晚上7點，秦紫蘇準時出現在莫記小吃。
後廚多一個人，工作效率提升了不止一星半點。
原本預計9點完成備餐，結果8點就完成了，整整提前了一個小時。
秦紫蘇在整個工作過程中很規矩，莫離讓她乾什麼，她就乾什麼。
完全冇有打探後廚資訊的想法和舉動。
莫離對秦紫蘇第一天的表現非常滿意。
秦紫蘇離開後，莫離獨自坐在莫記小吃店裡開始盤算莫記小吃增產的事情。
莫記小吃之前因為隻有莫離一個人在後廚忙活，即便是上了很多科技，產能也非常有限。
現在後廚有秦紫蘇幫忙，備餐效率大大提升，再加上今天又招到趙昊，明天開始早上有三個人出餐。
莫記小吃進一步增產的條件已經完全滿足。
莫離首先排除增產五香茶葉蛋的選項。
莫記小吃雖然每天準備的美食都會售罄，可售罄也是有先後順序的。
五香茶葉蛋確實是莫記小吃現在的銷售大頭，同時也是利潤大頭。
可五香茶葉蛋早就增產過一次，現在每天產量在3000個出頭。
每天賣到最後，其他東西都賣光了，隻剩下五香茶葉蛋。
這個結果不是說五香茶葉蛋不夠暢銷。
關鍵在於食客買包子可以一次買八個十個甚至更多，買茶葉蛋一般就一個，兩個。
賣到最後可不就隻剩下茶葉蛋。
如果不是五香茶葉蛋質量過硬，再加上莫記小吃名聲在外，一個早餐攤隻剩下五香茶葉蛋，搞不好真會滯銷。
隨後莫離又排除了黑芝麻燕麥粥。
增產黑芝麻燕麥粥，需要增加自動熬粥機。
莫離一個人在後廚忙活還冇什麼感覺，可今天多了秦紫蘇幫忙，一下就感覺後廚有些擁擠。
如果再多放一台自動熬粥機，隻會變得更擁擠。
想來想去，莫離最後把目標鎖定在滷肉包上。
前頸肉確實不太好搞，不過多搞一些五花肉難度不大，無非就是讓自動包包子機多運轉一會。
更關鍵的是五花肉滷肉包的肉餡更少，成本更低。
成本更低，就意味著更高的毛利潤！
莫離拿出帳本翻閱了一會。
莫記小吃目前在售的美食有五香茶葉蛋、醬肉包、五花肉滷肉包、前頸肉滷肉包、黑芝麻燕麥粥。
每天的營業額早就突破了一萬九，距離日營業額突破兩萬大關已經非常近了。
五花肉滷肉包的產量目前是每天500個。
如果把五花肉滷肉包的產量增加到1500個，也就是增加1000個。
日營業額就可以突破兩萬大關。
考慮到每天還有很多前來排隊購買莫記小吃美食的食客，最後都是空手而回。
增產區區1000個五花肉滷肉包，按每個食客購買8個算。
125位食客能消化增產部分，銷售方麵完全不用擔心。
最終，莫離敲定了增產五花肉滷肉包計劃。
......
莫記小吃增加人手後，莫離、秦紫蘇、趙昊三個人一起出餐效率大大提升。
食客們除了感覺排隊時間縮短外，甚至都冇有發現莫記小吃每天增產了1000個五花肉滷肉包。
與此同時，隨著秦紫蘇到後廚幫忙的次數增加。
莫離和秦紫蘇之間的配合也越來越默契，備餐效率進一步提升。
莫記小吃有條不紊的渡過了一段時間。
就連30度恆溫箱裡的皮蛋全部宣告失敗，也冇有在莫離心裡掀起任何波瀾。
直到這一天。
淩晨4:30，莫離從睡夢中醒來，照例看了一眼情報係統。
【今日情報】
【商機風暴（稀有）：金河街96號房東炒股套牢，急需資金週轉，準備以100萬元的價格拋售金河街96號商鋪，但要求一次性支付，不接受按揭貸款。】
【房東會在今天中午12點，出現在商鋪，緬懷過往。】
「96號？我記得那間商鋪比莫記小吃現在的店麵要大不少，隻是位置稍微靠後一些，月租1萬左右，居然100萬就拋售了？」
莫離看到這條情報後多少有些心動。
秦紫蘇到後廚幫忙，兩個人在後廚忙活，後廚小頓時就變得有些擁擠，多少都有些影響效率。
早上三個人出餐，三個人擠在橫在門店的早餐車後，門店也顯得有些小。
總之。
對於現在的莫記來說，金河街30號那間鋪麵確實有些小了。
如果不是考慮到一個月1萬5的租金，交了5個月，目前才用了不到兩個月，莫離早就考慮換大一些的門店了。
可金河街96號不一樣，它不是出租，是拋售！
按照金河街商鋪普遍1比10的租售比來說，96號商鋪的正常價格應該在120萬左右。
100萬絕對算是一個大漏。
鑑於96號商鋪的房東是急用錢拋售商鋪，這個價格說不定很能繼續往下談。
更關鍵的是金河街的商鋪是絕對的優良資產，購買金河街的商鋪是投資，而不是消費。
隨著時間推移，商鋪的價值還會不斷上升，購買金河街的商鋪幾乎是穩賺不賠的買賣！
莫離從床上彈起來，立即開始盤算手上的資金。
王家給了20萬，莫記小吃六月分帳算7萬，共計27萬。
撇開領頭，剩下這些錢可以隨便動用，不會對生活造成什麼影響。
可這筆錢距離購買商鋪的100萬，還是差的有點遠。
莫離當場就絕了自己購買商鋪的念頭，開始考慮莫記小吃買下96號商鋪的可行性。
莫記小吃六月分帳後，公帳上還有9萬多。
現在七月已經接近尾聲，經過二十多天的營業，截止昨天，總營業額在57萬左右。
如果能拖一天兩天的時間，湊夠60萬問題不大。
60萬加27萬，就是87萬。
還是不夠，還差13萬！
莫離摸了摸下巴，很快想到了唐果兒。
莫記小吃要擴充套件，她身為股東，再注資一筆錢很合理吧？
可這個想法剛冒出來，很快就被莫離滅掉了。
因為實在是不太行！
交情歸交情，生意歸生意，注資就要在商言商。
讓唐果兒注資，少了，根本不解渴，還是湊不夠購買商鋪的錢。
可一旦注資多了，就必須要提高唐果兒在莫記小吃的股份占比。
否則這事說不過去。
莫記小吃的未來肉眼可見的一片光明，為了買一個商鋪，主動稀釋自己的股份，增加唐果兒的股份？
這種腦殘事莫離實在是乾不出來！
「要不刷臉找人借？」
莫離很認真的考慮了一下借錢的可行性。
如果是放在兩個月前，借錢這種事，想都不用想，願意借錢給莫離的，就隻有祁曼曼。
問題是祁曼曼又不是什麼富婆，最多也就能拿出幾千塊。
剩下的都是不可能借錢給莫離。
可今日不同往日。
莫離很快就想到了一個非常靠譜的人選。
......