女朋友翻了個白眼,已經懶得再說話了。女友滿臉無奈,她已經猜到,等今天晚上一過,爸媽肯定要開一場沒完沒了的批鬥大會。
廚房裏,女兒的媽媽把給未來女婿準備的帝王蟹直接推到一邊,龍蝦也懶得從水池裏撈出來了。
“愛吃滷味就吃去吧,自己買的東西自己解決,吃不完還能打包帶走。”
帶著不爽,媽媽一把扯開包裝袋,一股濃鬱的香味瞬間撲鼻而來,直衝她的鼻子。
“哇,這也太香了吧!”
媽媽深吸了一口氣。
她開啟的正好是鹵牛肉,切得厚薄均勻,顏色紅亮誘人,紋路清晰可見,甚至連透明的筋都能瞧得一清二楚。每一片牛肉都掛著醬汁,顯得十分有食慾。
媽媽被這顏色和香味震撼了片刻,但緊接著又皺起臉來。
“再香又能怎樣?不就是路邊攤的滷味嘛,這女婿可真讓人失望。”
一袋袋滷味被裝進盤子裏,香氣也越來越濃烈。
這種霸道的味道,直接壓過了廚房原本的菜香。
媽媽一邊裝盤,一邊不停咽口水,好幾次忍不住把手伸向那些油光閃閃、顏色誘人的鴨爪子。
天哪,怎麼會有這麼香的滷味?香得她恨不得馬上抱著盤子大吃一頓。難道是因為太久沒吃了,饞成這樣?這也太丟人了吧!
想到這是門外那個不成器的女兒帶來的男朋友送的,媽媽又強行忍住了。
不行,要忍住!
“咕嚕!”
她用力嚥下口水,板著臉把一盤盤滷味端上桌,那香味也隨之飄進了客廳。
正抽著煙的爸爸忽然從嗆人的煙味中聞到了一股香氣,這香味太猛了,居然蓋過了他抽了十年的老煙味。
“老婆,你今天做什麼菜了?怎麼這麼香?”
爸爸掐滅煙頭,順著香味走向餐桌。
“自己不會看?”
媽媽瞪了他一眼,拿起旁邊的紙巾擦了擦嘴角。
女兒也被香味吸引過來,還以為媽媽做了什麼好菜,好奇地走過去一看,發現桌上擺滿了各式各樣的滷味——全是她男朋友帶來的。
而媽媽原本做的菜,隻有最初的幾道冷盤孤零零地擺在角落裏。
女兒的心情瞬間跌入穀底:
唉,看來老媽氣得連飯都不想認真做了。
一家三口坐在桌旁,神色各異,沒人開口說話。這時,剛從洗手間出來的西裝男見大家都坐好了,隻等他開飯,便笑嗬嗬地走了過來。
聞著香味,他陶醉地說了一句:
“真香啊!”
然後一屁股坐在女友身邊,拿起筷子給他們三人各夾了一樣滷味。
“叔叔阿姨,你們快嘗嘗,這家滷味特別好吃,我保證,吃過一次就忘不了。”
說完,他也夾了一塊豬頭肉放進嘴裏,邊嚼邊讚歎:
“真是太香了!”
完全沒察覺到餐桌上的氣氛有多怪異。
女兒徹底絕望了:
他們的戀愛怕是要涼了,可這個天然呆的傢夥還沒發現問題,還有心情吃得津津有味。
深吸一口氣,聞著這令人難以抗拒的香味,女兒心一橫:算了,先不管那麼多,吃飽再說吧!
她夾起碗裏的豬尾巴咬了一口,裏麵的汁水瞬間爆開,滿嘴都是濃濃的香味,幾乎在瞬間佔滿了整個口腔。
這一股絕妙的美味讓女兒瞪大了眼睛:我的天吶,這也太好吃了!
細細品味之下,口感更是沒得挑。豬尾巴富含膠原蛋白,經過各種香料的燉煮,肉質嫩滑又不失彈性,越嚼越糯,既軟爛又有嚼勁。
各種香料組合在一起,形成了一種獨特的鹵香味,還帶著一絲回甘,簡直讓人停不下來。
“媽,爸,這滷味超好吃,你們快嘗嘗!”
女兒興奮不已,筷子很快又伸向了雞爪子。她最愛吃雞爪子了,不管什麼口味的雞爪子,她都喜歡。
一口下去,雞爪子又軟又糯,輕鬆脫骨,糯香滿嘴的感覺讓她驚喜萬分。
“親愛的,你也太懂我了吧!我好久沒吃過味道這麼好的雞爪子了!”
“你喜歡的話,以後我每天都給你買。”
看到女朋友露出了久違的笑容,西裝男憨憨地笑了起來。
女兒的爸媽簡直無語:能不能有點出息?幾塊滷雞爪就把你收買了?
我們什麼時候虧待過你?衣服還是吃的少了?
老兩口的臉色越來越難看,差點指著女兒罵她是白眼狼,有了男人忘了爹孃。
“爸,媽。”
嘴裏嚼著雞爪,時不時還被男朋友投喂幾塊牛肉和黃瓜的女兒,已經完全沉浸在美食的快樂中,甚至忘了回家本來的任務。
見爸媽還沒動筷子,她竟然露出跟西裝男一樣的傻笑表情。
“快嘗嘗呀,這可是阿晟的心意。”
女兒爸媽的臉同時抽搐了幾下:這是不是缺心眼會傳染啊?
爸爸也開始破罐子破摔了。
“算了,先吃飽再說。”
吃完纔有精力阻止他們談戀愛呢!
他拿起筷子,夾了一塊眼前的豬頭肉送進嘴裏。第一口下去,爸爸的表情就變了:這真的是豬頭肉?
他吃得少,可別騙他!這塊豬頭肉鹵得紅潤誘人,軟爛入味,每一口都溢滿鹵香。舌頭動一下,吞嚥的時候香氣仍然留在嘴裏,回味無窮。
明明是肥肉,卻一點也不油膩,反倒越嚼越香,入口即化又帶有豬頭肉本身的糯感,簡直完美。吃了幾塊後,爸爸才慢慢停下來。
另一邊,媽媽早已經開始動手搶那些她盯了很久的鴨爪子。看老伴看向自己,她忍不住誇讚:
“這鴨爪子也太好吃了吧,你快來試試!”
雖然平時男人不太喜歡吃這種小骨頭多的食物,更喜歡豬頭肉或者鹵牛肉之類的大塊貨,但看著眼前色澤漂亮的蜜棗色鴨爪,爸爸也忍不住伸出筷子嘗試了一口。鴨爪子和雞爪子的滋味差別挺大,雖然都軟乎,但鴨爪子更彈牙,還帶點嚼頭。
肉和筋緊緊地包裹著裏麵的骨頭,明明輕輕一咬就能脫骨,卻不會覺得爛糊糊的,反而嚼起來特別有彈性,越吃越帶勁。
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