王老伯年紀大了，牙口不太好，選了一塊看起來最容易咀嚼的豬頭肉。那豬頭肉皮紅肉白，看起來清爽誘人，一入口便滿嘴生香，軟爛得剛剛好，肉香撲鼻而來。
沒想到，這豬頭肉竟然有一種彷彿融化的口感，軟糯細膩卻又不失本身的質地，根本不像平常的滷肉那麼難嚼。
輕輕一抿，肉就滑進了喉嚨，肉香仍停留在口中久久不散，真可謂色香味俱全。
王老伯吃得喜笑顏開，覺得自己這個年紀還有福氣吃到如此照顧牙齒的滷味，簡直是人生的一大幸事。
再來一塊，口感綿軟醇香，毫無油膩之感，味道層次豐富，簡直是吃一次就要讚不絕口的好東西。
對於一個牙齒快掉光的老人來說，平日裏想吃點好的也是束手束腳。什麼都要考慮是不是啃得動，是不是需要慢慢磨碎，但現在有了這樣的滷味，他以後的日子似乎也可以少些煩惱。
至於小朋友小豆丁，則是由陳媽媽餵了一筷子鹵牛肉。她本來想夾點容易咀嚼的豬頭肉，可小豆丁的手已經伸向了鹵牛肉，直接抓到一塊不說，還在桌上掉了塊下來。不得已，她隻能把掉下來的餵給小豆丁，自己默默收拾起來。本以為小豆丁會把牛肉吐出來，早有心理準備。沒想到，當鹵牛肉一進嘴，小豆丁那雙圓溜溜的大眼睛立刻閃出了光。
嘴裏不停地嚼著，因為吃得急，牛肉裡的汁水順著嘴角流了下來。小豆丁隨手一抹，結果抹到了臉上。
她完全不在意，迅速把牛肉嚥了下去，然後朝陳媽媽伸出手。
“媽媽，我還想吃肉肉。”
陳媽媽嚇了一跳，生怕兩歲多的孩子被噎到，趕緊掰開她的嘴巴看了看。確認牛肉已經嚥下去，人也沒事，這才鬆了口氣，又夾了一片張阿姨分來的鹵肥腸給她。
看了一眼盤子裏的鹵牛肉，陳媽媽覺得不可思議。
大家對鹵牛肉的印象通常是嚼不爛、吞不下，咬起來費勁，還會吧唧嘴。這種觀念在她把那片紅艷艷、紋理分明的牛肉送進嘴裏的瞬間，徹底被推翻了。
這鹵牛肉一點也不柴，入口還能感受到原本的鮮嫩滑爽，輕輕一咬便散開了。繼續咀嚼時，既有韌性又不失嚼勁。
味道濃鬱鮮香，鹵得入味，口感潤澤，一點都不幹澀。因為帶著筋膜，更有嚼頭，味道醇厚鮮美，肉香撲鼻。
這樣美味的鹵牛肉，誰能拒絕呢？簡直就是老少鹹宜的好菜。
陳媽媽吃完一片後還想再嘗，但桌上的滷味已經被分光了。
芝芝家帶來的滷味本來就不多，加上突然來了這麼多人，根本不夠分，每人嘗了幾塊就沒了，大家都覺得沒過癮。
尤其是宅男，從聞到風吹進屋的香味開始，彷彿解鎖了社交天賦。他手裏的一小塊豬頭肉，在盤子裏颳了又刮，把盤底的汁水全都塗在肉上，才依依不捨地放進嘴裏。
如果旁邊沒人，他可能會直接端起盤子舔乾淨。
大人們還好，小孩可就遭罪了。
小豆丁本來就吃得慢，等他把鹵肥腸嚥下去時，盤子已經空了。他雙手扒著餐桌邊沿，踮起腳尖，伸長脖子往盤子裏瞅，發現真的沒有了，
“哇”
的一聲哭了出來。
一邊哭一邊晃著陳媽媽的手，
“媽媽，我還想吃那個肉肉，寶寶沒吃飽。”
一群大人來蹭吃蹭喝，弄不好害人家晚飯都沒吃飽。孩子這一哭，陳媽媽尷尬極了，連忙彎腰把孩子抱起來輕聲哄著。
兩歲多的小豆丁哪聽得懂什麼道理，隻知道自己好不容易碰上了喜歡吃的肉，媽媽卻不讓吃夠。任憑陳媽媽怎麼哄都沒用，小豆丁在她懷裏又哭又鬧，最後掙紮著下了地，直接往地上一躺，開始打滾。
陳媽媽氣得上頭，抬手拍了兩下小豆丁的屁股。
小豆丁被打疼了，哭得更凶了。他心裏委屈，明明自己餓了，為什麼好吃的不能再來點，躺在地上哭得愈發起勁。
陳媽媽抱著手臂站在那兒，麵無表情。她心想，反正自己不尷尬，尷尬的就是別人。她是不會再低三下四去哄孩子了。
這一招對她無效，年輕媽媽可不是那麼好拿捏的。
旁人看小豆丁捱了打，都勸起了陳媽媽，畢竟是個兩歲大的孩子，怎能跟孩子較真呢？
有人彎腰想抱起孩子，可小豆丁性子倔得很，賴在地上就是不起。還好芝芝媽想起鍋裡還剩了一點湯汁。
雖然熬得久，隻剩一點點，但也夠拌一碗飯了。於是趕緊盛了出來。
這碗滷肉飯一拿出來，吸引了所有人的目光。
雪白的米飯淋上濃鬱的滷汁，顆顆米粒變得晶瑩剔透，裹滿了鮮美的肉汁。嘗一口，滿嘴醬香味十足。
小豆丁吃了一口後，直接搶過勺子要自己吃，一勺接一勺，根本停不下來。
周圍的大人們不由得嚥了咽口水，趕緊別過頭不去看他。
大人們倒解饞了，但群裡那些人還在等著他們回訊息。
六點多正是下班回家吃飯的時間，單元樓下人流如織。路過的人都聞到了這股香味，見有人已經組團去找美食了，都等著他們回復。
等了許久還沒訊息，他們開始在群裡艾特宅男他們：
“啥情況啊兄弟們，到底是什麼好吃的東西，快給個準話。”
“我想馬上去買一點嘗嘗，線上急！”
“剛跟我媳婦吵完架，正好需要買好吃的回去哄她，老鐵們給力點！”
還好宅男是個專業宅男，除了吃睡，一刻也離不開電子產品。正好手機開著，看到聊天群裡的訊息後，笑著告訴身邊的人這個情況。
想知道這是什麼美食？好不好吃？
簡單，成年人最基本的炫耀還是會的，這麼好的機會怎麼能放過。畢竟他們是全小區少數幾個嘗過這種滷味的人。
“香飄十裡是真的，這滷味鮮香美味獨一無二也是真的。我吃了兩片豬頭肉，就沒了，現在還在嘬手指呢。”
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