老張驚嘆不已：“這滷雞是在哪裏買的，太好吃了！”
鄰居下午回家知道這事，解釋說：
“匡家村那邊新開了一家滷味攤，有個年輕小夥子賣的，沒吃到就聞到香味的人就已經流口水了。”
周圍的村子很多人都吃過匡家做的滷味，所以老張更感驚訝。
“什麼時候他們的手藝這麼好了？這也太美味了吧。”
這時鄰居已經在津津有味地啃著另一隻雞腿，還在品嘗剩下的雞爪。
“這個味道確實難得，等我想去買時人家早就賣光了。沒想到你們買到了，這次幫忙真是太值了！”
鄰居本來忙著送孩子一些物品，心裏一直惦記那滷味，後來回來時卻發現小販早已離開。
老張的妻子在廚房忙碌了許久，最後端著幾盤菜走了出來。
“餓壞了吧，趕緊吃，我去給你們拿米飯。”
當她把這些菜肴放在桌子上時，看到兩個人已經開始狼吞虎嚥起來。
見妻子用古怪的眼神看著自己，他們都感到有些羞澀。
老張咂了咂嘴：“實在是太香了，根本等不及。”
妻子笑著指了指雞肉，“看來不僅是我被誘惑了。這隻雞的味道真的很棒，我忍不住也嘗了一根翅膀。”
妻子當時排了好一會兒隊等著買，邊上有人吃的時候，已經讓她直流口水了，加上那熱乎乎的新鮮出爐的滷味，更是抵擋不住。
於是直接撕了個雞翅在路上邊走邊吃，總算稍微平息了一點食慾。
“稍等，我馬上切好。”
老張的妻子把雞拿到廚房去，三刀兩下就切成了幾塊大的，考慮到家裏人少，不用切得太細碎。
處理完畢後，還澆上了些湯汁，端回桌子，接著大家就開動起來。
原本雞爪上沒有這麼多調料，這次混進來的湯料除了原有的五香風味之外還帶有一些辛辣感。
雞肉本身就很嫩，又有嚼勁，拌上調好的汁液更加提升了其層次感。
每一口都有辣香四溢，配上冰鎮啤酒簡直美妙極了。
兩人你來我往喝著酒聊著天兒，很快半隻雞就被掃蕩完了。
老張的妻子正打算給大家添最後一鍋湯時,發現桌上的滷雞已經所剩無幾。
她趕緊放下飯勺,拿起筷子夾了一大塊放進自己的碟子。
老張吃得滿頭是汗卻依舊興緻勃勃，“你不吃飯了麼？不吃米飯？”
妻子一邊津津有味地品嘗著手中的雞骨頭回答道：“等等再吃飯，先讓我多吃點肉。”
雖然老張家條件還可以，孩子們也很爭氣每年都給他們寄錢回來。
然而這樣的美食畢竟少見，如果不趁現在多吃一點的話，可能短時間內都沒機會再享受到了。
她開始有點後悔當時隻買了一整隻雞,而沒有多購買其他部位。
這時老張忽然明白過來說著遞給她一大塊肉：“來，你也多吃點兒。”
老張的老婆本來吃得很香，可沒想到木訥的老張突然這麼來一遭，她覺得有點不好意思。
都老夫老妻了，平日裏也沒見他對人這樣體貼，今天吃頓滷菜，他倒是好像開了竅似的。
難道吃這滷味還能提高人的情商？
一頓飯下來，他們三人把雞肉吃了個精光，就連那湯汁也被泡著米飯吃得一點不剩。
香噴噴的肉汁加上滷汁的味道，混在米飯裡，味道好得連其他菜都不用了，直接就能吃一大碗。
當然了，村子裏買滷菜的家庭也差不多都這樣，吃的乾乾淨淨，最後就後悔沒多買點。
畢竟村裡很少有人下鄉來賣滷味，不知道以後還會不會再來。
早知道這樣就應該問問那個小夥子明天還來不來，結果當時一心隻想吃，竟把這個給忘了！
...
匡家那邊，匡睿又忙活了一陣子，家裏做的滷味也都賣完了，然後就關了店門。
“沒了，全賣光了。”
眼見還有一些客人來買東西，看著視窗空空的模樣一臉失望。
“怎麼那麼快就沒了呢，小兄弟，你們的滷味是幾點開始賣的啊？”
一聽這話，匡睿就知道這位客人,應該是外村來的,或者還不太熟悉這裏的情況，不然也不會問這種村裡人都知道的問題。
“我家的滷菜都是當天現做現賣，一般下午五點左右開賣，四點多就已經做好準備了。”
客人聽了之後點了點頭，讚美了幾句後說下次還會再來買。
等到這位顧客離開後，匡睿把視窗的簾子拉了下來。
匡媽那邊早就已經把晚飯弄好了，知道兒子喜歡吃肥腸，特地留了一塊，用辣椒炒了，還配了自家種的青菜炒了些素菜，剛好下飯。
聽說匡睿這是頭一天試手創業，媽媽特意給他燉了一鍋豬骨湯解乏。
匡睿早已餓得不行，坐下後也不多說什麼，低著頭就開始吃飯，顧不上別的了。
“慢點兒吃，別急。”看他在那兒狼吞虎嚥的樣子，媽媽連忙過來幫忙夾菜。
匡睿嘗了嘗那個炒肥腸，做得特別好吃，原本就已經夠入味了，現在經過小辣椒一拌再炒一炒，更香了。
和單吃滷菜的感覺完全不一樣，靠著這道美味他又吃下了滿滿一碗飯。
吃完第一份之後，看到他慢慢品嘗著另一份豬耳朵，笑容滿臉地問道：“兒子啊，這次出門賣東西感受如何？”
想了想之後，他說，“感覺挺好，村民們都非常友好，好幾個都提到了我爸的名字。”
因為周圍這幾個村莊雖然靠近縣城，但是開車過去至少也得花上半小時。
有人主動到村子來賣這些美食正好符合大家需求。
爸爸舉起酒杯與兒子輕輕一碰，“我那天為這次準備的東西在王村那邊差不多就已經售罄了，後來去許村轉了一圈也很快就沒了。”
“銷路這麼火啊！”爸爸媽媽都挺驚訝的。
之前也有不少人嘗試過走遍周圍的村落兜售商品，但大多堅持不了多久便放棄掉了。
因為銷售情況時好時壞，有時要好久才能賣完所有的貨品，而有時候卻幾乎沒有什麼交易量，久而久之便失去了耐心。
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