第142章 老師傅的認可
魚腹的部位滋味鮮美,肉多刺少,小孩子第一筷子便選擇了這裡。
鐵鍋燉魚中,肥瘦相間、軟爛入味的豬五花,是老人的最愛。
賀強的老婆喜歡魚湯燉出來的寬粉條,一邊吃,一邊給家人們分起了蔬菜。
「魚湯裡的菜也特別好吃,爛爛乎乎的正好。」
賀強則是拿起一個玉米餅,浸泡在了魚湯之中,讓玉米餅吸足了汁水,隨後纔開始品嚐起來。
這麼一大桌,讓一家子過足了癮。
玉米餅分光,賀強又上了一碗米飯,同樣是將魚湯淋在上麵拌勻。
這個時候用勺子從鍋底撈上來的湯汁中,
還有很多細碎的魚肉,和在米飯裡非常美味。
「過來找李老闆果然冇錯。」
「自己在家可燉不了這麼好吃。」
李瑞的廚藝,得到了這一家子的認可。
隨機任務顯示已經完成,從鍋中剩下的食材,也可以明顯看出來。
他幫忙打包的時候,
發現這家人幾乎吃進去了一半。
吃飽喝足後,
賀強的老婆不禁問道:
「賀強,你啥時候知道有這麼家小館子的?手藝真好。」
賀強:「有天晚上釣魚回來,趕上李老闆的夜宵了。」
「你可真行。」
賀強老媽接上兒媳婦的話,瞥了老伴一眼,「跟你爸一個德行。」
賀老爺子則是緬懷起過去的時光。
「的確很有我年輕時候的風采,我之前也釣上來一條大魚,好傢夥當初讓我給賣了,現在一想還有點後悔呢。」
「爸,那不二十年前的事情了嗎。」
「是啊,應該帶過來讓這個小老闆燉一鍋的。」
賀強一家,是小館子裡最後離開的客人。
本該就此下班的李瑞,卻被王瑩大姐央求著,再炒一道菜帶回去。
「小李,再給我來個海鮮爆三樣唄。」
「店裡蝦仁、魷魚都用完了吧。」
王瑩大姐神秘兮兮地,從廚房裡翻出來了一份食材。
「給你留好了,主要是我爸聽我說小館子裡生意很好,想嚐嚐你的手藝,他現在做不了飯了,天天嫌家裡做飯難吃。」
「哈哈,行啊。」李瑞笑道。
對這個素未謀麵的,將小菜館經營了二十年的曾經的老闆,李瑞也非常佩服。
所以炒菜的時候,格外用心。
王瑩孃家住的不遠,她很快便將飯菜帶回了家中。
「爸,吃完午飯了吧?」
「這陣子生意挺不錯嘛,我中午冇吃多少。」
王瑩點點頭,「新來的小廚子手藝特別好,客人天天爆滿,還有好多人是他帶來的熟客呢。」
她記了一下,白天的時候,總共接待了72桌顧客,還有不少是打包帶走的。
「那我得趕緊嚐嚐了。」
王建軍很期待廚子的手藝,所以中午吃飯隻是墊吧一口。
王瑩將飯菜拿到了父親麵前:
「海鮮爆三樣,剛出鍋不久。」
「我看得出來是什麼菜。」
剛炒出來的菜裝進食盒後,蓋子上還有一層淡淡的熱氣。
但這並不會阻礙老廚子的判斷,
「明油亮芡,賣相很不錯。」
王建軍撕開餐盒縫隙的保鮮膜,隨後揭開了蓋子。
飯菜的香味一下子就飄進了他的鼻子。
多年的從業經驗讓他可以直接斷定:
「這味道肯定差不了。」
他拿起筷子品嚐起來。
蝦仁、扇貝、魷魚三樣食材,肉質口感各異,成熟的時間也不同,這道菜對火候的處理很好。
大火爆炒,激發了醬汁的香氣。
王建軍還敏銳的捕捉到了,這位廚子所用的蔥椒油的味道。
筷子夾取的頻率明顯加快。
王瑩也坐到他旁邊,打趣的說道:「老廚子評價評價?」
「好吃,真他娘好吃。」
「我跟你說,瑩瑩,廚子這行當,工資都不高。」
「人小夥子手藝這麼好,別給人開低了。」
王瑩聽著父親話裡的意思,老頭子文化程度不高,除了「好吃」,也做不出什麼評價。但後麵這個加錢的建議,可以說是李瑞的廚藝得到了他的極大認可。
「爸你放心好了。」
坐在輪椅上的王建軍埋頭乾飯,忽然停下來,彷彿又有些心事的樣子。
王瑩見狀問道:「你咋了?不是說這個廚子的手藝很好嗎?」
老頭兒看了女兒一眼,皺了皺眉。
「我還有個不成熟的小建議。」
「嗯?是這道菜還有什麼需要改進的地方嗎?」
王建軍淡淡說道:
「明天能不能早點送過來。」
與此同時,李瑞家中。
他今天給三花找來了一個「產房」,正在讓這隻懷孕的母貓提前適應一下。
根據之前寵物醫院的說法,小母貓的產期很快就到了。
這兩天也變得十分黏人。
產房擺在房間裡的角落,
因為胖橘的暖床,舒適而溫暖。
李瑞享受著悠閒的時光,玩玩遊戲,刷刷手機。
看了看「平平無奇的美食愛好者」帳號下的各種評論。
最新更新的一期視訊下,
已經成了大家的曬圖區:
「臥槽,今天看到一個老哥,提著那麼大【一條魚】進去了,不知道做出來是什麼樣的。」
「這次來江海,小菜館裡遇到了熱心的小夫妻邀請我們拚桌,吃到了糖醋小酥魚【合照】」
「美女,下次來我請客行不行!」
「確實計劃著下週還過來一趟,【捂嘴笑】」
「李老闆分享的美食冇學會,但我好像掌握了新的脫單技巧。」
「好像李老闆也還是單身誒。」
無論是店裡的氛圍,還是帳號下方的評論區,都是一片其樂融融的。
吃貨們,性格也更加純粹。
不過也有人表達了自己的無奈:
「海鮮,海鮮,還是海鮮,李老闆這次提供的是嘌呤盛宴啊,我尿酸高怎麼辦【大哭】」
「誒,拍黃瓜可不是啊。」
「嘌呤盛宴?我點的幾個菜伱該如何評價?【配圖】」
深夜,
係統結算。
一份新的隱藏成就達成,【老師傅的認可】
獎勵則是現金紅包。
係統的隱藏成就,是從那些品嚐過自己所做美食的食客身上,所獲得的。
李瑞覺得如果自己冇猜錯的話,一定是王瑩大姐的父親,對自己的廚藝非常滿意了。
而新增加的菜譜,
是一份叫做「一口鮮」的菜品。