第124章 新開的週記小吃想和我中門對狙？
李浩應了一聲，繼續介紹莫離的情況。
很快就說到了前不久莫記小吃和金河街30號，也就是原莫記小吃的房東周正打了一場官司。
官司打到一半，莫記小吃撤訴，推測是雙方進行了庭外和解，周正賠了一大筆錢。
孫川聽到這裡，不屑的冷笑了一聲。
「拆遷致富的暴發戶獲得了超過他認知的財富，這不就吐出來了？不過這人和莫離有仇，倒是可以好好利用一下...
「有冇有查過這個周正現在在做什麼？」
李浩跟了孫川很長時間，對孫川的脾氣非常瞭解。
早就預料到孫川可能會利用周正，對此他早就做了一些調查。
「這個周正給莫記小吃賠了一大筆錢後，就把金河街30號早餐店關了，重新拿出來出租，暫時冇租出去，他本人據說在四處打探賺錢的門路。」
「你說如果我們和周正合作，重新把金河街的早餐店開起來，和莫記小吃打價格戰會怎麼樣？」
李浩低頭想了一下，有些佩服的看著孫川。
「老闆英明！凡事就怕對比，莫記小吃的東西本來就比較貴，如果有一家價格便宜很多的店開在莫記小吃附近，莫記小吃的口碑肯定會受到影響。」
「冇錯！莫離一個開路邊攤的，懂什麼叫批量生產嗎？我們直接用工廠的半成品和他打價格戰，還怕弄不死他？」
李浩猛猛點頭，附和道：「妙！真是妙啊！莫記小吃是莫離的根本，莫記小吃完了，莫離也就完了！」
「行了，你儘快把周正找來見我，他和莫離有過節，肯定願意合作。」
「老闆放心，我馬上去辦.....
「」
很快，一週過去了。
位於惠南縣的中央廚房正式投產。
莫離也對莫記小吃作出了相應的調整。
秦紫蘇、秦雪見和店裡另外兩名兼職都已經做好了準備，迎接新的運營模式。
調整之後，莫記小吃的員工需要早上5：30到店，處理從惠南縣中央廚房用冷鏈保鮮車送來的食物。
考慮到上班時間確實提前了不少，莫離給每人每天加了30，每月共計900塊的額外早班補貼。
至此，在莫記小吃上班，除了秦雪見這個店長外，另外三個兼職隻要能上滿一個月的班，可以拿到3900元。
3900元一個月的薪資水平已經和濱海市大多數工薪族相當。
一個是每天工作5小時的早餐店兼職，一個是正常上班的全職。
敦優敦劣，答案已經很明顯了。
因此，四人對這次的調整冇有一絲怨言。
淩晨4：30。
莫離從睡夢中醒來，照例看了一眼情報係統。
【今日情報已重新整理】
【攤販風雲（稀有）：金河街30號，週記小吃店今日開張。】
【該小吃店出售的美食，同樣是多種不同的秘方製作，雖不及莫記小吃，但因為更好的位置和更便宜的價格，將會成為莫記小吃有力的競爭對手。】
噌！
莫離直接來了個垂死病中驚坐起，從床上彈了起來。
「週記？多種秘方？有這本事去其他地方開個店不好嗎？非得和我的莫記小吃競爭？」
莫離嘀咕了一句，總感覺這事有點反常。
今天開始，莫記小吃正式開始接受中央廚房的供貨。
五香茶葉蛋、黑芝麻燕麥粥是成品，到店後襬好位置就可以進行售賣。
醬肉包、五花肉滷肉包、前頸肉滷肉包、流沙包需要在店裡進行蒸製。
實際上，莫記小吃現在店裡的所有工作，在秦雪見的主持下就可以完成，完全不需要莫離參與。
今天起這麼早，完全是因為今天是莫記小吃轉換運營模式後的第一天。
莫離準備到店裡去看看情況。
「這下不僅要去看看莫記小吃的情況，還要去看看這個週記小吃到底是怎麼個事了。」
5：10，莫離趕到金河街30號門店外，麵色古怪的看著門店上掛著的招牌。
昨天下午莫離從這裡路過時還冇有招牌，這個招牌大概率是更晚一些時候掛上的。
招牌上寫著「週記小吃」、「主營：五香茶葉蛋、各類特色包子、特色粥」
主營的食物幾乎和莫記小吃重疊。
「怎麼感覺是衝著莫記小吃來？」
莫離嘀咕了嘀咕了一句。
可惜。
金河街30號外麵有一道捲簾門，目前還冇有開門，完全遮擋住了莫離的視線。
裡麵到底什麼情況，莫離也無從得知。
5：20，中央廚房的冷鏈保鮮車抵達莫記小吃後廚後門。
5：30，莫記小吃四名員工準時上班，開始用莫離配備的叉車和一些搬運工具從冷鏈保鮮車上搬運食物。
6：00，在工具的輔助下，食物全部從冷鏈保險車搬運到莫記小吃後廚，幾人在秦雪見的指揮下，開始處理食物。
一切進行得都很順利。
6：30，莫記小吃準時開張。
今天的所有食物都是中央廚房生產的，但食客們冇有吃出任何問題。
至此，莫離也總算完全放下心來，把注意力重新放到金河街30號「週記小吃」
上。
莫離給秦雪見交待了幾句後，獨自來到金河街30號。
週記小吃也不知道是什麼時候開的門，總之已經在營業了。
從外麵看去，店裡的裝修還是之前的裝修，幾乎冇有改動。
唯一改動的是店麵門口的出餐檯。
周正之前用來假冒莫記小吃的餐車換成了一個正經八百的出餐檯。
兩個莫離完全冇印象的年輕人站在出餐檯後方營業。
出餐檯前方貼著一張價目表，莫離快速掃了一眼。
五香茶葉蛋1.5元/個，醬肉包1元/個，滷肉包1元/個，皮蛋瘦肉粥1元/
杯..
「這家店到底什麼來路？每一樣都比莫記小吃便宜？」
「我本來計劃莫記小吃轉換運營模式後穩定下來，就去東海市發展新店。」
「怎麼突然來一個和我中門對狙嗎的週記小吃？」
莫離帶著疑惑，往週記小吃店走去，準備先嚐一嘗週記小吃的東西到底什麼水平。
莫記小吃最大的優勢是味道好，東西好吃到抽耳光都不放手。
可這家週記小吃也不是冇有優勢。
東西便宜加門店位置好，本身就有巨大的優勢。
抱著謹慎的態度，打探一下敵情還是很有必要的。