這一次銷售的結果遠超出匡睿的預料,原本他想至少要在兩個村莊轉一圈才行,結果到了第二站隻是簡單兜了兩回貨就被賣完了。
瞅了眼手機銀行新增的那一串數字後,匡睿的笑容格外燦爛,這一整天辛勞總算得到了回報!
...
與此同時,下午六點半整,學校的放學鈴準時響起,校門外早早就擠滿了等候的孩子們家長。
毛為走向宋洋,並且將手搭在他的肩膀上說道:
“給叔叔打個電話吧,別讓他接你啦,稍後讓我媽帶你一起回家。昨晚是你請我的滷味,今天換我請客。”
一提到美食宋洋的眼睛立刻亮了起來,雖說昨天才剛剛吃過,但隻要想起那些美味的食物,他還是會忍不住流口水。
毛為四下望瞭望,在街對麵找到了自己的母親正衝著自己揮手示意,於是拉著朋友趕緊走了過去。
“快點兒,我媽在那裏等著我們吶,趕緊跟上,我已經迫不及待想吃那些肉了。”
匡家的滷菜店今天依然人氣爆棚。
自從匡睿回來接手了兩天後,大家發現匡家滷菜的味道更上一層樓了。
村裡村外的人一傳十,十傳百,都說老匡家的小子改良了配方,讓味道好得讓人慾罷不能。
這新口味比他父親之前的手藝更受歡迎。
每天下午四五點鐘開始營業時,滷菜店門口總是擠滿了顧客,不僅是本村人來買,還有附近村子甚至是更遠地方的村民特地過來嘗鮮。
有些人買了滷菜,就直接在店門口找個陰涼的地方,坐著邊吃邊聊起來。
買滷菜的人都要排隊等候,還好匡睿預料到這種情況,提前多做了不少存貨。
當毛為他媽開著車,帶著毛為和宋洋剛到村口停下時,幾個人瞬間就被飄來的香味勾走了魂,腦海裡還清晰地記著昨晚品嘗過的那根雞腿,饞得口水直咽。
不等車子停穩,毛為已經拉著他媽往滷菜店衝去,並喊叫著朋友趕緊跟上。
“宋洋快來!我們再買一隻全雞,到時候學電視劇裡那樣各抱半隻,不用切塊直接啃,絕對痛快!”
簡直讓人無法拒絕,想想都激動不已。
“你等著我!”
毛為媽穿著高跟鞋跑不快,被兒子拽得踉踉蹌蹌,差點跌倒,隻好輕輕拍了一下他的腦袋。
“臭小子,看到吃的連媽都忘了?”
毛為哎喲了一聲,還是急急忙忙加入到了長長的隊伍當中,生怕落到最後麵。
正巧前麵一位顧客買完離開了,他對正在稱重的服務員說道:“您好,請給我一隻整雞,切成兩份,我和小夥伴一人一半。”
在一旁觀看的母親發現了更多品種的新產品,記得自己上次隻是隨便買了些傳統的豬臉肉之類,這次居然還多了滷蛋、鹵腿等選項。
她毫不猶豫地指定了色澤誘人、看起來非常嫩滑的一份豬尾巴。
“再加上這個尾巴尖、一對耳朵、以及五個雞蛋。”
考慮到家裏加上宋洋一家三口足夠分了。
“沒問題,這就給您處理。”
老匡利落地操刀,幾聲哢嚓後,食材整齊碼放袋中,並另外附贈一小盒調料汁。
“這裏有加辣椒的蘸料哦,如果喜歡可以自行新增。”
聽聞有額外辣味的選擇後,毛為的母親更是興奮。
三人滿載而歸到達宋洋家中。
桌上早已擺了好幾盤小炒,當然也少不了特意為迎接客人準備的豬臉肉——看來又讓宋洋爸爸過足了一回嘴癮。
看著對方帶來的滿滿誠意,作為東道主難免有些慚愧,於是吩咐妻子再多燒幾樣佳肴,隨後將這些新買到的食物裝碟供客分享。
眾人一瞧麵前的美食,不由自主地垂涎三尺。
所有菜品表麵光澤鮮艷,呈現誘人的紅潤色係,即便隨意擺盤也能吸引人眼球。
尤其那精心切製後的耳片晶瑩透亮,每一片都挑撥著食客的心絃。
如此盛宴豈容遲疑?趕快享用纔是硬道理。
清洗乾淨雙手之後,兩名少年真的按原先約定各自拿起半個雞架子猛啃。
第一口咬下,富有彈性的表皮輕易撕裂開來,釋放出內在的豐富汁水,在嘴裏爆發出難以描述的美好感覺。
兩個小夥子吃得滿臉幸福光芒,接連不斷地張大嘴巴享受。
內裡的雞肉異常鮮美入骨且層次豐富——從適口度到回味無窮皆達到完美平衡;即便是微妙的甜蜜也恰到好處地提升了整個口感體驗。
“真是人間美味呀!”毛為邊吃邊讚美道。
“恩~”另一邊忙著解饞的宋洋幾乎沒空回答。
看到孩子津津有味的樣子大人們也是笑容滿麵。
每個人都忍不住動手嘗試了幾口。
毛為媽媽昨天才嘗過了一個小雞爪,如今再嘗蘸料後的耳朵片簡直是重新整理了她的味覺記憶。
“哎呦喂,原來豬耳朵也可以做得這麼好吃啊。”
“那是,現在匡少爺可厲害啦!他們家的所有出品都是他負責呢。”旁邊誇獎聲傳來。
“原來是小夥子掌勺呀?真是少見啊。”她略顯驚奇。
畢竟按照常規思維模式,往往認為年紀更大的人纔能夠烹調出更加美妙的佳肴。
門外恰好經過一輛熟悉的三輪車吸引了注意。
敞開的大門讓屋裏人可以清晰地望見騎車緩緩離去的身影。“誒,匡小弟怎麼這個時候回來了呢?”
隻見匡睿將三輪平穩地停下,熱情回應鄰居們的問候。
他笑著跳下車,“王大叔好,我賣完東西早點回來歇息咯。”
“全都賣完了?”
好幾個鄰居立刻圍攏過去驗證真偽,果然透明展示櫃內的大盤已然空空如也。
“全都賣光了,王家村的人都特別喜歡我做的滷味,所以買得挺多。”
匡睿開啟櫃子,把幾隻大碟子整齊地摞起來取了下來。
櫃子裏的玻璃擦得非常乾淨,底下墊著一張油紙。
這時隻需要把那層油紙抽掉,再用抹布擦一遍,這隔層就變得格外清爽了。
“是你這滷菜的味道太棒了,我們都很愛吃的。”
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