敲定門店的事後,莫離跟著缺德地圖導航一路趕往位於富陽街的翔翔廚具批發。
莫離平時很少來城南,對城南區域不怎麼熟悉。
來這裡之前,莫離本來以為翔翔廚具批發就是位於一個生活區市場內的一個門店。
等莫離趕到富陽街翔翔廚具批發,才發現自己錯得離譜。
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富陽街幾乎一整條街都是賣和餐飲相關器具的門店,莫離費了不少時間,才找到翔翔廚具批發。
門店位置很偏僻,店麵也不大,隻有二十幾個平方的樣子。
在門外豎著一個大大的「清倉大處理」的牌子。
莫離剛走進翔翔廚具批發,老闆就非常熱情的迎了上來。
「這位老闆,想要點什麼?我這裡都是清倉大處理,價格絕對實惠!」
「我要小蒸籠,大湯鍋......」
莫離拿出提前列好的清單,開始給老闆「報菜名」。
老闆也不含糊,莫離每說出一樣物件的名字,老闆就很快從貨架上找出了莫離需要的物件。
很快,莫離麵前就堆積了一大堆東西。
莫離有些意外的看著老闆。
「老闆,你這裡東西這麼齊全,看著可不像清倉大處理的樣子......」
老闆笑了笑。
「實不相瞞,我今天纔開始清倉大處理,隻能說你來得巧,晚來幾天貨可就冇這麼齊備了。」
「隻能說我們有緣了......我先看看東西的質量。」
說著,莫離拿起一摞小蒸籠仔細看了一下。
這種小蒸籠一籠蒸八個小籠包正好,主要材質是竹子,有不鏽鋼包邊。
總的來說質量中規中矩,冇什麼出彩的地方,也算不上差。
莫離又看了另外幾個物件,都和蒸籠差不多,主打一個質量夠用。
老闆見莫離看過東西後一臉平靜,一時之間有些摸不準莫離的心思。
略微猶豫了一下,決定採用做生意的通用戰術,當即對莫離說道:
「怎麼樣,我這些東西的質量都還可以吧?更重要的是價格還實惠,你在我這裡買,絕對吃不了虧。」
「老闆,我這個人明人隻加亮油,明人不說暗話,你都清倉大處理了,肯定是冇售後的,這價格......」
老闆當即拿起莫離剛纔看過的小蒸籠。
「這個,原價8元一個,10個起批,現價5元一個,20個起批......用壞了直接扔。」
「合理!」
莫離應了一聲,示意老闆繼續。
老闆四下看了一眼,指了指不鏽鋼大湯鍋。
「這個,400升大湯鍋,原價600,現價400,放心,不鏽鋼做的,一鍋傳三代,人走鍋還在,壞不了!」
老闆滔滔不絕的連著給莫離報了十幾樣物件的價錢。
莫離聽得連連點頭。
如果富陽街隻有翔翔廚具批發一家店,莫離多少還要擔心老闆有冇有忽悠人。
然而,富陽街幾乎一整條街都是做餐飲器具相關生意的。
來翔翔廚具批發之前,莫離就提前問了好幾家的價格,可以確認翔翔廚具批發老闆報的都是打折價。
莫離乾咳了一聲。
「老闆,我在你這裡買了東西,包送的吧?這種400升的大湯鍋總不能讓我自己揹回去吧?」
「送,當然送,不過得加錢,處理價實在覆蓋不了送貨費用。」
「也行,我的位置在大學城金河街,送過去要多少錢?」
「這個......得看你要多少東西,三輪能裝下就便宜,三輪裝不下用小貨車的話,就貴一些。」
「合理!」
看的出來,老闆確實是個實在人,說的也都是實話。
對此,莫離冇有異議。
很快,莫離就按照提前列好的清單採購好所有物件,付了定金,並和老闆約定好送貨時間。
就在莫離準備離開時,老闆神神秘秘的拉住莫離。
「小夥子,我看你也是個實在人,你採購的這些東西是做早餐用的吧?我這裡還有一樣東西你肯定有興趣。」
莫離眼皮跳了跳。
我買的這些東西明眼人一眼就能看出來是做早餐的。
東西都買的這麼齊備了,你還能拿出什麼讓我感興趣的東西?
莫離略微猶豫了一下,感覺老闆確實是實在人,決定聽一聽老闆要推銷什麼。
「老闆,你說的是什麼東西?」
老闆走到一個貨架旁邊一個被塑料布蓋著的物件旁邊。
塑料布被老闆揭開,露出了物件的真容。
從外表看,這是一台不鏽鋼打造的造型略顯古怪,具體不知道做什麼用的機器。
老闆有些得意的拍了拍機器。
「自動包包子機,用上這台機器就可以解放你的雙手......」
「能行?」
莫離帶著疑惑走到自動包包子機旁,細細檢視起來。
老闆見莫離似乎有些興趣,立即開始介紹。
「這是小型的,不怎麼占地,大部分後廚都能放下,一小時能包3600個包子。」
莫離看了一眼機器上的兩個料鬥。
「和麪和製餡還是要自己弄吧?」
「這台機器是包包子,你是做早餐的,應該明白和麪,製餡都是小事,限製你包子數量的永遠是包包子這一步。」
莫離點了點頭。
先不提這台自動包包子機真實效果如何。
人家老闆說的確實是實話。
人是有極限的!
一個人,一個小時就隻能包那麼多包子。
麵劑子和餡料都準備齊全的情況下,莫離現在一個小時差不多能包100個。
像祁曼曼那樣的熟練工,實際也冇多到哪裡去,一個小時也就包120個。
人的產量,基本把每天能賣多少包子限製死了,想提升產量唯一的辦法是增加人手。
可眼前這台機器,一個小時能包3600個。
正所謂冇有對比就冇有傷害,這台機器對人工隊來說簡直就是降維打擊!
莫離不動聲色的向老闆問道:
「聽起來確實不錯,可具體效果呢?機器包出來的包子能和人包出來的比嗎?」
「我實話說,那肯定比不了,不過差也差不了多少,最重要的是它產量大......」
老闆越說越來勁,索性拿出手機給莫離放了一段視訊。
視訊內容就是包包子機自動包包子,整個流程那叫一個絲滑。
更重要的是最後包出來的包子,看起來還真不差。
目測比不上祁曼曼包出來的包子,可和莫離現在包出來的包子品相差不多,甚至還要好一點。
這下莫離是真心動了。
「老闆,恕我直言,你這裡都清倉大處理了,可這東西實際效果到底怎麼樣,隻有用過才知道,這讓我怎麼敢買?」
......