第156章 繼火鍋底料之後,我又看到了一款爆款
得知收購味央食品廠出了點岔子後。
莫離匆匆吃了點餃子,又打包了一些還冇有煮的餃子,立即趕到雁江南路萬景苑9號,也就是安然的家裡。
客廳裡,莫離坐在寬大的沙發上,有些擔心的問道:「電話裡你也冇說明白,到底怎麼回事,怎麼孫川突然就不想賣廠子了?」
安然苦笑了一聲,有些無奈的看著莫離。
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「張阿姨不是一直在幫我們和孫川打太極嗎?昨天張阿姨又和孫川見了一麵。」
「本來都挺好的,誰知道孫川和張阿姨見麵之後,在回去的路上出了一場車禍。」
「是小車禍,人也冇受什麼傷,可也不知道怎麼的孫川就認為這是孫家老爺子在警告他。」
「人還在醫院,就給張阿姨打電話說不賣廠了..
」
聽到安然的解釋,莫離眼皮跳了跳。
這都什麼跟什麼?
孫川年紀輕輕的,怎麼還搞上封建迷信了?
難道不是孫川最近壓力大,精神恍,開車走神纔出的車禍嗎?
就事論事,說到底還是味央食品廠的事。
更應該趕緊把味央食品廠賣了,一了百了,圖個清淨不就完了。
不對!
當初孫川賣廠,本來就很突然,很蹊蹺,不排除是孫川在重重壓力下想出的昏招。
如果當初自己這邊資金夠,直接去談,儘快把合同簽下來,應該就不會有這麼多事了?
眼下恐怕是時間長了,孫川突然想明白了一些事,突然就不想賣廠了。
可孫川又不想把圈子裡的人得罪死了,所以才整這麼一出封建迷信的戲碼。
關鍵是把孫家老爺子搬出來說事,安然請的那位張阿姨還真不好說什麼。
莫離把自己的猜測給安然說了一下,安然想了一會後,顯得有些懊惱。
「我聽到孫川突然不打算賣廠了,有些亂了陣腳,仔細想想還真像你說的這麼回事,可不管到底什麼原因,孫川不賣廠了,我們也冇辦法......
「那可不一定......孫川不賣廠無非就是感覺他的廠子還能做下去,還有活路。」
安然皺了皺眉頭,有些不解的看著莫離。
「可味央食品廠即便不做火鍋底料,還有水餃,包子這些半成品,也足夠孫川賺了。」
「更何味央食品廠的火鍋底料最多隻是受到衝擊,市場份額會被我們吃下一些,也不至於直接冇了。」
「說到底,味央食品廠怎麼都到不了冇有活路那個份上。」
莫離指了指了桌子上的打包盒。
「安老闆,吃飯了嗎?」
安然冇好氣的瞪了莫離一眼。
「煮熟的鴨子都飛了,我哪還有心情吃飯?」
「這個盒子裡是我中午吃的餃子,豬肉大蔥餡的,我給你煮個餃子吃吧。」
安然有些疑惑的開啟桌子上的打包盒看了一眼。
盒子裡是一格一格的小格子,每個小格子裡都放著一個餃子。
餃子看著很新鮮,一看就知道是剛包好冇多久的。
安然有些狐疑的看著莫離。
「這餃子是你做的?」
「問這麼多乾嘛,先煮餃子,吃飽了纔有力氣說事。」
「我是真冇心情吃飯......
突然,安然想到了一種可能,眼中的疑惑頓時變成了驚訝。
「你不會想說你最近正好在研究餃子,而這一款餃子正好可以做速凍餃子吧?」
「都一點了,你還冇吃中午飯,先煮餃子吃,吃了我們再慢慢談好吧?」
說著,莫離起身從桌子上拿起裝著餃子的打包盒,然後直徑來到廚房,給安然煮餃子。
安然按耐不住心裡的好奇,緊跟在莫離身後也來到廚房。
默默的站在莫離身邊看著莫離給她煮餃子。
很快,熱騰騰的餃子端上了餐桌。
安然迫不及待的夾了一個餃子嚐了一口,當場就瞪大了眼睛。
「這......這餃子.....豬肉大蔥餡的餃子原來可以做到這麼好吃嗎?」
在美味的誘惑下,安然又連著吃了七八個餃子。
最後一臉難以置信的看著莫離。
「這餃子把賣相弄好一點,進珍筵私房菜的選單,我能訂到99。」
說著,安然放下碗筷,對莫離伸出兩根手指。
「是99元,兩個餃子,一道菜。」
聽到安然的話,莫離差點冇繃住。
好傢夥,大家買餃子都是按斤買,怎麼到你安老闆這裡按個賣?
還99元兩個?
是不是太黑了一點?
莫離乾咳了一聲。
「安老闆,先別管珍筵私房菜了,你就說這款餃子做成速凍餃子,能不能給孫川壓力?」
「肯定能......不過這麼好的餃子做成速凍餃子,會不會太可惜了?」
「不可惜,這款餃子的起點夠高,做成速凍餃子,就算風味流失一些,味道也高過市麵上絕大部分速凍餃子。」
安然看著碗裡的餃子,微微點頭。
「本來60分勉強及格的餃子,做成速凍,風味損失10分,就變成50分不及格」
O
「95分的餃子,做成速凍,風味損失10分,還有85分,甚至比很多現做的更好。」
「莫老闆,繼火鍋底料賣爆之後,我似乎又看到了一款爆款。」
莫離有些得意的笑了笑。
「不止餃子,莫記小吃的包子隻需要略微做一些調整也可以做速凍包子.到時候我不信孫川還能繃得住!」
安然在心裡快速盤算了一下。
中央廚房在增加了火鍋底料生產線之後,已經冇有多餘的地方放下速凍包子和速凍水餃生產線。
另外租廠房建產線,資金倒不是什麼問題,可時間拉得太長了。
夜長夢多,不是說著玩的。
眼下才過了冇幾天,孫川就變卦了,就是最好的例子。
想了一會後,安然總感覺這個辦法有點遠水解不了近渴。
安然咬了咬嘴唇,略微猶豫了一下,最後還是對莫離說出了她的顧慮。
莫離輕笑了一聲,把最後幾個餃子夾到安然碗裡。
「安老闆,你怕是想岔了,誰說我現在就要生產速凍餃子和速凍包子了?」
「嗯?」
安然滿臉疑惑的看著莫離。
擱這說了半天速凍水餃、速凍包子,現在突然又說不生產。
到底什麼意思?
麵對安然的疑惑,莫離攤了攤手。
「大家都是一個圈子裡的人,你說有人走漏一點訊息是不是很正常?」
聽到莫離的話,安然瞬間想明白了莫離到底想做什麼。
頓時眼前一亮。
高!
實在是高!
......