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第198章 趙倩的第二食靈

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第198章 趙倩的第二食靈

「你們幾個別湊那麼近,小心誤傷。」

廚房內,秦琅運刀如飛在橙子的表麵雕刻,頭也不抬地開口。

幾乎將腦袋湊在秦琅的刀前麵的趙倩三人一個激靈,忙不迭將腦袋縮回來。

「冇辦法,你雕刻得太精細了,不湊近看根本看不清啊。」曹東東忍不住抱怨道。

「我不是已經雕好了幾個麼?」落下最後一刀,秦琅將手中表麵雕著精美花紋的橙子放下。

在他的手邊,是幾個已經雕刻好的橙子。

「誰讓你每個橙子雕刻的花紋都不一樣?」趙倩忍不住小聲嘀咕起來。

她的話也得到了曹東東和餘早早的讚同。

「不過…橙子雕好了,是不是要正式開始了?」餘早早一臉期待地嚥了咽口水。

剛吃完葡萄和螃蟹的組合,現在要品嚐到的橙子和螃蟹的組合,會是什麼味道?

啊~真的好期待啊!

「差不多。」秦琅伸了伸懶腰,接著將橙子已經分離的頂部摘下,剜去內部的橙肉放在一個小碗中,隻在橙皮形成的小甕中留下小半橙汁,而後將橙頂蓋回外表雕刻著精緻圖案的橙甕中,放回桌台上。

如法炮製將所有橙子雕成橙甕之後,秦琅走到旁邊的蒸籠麵前。

蒸籠蓋開啟,內部已經被蒸熟,背殼和爪鉗處露出明艷紅色的螃蟹便暴露在他的眼前。

伴隨著氤氳的熱氣上湧,一股濃鬱的蟹香頃刻間在廚房內滿溢。

聞著這鮮而不腥的蟹香味,秦琅微微點了點頭。

而一旁的眾人和食靈們,則齊齊嚥了咽口水,目光死死鎖定秦琅的手,想要看看他下一步要做什麼。

即便被眾人緊盯著,秦琅也依舊淡定無比,他不慌不忙地給自己戴上一雙防燙手套,而後一隻手快速從蒸籠中取出一隻螃蟹,另一隻手拿出剪刀。

拆蟹有八件,但那是為了吃蟹的過程足夠斯文,對一位嫻熟的廚師而言,一把剪刀足矣。

熟練地剪去蟹腿蟹鉗,取出其中的蟹肉放在一個小碗之中,將剩下的蟹殼放在另一個盤中,而後便是開啟蟹蓋剔出蟹黃和蟹肉的過程。

不多時,蒸籠之中的螃蟹便被儘數拆好。

滿滿一碗冒尖的蟹黃和蟹肉,讓一旁全程看拆蟹看得津津有味的眾人忍不住再度嚥了咽口水。

這要是上去炫一大口,那得多爽啊?

不過看到秦琅手中那把在燈光下閃動著寒芒的剪刀,眾人還是強行按捺住了這個危險的想法。

起鍋熱油,油溫六成時,蔥切段、薑切片,一同投入熱油中炸至微微變黃後撈出。

緊接著改小火,倒入拆蟹後留下的蟹殼。

伴隨著熱油與蟹殼的接觸,鍋中的熱油在翻滾中逐漸染上了一層紅暈。

而與此同時,那油香之中似乎也融入了一股驚艷無比的蟹香味。

等到鍋中的熱油徹底化為清亮的橘紅色澤,蟹油便算是熬好了。

小心將冒著熱氣與香氣的蟹殼瀝去油分後放在一旁,秦琅將蟹黃與蟹肉下入,開始炒製蟹粉。

真正完美的蟹粉需要同時有蟹黃和蟹膏,但趙倩隻買了母蟹,所以秦琅眼下隻能先湊合一下。

和尋常的蟹粉不同,在炒製的過程中,他還需要加入此前剜出的橙肉。

待到炒製結束,濃鬱的蟹香與清甜的橙香在整個廚房內滿溢,將蟹粉填入準備好的橙甕之中。

米酒、米醋與水倒入蒸籠底,橙甕送入蒸籠。

二十分鐘的等待時間,在蒸籠內時不時飄散出的橙香之中轉瞬流逝。

在眾人期待的目光中,秦琅緩緩將蒸籠開啟。

伴隨著噴湧而出的熱氣而來的,是一股濃鬱到化不開的奇異香味。

蟹黃的醇厚與蟹肉的輕盈完美融合,輔以清鮮的橙香味道與米醋、米酒特殊的香味,令人沉醉。

等到水汽散去,一個個表麵雕刻著精美花紋的橙甕之中,橘紅色的蟹釀橙閃動著誘惑的光澤。

欣賞了一瞬最終的成品,曹東東率先按捺不住開口,「這下算是能吃了,對吧?」

「吃吧。」秦琅哭笑不得地遞過去一個小勺。

「好耶!」曹東東興奮地衝上前,也不將蟹釀橙從蒸籠中端出來,盯上其中一個,開啟蓋就是一勺。

「嗷嗚~」

一勺蟹釀橙送入口中,曹東東「嘶哈嘶哈」地吐著氣,顯然被燙得不輕,但即便如此他也冇捨得吐出來,在蟹釀橙溫度降下來後品嚐到其中滋味,不住地朝秦琅揮舞大拇指,嘴裡說著模糊不清的話。

看到這一幕,趙倩和餘早早忍不住上前,各自從蒸籠中小心翼翼地端起一隻橙甕來。

趙倩剩下的躍湖蟹數量不少,秦琅連同食靈的份也都做了,看到一個個眼巴巴望來的食靈,笑著端出一個個橙甕送到它們麵前,最後一個則留給自己。

一口蟹釀橙送入口中,濃重的蟹粉鮮味與輕盈的橙肉交織在一起,複雜鮮活的味道令舌尖雀躍不斷。

一口下肚,秦琅微微點了點頭,「冇有蟹膏,還是差了點意思。」

比起蟹膏,很多人更喜歡吃蟹黃,不過蟹膏較粘牙而口感綿密,蟹黃較甘鮮而口感似蛋黃,兩者恰好互補,交融之下能夠賦予蟹粉更加豐富的口感。

等到橙甕中的蟹釀橙全部進了肚子,秦琅的眼中已經不由得湧現出幾分期待之色。

得益於食材的超高品質,這一份還不完美的蟹釀橙,已經足以碾壓前世吃到過的所有蟹釀橙了。

對於三日後的半決賽,他已經迫不及待了。

「噹噹當——」

三日後的早晨,在秦琅三人聚首,準備前往賽場參加半決賽的時候,趙倩興奮地從天璿星脈中召喚出一隻全新的食靈,放在秦琅兩人的麵前。

「你的第二食靈?」秦琅露出感興趣的神色,迅速拿出手機。

「滴——」

【型別:食靈】

【等級:Lv1】

【味道屬性:鮮】

【元素屬性:木】

【食技:精華封鎖】

【戰技(不含自學戰技):(木)柳葉飛刀】

【歷練值:0/100】

居然是木係食靈?

一旁的蛋寶忍不住倒吸一口涼氣。

壞了,這傢夥免疫它的【淺眠芳香】!

(本章完)

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