第201章 在江海這麼多年，養胖了這麼多人
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前兩天李瑞去探店的視訊熱度也很高。
因為泰禾樓在江海的名聲不錯，是一家老字號的酒樓。
而且李瑞還復刻了店裡招牌的菜品罈子肉，除了關注過李瑞帳號的網友，很多人都跟著來湊熱鬨。
再加上李瑞自己的店和泰禾樓在同一座城市，還將平價版本的罈子肉放在自己的店裡售賣。
讓很多人好奇泰禾樓會有什麼反應。
甚至有粉絲會擔心——
天空好像下雨：「李老闆這下不會和泰禾樓起衝突吧？」
但是泰禾樓的態度還挺不錯的。
第二天就做出迴應，認可了李老闆小店對罈子肉的復刻，還表示非常歡迎人們過來品嚐，以後會認真參考顧客提出來的建議。
老字號酒樓的大氣，讓網友們佩服。
但主廚大師傅對李瑞的評價，更讓吃瓜網友們驚嘆。
「從味道上，挑不出一點毛病來。」
其實仔細一想，兩家店的經營範圍並不相同。
泰禾樓的規模要比李瑞的小店大很多。除了一樓的散桌，更多的是商務宴請以及一些大型宴會的承包。
兩家店的競爭關係不強。
況且人家是憑真本事學過去的，也讓人無話可說。
倒不如大大方方的。
隻不過拿手的招牌菜品，被人家嘗過一次之後，就學了過去，多少讓章國華有些意難平。
而在另一邊，李瑞的粉絲朋友們，看到李老闆的小店相安無事，竟然開始了新的探店推薦。
點讚最多的，還是夏雨姑娘。
「李老闆，你知道的，我非常好學，最近吃過一家店感覺不錯，但是別人教我又學不會，要不你去看看？」
「姐妹，你確定李老闆教的你也學會了？」
「小店又要上新菜了，好期待，【色】」
「瞎說什麼大實話，美食愛好者探個店怎麼了。」
李瑞內心裏對別人家的菜品，越來越感興趣。
他在大家點評上搜尋了一下，發現夏雨這次推薦的餐廳，還真挺不錯的樣子。
而且就在江海市，距離也近，不耽誤他自己小店的營業。
中午過去一趟很方便。
唯一的問題就是，有點太過方便了，就在高新區的方達廣場裡麵。
李瑞評論道：
「下雨你是認真的嗎？這家店就在方達廣場，跟我店直線距離862米。」
天空好像下雨：「李老闆，你相信我，我是你的鐵粉不會害你的，伱看泰禾樓不是挺歡迎你的嘛。」
還有人指出了李瑞距離計算上的小瑕疵：
「從商業街走進方達廣場，也將近一公裡呢，再上到三樓，距離冇有那麼近。」
李瑞十分感謝這位熱心的網友。
而李瑞自己給夏雨回復過之後，反而讓更多人蔘與進來。
「老闆，就這家，離得近，多方便啊，不耽誤我早上去你店裡吃早點【狗頭】」
「這家的菜我吃過，李老闆值得一去。」
這些網友的網名都很熟悉，和他們在現實中的樣子，李瑞卻很難一一對應。
但這些人都是支援著李瑞一路走來的顧客朋友。經常能看到他們曬出來的美食照片，以及體重秤上浮的數字。
李瑞心想，自己在江海這麼多天，賺了這麼多錢，養肥了這麼多人，不就是留著今天用的嗎。
既然如此，也可以大大方方一點。
索性將自己的評論置頂：
「決定了！探店方達廣場的河頭菜館，大家點菜吧。」
「我就知道，李老闆是最寵粉的。」
「河頭菜館的鴨黃豆角真的經典，李老闆，這道菜必須學過來。」
「還有還有」
第二天上午。
方達廣場，李老闆的小店。
因為是工作日，過來吃早餐的人群更加分散了。
八點前後是一大波客流，等到上班點一過，顧客也少了很多。
而且因為地點選在自己的小店，也不是所有顧客都方便過來。
在用餐高峰過後，李瑞三人顯得輕鬆不少。
他叫來兩名員工：
「今天帶你們去外麵吃點。」
小馬很興奮，「好耶！是不是去河頭菜館？我昨天都看到了。」
李瑞點點頭，隨手將一張截圖發到了三個人的工作群裡。
「菜都幫我選好了，鴨黃豆角，麻辣雞塊加娃娃菜、腐竹，大米飯。」
「兩道菜是網友們最推薦的必嘗菜品。」
「說是菜量挺大的，你們想吃什麼到時候再看。」
三個人開店前是吃過早餐的，前兩天李瑞都會在早餐結束後，再隨便做點工作餐。
今天因為去外麵吃，就不用麻煩了。
不過小馬還是自己下了一碗餛飩，說要先墊一墊。
蕭寒好像一直冇說話，李瑞拍了拍他的肩膀。
「中午有事嗎？」
「啊，冇有。」
「冇有就一塊吃點唄，想吃啥我請客。」
李瑞覺得簡單吃個飯，冇有亂七八糟的活動，這種團建方式應該還比較容易讓人接受。
這時候小馬下好了餛飩，走到了兩人跟前。
「老闆，他中午要去送外賣的。」
送外賣？
李瑞覺得一天要忙活早餐和晚餐，已經夠充實了。
冇想到蕭寒還能讓生活更充實一點。
是自己給的工資很低嗎？
江海市切墩的熟練工，也都是蕭寒現在的工資水平。
比他在泰禾樓按照學徒價開的工資，高了不少。
而且蕭寒每天工作的時候，雖然不怎麼笑，但是看起來也挺開心的。
應該不是店裡工作的問題。
於是李瑞跟蕭寒說道：
「你有什麼困難可以跟我們說的，蕭寒，中午不方便的話就下次好了。」
蕭寒點點頭，「謝謝老闆，我中午跟你們一起去。」
氣氛稍微有些不上不下。
馬金戈同誌直接照著蕭寒的肩頭，來上了一拳。
「哎呦，嘶~」小哥呼痛，「你打我乾嘛？」
「有事和馬姐說，我會罩著你的。」小馬大大咧咧的，又來了一下子。
「嗬，小矮子。」
「你！」
李瑞笑著將他們倆個拉開，對兩位員工說道：
「今天中午，我們早點過去吃飯好了。」
「在這好好乾，年底給你們分紅。」
李瑞是承諾過年底分紅，但更主要的原因是，
小店的經營，一直是一筆糊塗帳，他隻能以時間為界限，強迫自己簡單覈算一下。