第345章 喝粥怎麼了？
玉米南瓜紅薯粥。
做法很簡單。
南瓜、紅薯清洗乾淨後，該去皮的去皮，該挖籽的挖籽。
隨後切成小塊備用。
起鍋燒水，水開後，先將糙玉米麪下入鍋中，不斷攪拌防止底部黏糊。
當玉米糝開始「咕嘟咕嘟」燒開，逐漸變得粘稠。
將紅薯、南瓜，也下入鍋中。
火候控製在中小火，隻需要時不時的用勺子攪拌，慢慢熬煮即可。
等到紅薯、南瓜用勺子輕輕一按，就可以輕鬆碎開的時候，就證明紅薯和南瓜都熟透了。
讓李瑞意想不到的是，大年初一過來就喝碗粥的顧客，大有人在。
「這幾天一直在吃吃吃，是想這口了。」
色澤金黃的玉米粥，裡麵還有橘黃色的紅薯、南瓜。
溫暖的色調看上去就讓人感到一種溫暖油然而生。
吹上一口之後，在熱氣凝結在眼鏡上，形成一層薄霧的時候，很容易聞到那種穀物的天然香氣，沁人心脾。
冇有科技狠活，認真的選料，全靠小火慢熬。
而玉米南瓜紅薯粥的味道也的確不錯。
糙磨的玉米顆粒，有著明顯的粗糙口感，南瓜、紅薯中同樣是存在著豐富的植物纖維。
雖然紅薯和南瓜是肉眼可見的大塊，但咀嚼的時候並不費力。
軟糯的口感，包裹在玉米糝的粗糙當中，整個口腔都非常享受。
在大魚大肉之後，這些粗糧熬成的粥，確實讓人感到舒適。
口味上，即使是冇有放糖，仍然能嚐出來淡淡的甜味。
喝上兩口，全身都是暖融融的。
此時，眼鏡上因為室內室外溫差所帶來的薄霧，似乎也不急著擦拭了。
在快節奏的過年日常中，一桌接一桌的喝酒吃飯。能有個地方讓人感受這一下種恬靜的美好。
也是一種幸福。
當然，慢慢等待溫度變化，這層薄霧也會自然消散。
大年初一還來小店喝粥的，自然是對玉米南瓜紅薯粥有著很高的評價。
當然也有人選擇打包帶走，要拿回家喝。
隻不過，在網路上，有時候也會出現一些不同的聲音。
這位戴眼鏡的顧客，就曾掏出來手機，在閒聊的時候，給李瑞看了這麼一條評論一「在我看來粥就是純純的垃圾食品，不懂，這也算是美食嗎？博主如果冇什麼可發的，可以整點活【摳鼻】」
評論點讚的人不多，但是回復有幾十條。
眼鏡哥拿回手機後跟李瑞吐槽道：「網上真是啥樣人都有，我家經常煮粥的，也冇覺得有啥垃圾的，老闆你別理他，我過來，就是要實名支援你。」
「謝謝你啊！」李瑞笑道。
眼鏡哥似乎也意識到，小老闆盯著評論看了半天的樣子，表明他可能是第一次看到這條評論。
大過年的給人看這個，那不是讓人家添堵嘛。
眼鏡哥想到這裡，突然有點不好意思。
小老闆那句我謝謝你啊，此時也聽起來像是有點別的意思了。
「哎呦，我是不是不該給你看啊？這玩意刪了得了。」
眼鏡哥捂臉問道。
「是謝謝您過來支援的。」李瑞認真回復他。
雖然有這樣的評論，確實讓人心裡不舒服。而且顧客不提醒，李瑞可能也根本注意不到。
但是這位顧客畢竟是真的過來喝粥的。
而且雖然不知道眼鏡哥的名字，小店也時不時的出現這位顧客的身影。
所以，李瑞的感謝也是真誠的。
不過等這位顧客走後，李瑞自己還是翻出來仔細看了一下。
他發現這條評論下十幾條回復，大多數是「天空好像下雨」在和這位網友對線。
一開始，看得出來夏雨還挺溫和的。
麵對「粥就是垃圾食品」的尖銳評論，她回復道：「可是，冇有比粥更溫柔的了。」
但對方是一點麵子不給，也可能是過年的時候呆在家裡很閒，很快做出了迴應：「一點營養都冇有，嗬嗬。這博主就大過年的就開始糊弄是吧。」
夏雨接下來也開始了評論區的瘋狂回復。
一條接著一條：
—」我猜你說的是白米粥吧。視訊裡明明是玉米南瓜紅薯。」
—「而且即使是白米粥，裡麵碳水、維生素都有的啊，你可以說粥的營養元素單一，缺少脂肪和蛋白質，但是說它冇有營養就不太對了。」
—「更何況，粥也不全是白米粥啊，有雜糧粥、魚片粥、瘦肉粥、蝦仁粥，裡麵有優質蛋白、
維生素，怎麼能說冇有營養呢？」
—「畢竟人是碳基生物，古代賑濟災民也都是發粥的，如果真的一點營養都冇有，為什麼會發粥呢？」
對方網友抓住了古代賑濟災民的關鍵詞。
「就是因為喜歡喝粥，喜歡高碳水飲食，所以說你國古代的平均壽命超不過50歲。」
—「壽命長短的原因有很多種，在以前的年代，要橫向對比不同地區的壽命。而且高碳水的飲食，是因為體力勞動的大量消耗。而吃不起肉蛋奶，那是冇得選啊。」
有幾條評論是在給夏雨助威，因為那位網友的話太過偏激，無論是飲食習慣還是張口就「你國你國的」，都讓很多人感到了冒犯。
李瑞明白各地的飲食習慣不同。
高碳水飲食也有著歷史上的各種因素影響。
而且喝粥隻是幾千年飲食文化中，占比小的一部分，華夏飲食中，還有「食不厭精膾不厭細」的理念，八大風格迥異的菜係，以及各種豐富的飲食文化。
甚至粥文化中，也不僅僅是白米粥一樣。
李瑞想做出表態迴應她的支援：
但好像夏雨說的實在是太全麵了，李瑞想了半天，也不知道該補充什麼。
當他好不容易打了幾行字想要發出去的時候，也發現，這條評論已經不見了。
對方自己把對話刪除了。
倒是也合情合理。
夏雨的每一條評論都有理有據，從飲食習慣說到營養問題。
別人說一句，她能回復三句。
全部是擺事實，對線強度之高，確實是會把人搞到啞口無言的。
李瑞拿著手機愣了愣。
他冇想到看起來溫柔恬靜的夏雨，也會有自己想像不到的一麵。