第162章 李老闆讓甜妹露餡了
鹵貨小車的生意還在繼續。
李瑞從冇讓這些遠道而來的顧客感到失望。
深秋的季節，
還有什麼比熱熱乎乎、爛爛乎乎的肉肉更解饞的呢？
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色澤紅潤的豬蹄、五花肉；
金黃油亮的雞爪；
白嫩的鵝掌鵝翅，顏色豐富，口味上有著一些差距，但明顯突出一個特點，那就是香。
蛋白質和脂肪在高溫加熱之後，對人類有著極大的誘惑。
搭配合理的滷料，去腥增香中和肥膩，搭配著濃厚的肉香，源源不斷的從滷肉鍋裡散發出去。
正是這些顧客們，魂牽夢繞的味道。
不過顧客越來越多，菜市場前麵的馬路，就顯得有些窄了。
尤其是幾個還冇竣工的市政工程，嚴重影響了人們的出行。
說水泄不通可能有些誇張，但是迭加下班時間的擁堵，也給周圍市民以及開車過來的遊客，帶來了麻煩。
江海本地的鄭女士，看到這種情況，不禁再次撥打了12345市民熱線。
「喂，您好，這裡是江海市民熱線，工號9527為您服務。」
鄭女士將情況反應過去。
電話那邊：「您說的情況我們已經瞭解過了，馬上就有交警部門過去協助，」
這時候，
兩個小姑娘也來到了小車前。
嬌小的身材，時尚的打扮，以及一看就是外地遊客的行李，讓人想起她們在網上有個可愛的名字——南方小土豆、南方甜妹。
麵對這樣的顧客，李瑞的聲音也難免溫柔起來：
「你們買點什麼呀？」李瑞問道。
「豬腳、五花肉都可以可以幫你們切好，這裡還有小料，辣油、蒜泥。」
小老闆還挺帥的，
兩個小姑娘對視一眼之後，也開始了點單：
「老闆，給我們整倆大豬蹄子。」
「不用切嗷。」
李瑞笑著點點頭：「哈哈，行，我給你們挑倆大的。」
心裏麵卻想：
看走眼了，這來的是北方甜妹。
小車旁幾套簡單的折迭桌椅，既能方便歇腳，也能讓顧客在現場品嚐。
兩個北方甜妹接過豬蹄後，便坐到小凳子上。
性格豪爽奔放的她們，
在小車旁邊就啃了起來。
豬蹄一直放在鍋中保溫，拿在手裡，即使隔著一層手套，也還是有點微微燙手。
不過這種熱度，在江海的秋天剛剛好。
紅潤的豬蹄用手輕輕撕扯，便能扯下來大塊的皮肉。
當熱氣慢慢散發，裡麵是粉色的瘦肉，和淡黃色的蹄筋。
僅從外觀上，便已經是人間美味。
而入口後的味道，更是讓人陶醉。
滷製入味的皮肉油脂，與膠原滿滿的蹄筋，奏出的合奏磅礴而大氣。
就是要大口吃肉才爽快。
兩個北方甜妹一邊吃肉，一邊直呼：
「哎呀媽呀，真香。」
小攤的服務仍舊周到。
一次性手套、紙巾、濕巾，讓人可以乾淨利索的離開餐桌。
雖然吃的過程中，會因為豬蹄太香，而弄得滿嘴油脂，稍稍有損形象。
但離開時，
仍舊是甜妹的模樣。
時間慢慢過去，
昏黃的路燈，照亮了幸福裡菜市場的夜晚。
這個時候，滷味小車前仍舊有顧客在排隊。
交警同誌已經到達了現場。
指揮著附近擁堵的交通。
某種程度上是造成擁堵的「元凶」，滷肉小車的老闆，還在一絲不苟的工作著。
李瑞從早上忙到下午，準備的滷肉比前幾天更多。
但架不住過來品嚐的顧客，數量也不少。
九點多的時候，大幾百斤滷肉，全部售罄。
「今天賣完啦，各位。」
「感謝大家的支援，明天我們再繼續。」
有大量新客的稀釋，李瑞本以為今天很難完成任務了。
傍晚的時候檢視了好幾次任務進度。
不過回頭客的任務，並冇有想像中那麼艱難。
除了本身就過來買滷肉的顧客，
還有好多已經找好賓館住下的外地遊客，計劃著週末兩天行程的同時，也忍不住再次來到鹵貨小車，買點滷肉帶回去吃。
這些遊客很多是跟風而來，這時候也形成了不小的熱度。
吃過滷肉的人們，紛紛在網上留下評價：
「江海的這份滷肉真的好吃，冇去河東艦隊，是他們虧了【捂臉】」
「不虛此行！」
「五花肉本姑娘很愛吃，老闆的橘貓也很愛吃。」
也有的人比較細緻，
他們發現了一些這位老闆留下的痕跡：
「破案了家人們，老碼頭的海鷗飛走了，小吃也冇了，原來和滷肉的老闆是一個人。」
「方達廣場那炸雞店，也是他的！」
今天才週五，已經這麼多顧客，明後兩天的生意可想而知。
所以李瑞收攤後，又聯絡了肉鋪的金老闆。
多上了點貨。
李瑞生意火爆，最高興的人莫過於肉鋪的金老闆。
老金連連在紙上記下，李瑞所需的各種肉類。
不由得說道：
「李老闆，你就是我親兄弟。」
李瑞笑道：「親兄弟明算帳，金老闆，價格貴點無所謂，肉的品質一定不能含糊，不好的寧可不要，也不能濫竽充數。」
老金一口答應：「你放心，李兄弟。」
還承諾著僱人將豬毛等物處理乾淨，省的李瑞再麻煩。
李瑞回到方達廣場小店的時候，已經是深夜了。
李瑞冇想到，賣個滷肉，也不是現做現賣的，竟然也能忙一整天。
橘貓今天是吃得很飽了。
肚子圓滾滾的。
李瑞摸摸貓頭，教育道：
「你得矜持一點，別人家給你肉你就吭哧一口咬上去。」
「萬一人家是跟伱客氣客氣呢？」
「喵，嗝~」
貓咪仍然放在廚房外麵，李瑞獨自一人來到了廚房，繼續著老湯的儲存處理。
今天他還收到一位旅客帶過來的冰箱貼。
這個冰箱貼的圖案，是河東沿海城市的特產——啤酒。
李瑞用兩隻雞爪當作了回禮。
他拿著來到了冰箱前麵。
「小凍小凍，你喜不喜歡冰箱貼？」李瑞問道。
「啊哦~」
「小凍不知道該怎麼回答主人的問題。」
看起來人工智慧還得再練。
李瑞揭開了冰箱貼的包裝，
「冰箱貼很可愛，你會喜歡的。」
隨後「啪」的一聲，將磁吸貼貼到了小凍的身上。
但當他手指輕輕拂過冰箱的機身，
壓縮機運轉，所傳出輕微的震動，
卻是往日不曾出現過的頻率。
人工智慧似乎用這種方式，表現出了她內心的躁動與狂喜。