這些香味混合在一起,滿屋子都飄散著,光是聞著就像是經歷了一場嗅覺盛宴。
老兩口深吸一口氣,臉上露出享受的表情。
閨蜜換了鞋,洗了手走進廚房,看見爸媽正把滷味裝盤,還不時往嘴裏塞一塊,顯然已經饞得不行了。
“媽,袋子裏還有一碗湯汁,是賣滷味的老闆特意給我裝的,他說這湯拌滷肉飯或者拌麪都特別好吃。您幫我熱一下,待會兒拌點米飯試試。”
“這個主意好!正好家裏還有些醃菜,等會兒拌飯的時候加一點,味道肯定更棒。”
閨蜜媽把袋子裏的湯倒進鍋裡。湯汁量挺多的,本來滷味就香,這湯的味道更是濃鬱醇厚。
閨蜜對那些醃菜沒什麼興趣,她在買滷味時看到攤主切的那種像手風琴一樣可以拉伸的黃瓜,覺得十分有趣,索性買了兩根回來。
朋友說這種黃瓜超級解膩開胃,比普通醃菜可好多了。
幾盤滷味被端上桌,一家三口迫不及待地拿起筷子,迅速夾向盤中的美食。
昨天隻啃了個雞腿的爸爸,早就盯上了那塊豬頭肉,入口的一瞬間,眼睛都亮了。
“真香!這豬頭肉簡直太正宗了!”
聽上去好像他以前吃過正宗滷味似的。
閨蜜忍不住糾正:
“您該說,這纔是真正的正宗豬頭肉該有的味道。”
昨晚已經在匡家滷味店裏過足癮的閨蜜,此刻還有心情調侃自己的老爸。
爸爸嚥下嘴裏的豬頭肉,笑著說道:
“昨天誰因為爸媽多吃了一點滷味差點當場發飆,在地上打滾撒嬌?嘖嘖,這麼大的姑娘哭起來,當爸的也是很為難啊。”
媽媽聽了也跟著笑出了聲。要知道,昨天女兒的表情實在太複雜了:想要撒潑又顧忌成年人的身份,火氣快冒出來卻又覺得自己不該生氣,最後捂著餓扁的肚子跑到廚房扒拉了幾口麵,委屈巴巴的小眼神讓媽媽心疼極了。
可今天再回憶起來,卻覺得處處都是搞笑的點,真是又滑稽又可愛。
閨蜜的表情愣了一下,想著找個話題緩解目前的尷尬,然而越琢磨越麻木。
算了,尷尬就尷尬吧,吃滷味才最重要!她決定多吃幾口,把昨天受的罪補回來。
“嗷嗚”
一大口咬住豬蹄子,鹵香四溢,她居然還搶了老爸筷子上的肉片,得意地塞進自己嘴裏。
“臭丫頭,竟敢從你老爸碗裏搶東西!”
爸爸假裝生氣,低頭找老伴訴苦,結果發現老婆正埋頭啃肉,吃得飛快,抬頭白了他一眼,彷彿在看一個笑話。
猛然間他反應過來,自己這是幹什麼呢?再不認真吃,滷味估計都要被媳婦和閨女給吃光了。
“喂,你們慢點兒,給我留點兒啊!”
爐灶上小火繼續開著,鍋裡的湯汁逐漸加熱,蒸汽帶著濃鬱的香味飄了出來,慢慢彌散到窗外,甚至飄到了隔壁鄰居那裏。
隱隱約約的一絲香氣傳到了鄰居家,主人正在盛飯,嗅到香味後不由得吸了吸鼻子,踮起腳伸長脖子往窗外探頭張望。
“哪家做的飯菜這麼香?怎麼回事?”
小火熬煮中的湯汁很快沸騰了起來,而餐廳裡的這一家三口顯然忘了自己的鍋還在燒著,壓根沒人想起要去關火的事情。
隨著熬煮時間的增長,湯汁越來越濃,香味也越來越霸道,不斷地朝四周擴散,順著空氣傳播到了更遠的地方。
如此濃烈的香味隨風飄到了左鄰右舍的小屋裏,那香味狹小的空間裏徘徊不散,令人垂涎三尺。
“天哪,是誰家在做滷味?這也太香了吧!”
左側鄰居忍不住流起了口水,放下飯勺站在窗邊四處尋找來源。
與此同時,湯汁經過小火持續烹煮,風味愈發深厚,透過空氣飄向樓下樓上的住戶,也穿過了整個單元樓,最終瀰漫至另一個樓棟。那味道久久無法消散,牢牢佔據著每一個角落。
剛好路過的年輕媽媽牽著玩了一下午的兒子準備回家吃飯,懷裏的小豆丁突然停下腳步不願走了,指著空中的方向對媽媽喊道:
“媽媽,香香的,我要吃!”
媽媽聞到了那股香味,深深吸了一口氣,轉頭問路邊行人:
“你們知道這味兒是從哪兒來的嗎?”
其他路人搖搖頭表示不知情。
“我們也才剛聞到,這才停下來看看到底是誰家的廚藝如此厲害。應該是我們這一棟樓的人在做晚餐吧?”
大家的目光齊刷刷望向這棟樓——什麼時候這裏藏著位手藝精湛的大廚?他們竟然都不知道!
每個人都抑製不住流著口水,舌頭上的味蕾躍躍欲試,喉嚨裡的唾液更是難以控製地往下嚥。
那種香味似乎有了生命一般,在他們鼻尖來回竄動。初聞時是濃烈的辛辣香,隨後仔細再品,則能感受到一絲獨特的甜意。這甜中帶著些許草藥的氣息,又混雜蜂蜜般的甘醇。一鑽進鼻腔,就宛如有某種神秘因子觸發了一樣,直接讓人直流哈喇子。總之就是越聞越饞,越饞越想嘗,可惜站在這兒老半天了,愣是沒搞清楚這香味到底從哪兒冒出來的。
“行了,回家吃飯吧,奶奶早就把飯菜準備好了。”
豆丁媽媽嚥了口唾沫,越聞這味道越覺得餓得慌,乾脆拉著孩子就想往家走。可小孩子哪會這麼聽話?
“不行,我不要!我纔不吃奶奶做的飯呢,我就要吃那個香噴噴的東西!”
兩歲多的小豆丁能懂什麼?大夏天的,本來就沒啥胃口,忽然聞到這麼誘人的香味,那饞勁兒一下子就上來了。嘴角流的口水,早就把胸前的衣服浸濕了一大片。
豆丁媽媽實在沒轍,隻好抱著孩子跑去敲那棟單元樓的門,心想好歹問問看這種美食是怎麼做出來的,學會了也好給孩子弄點吃。這天熱得人都沒食慾,更別提孩子了,這段時間小豆丁明顯瘦了一圈。
與此同時,某間屋子裏,一個正在打遊戲的宅男剛剛泡了一碗麪,打算吃完繼續奮戰。
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