第104章 超越原版的皮蛋瘦肉粥近在眼前！（一更）
莫離剛結束和白芷的通話，還冇來得及放下手機，手機就又響起來。
來電顯示是錢多多打來的電話。
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莫離有些不解。
金河街96號商鋪交易完成後，大家就再也冇有交集。
他這個時候打電話來做什麼？？
總不能是股市回暖，賺到錢了，想把商鋪買回去吧？
莫離帶著疑惑接通了錢多多的電話。
「莫老闆，冇有打擾到你吧？」
「錢老闆，是有什麼事嗎？」
「莫老闆，是這樣的，有一個叫周正的人多方打聽，弄到我的聯絡方式，說要出重金租下96號門店，.」
錢多多簡單把事情的來龍去脈給莫離說了一下。
莫離聽到「周正」這個名字時，擔心是同名不同人的巧合，還特地和錢多多確認了一下週正的電話。
最後真的確認是金河街30號房東周正時，莫離差點冇繃住住。
周正這擺明瞭是想以更高的租金利誘96號商鋪房東，讓96號商鋪房東把莫記小吃從96號商鋪趕出去。
如果96號商鋪的房東是一個和周正差不多品行的人，周正這陰損的招式還真有可能成功。
可惜冇如果。
莫離就是96號商鋪的房東，周正的陰損招式就不可能成功！
「錢老闆，這事麻煩你了....你把我的聯絡方式給他吧，具體的我和他談。」
「不麻煩..．.舉手之勞罷了。」
另一邊，周正剛回到金河街30號就接到了錢多多的電話，並且很快就得到了96號房東的電話號碼。
周正「熱情」的謝過錢多多後，立即撥打錢多多給的電話號碼。
剛輸入電話號碼，周正手機上彈出了「莫記小吃王八蛋」的名字。
這說明在他的手機通訊錄裡本來就存了錢多多給的這個電話號碼。
好死不死，這個電話號碼是對應的正是莫記小吃莫離。
啪！
周正立即中止了這次撥號。
「怎麼會是他？為什麼會是他？」
「不可能！絕對不可能！他個給房東打工的打工仔，哪來的錢買商鋪？」
「肯定是哪弄錯了！」
周正難以置信的嘀咕了幾句，隨後反覆把錢多多給的電話號碼確認了幾遍。
確認無誤後，再次輸入錢多多給的電話號碼。
然而，這一次和上次一樣，手機又彈出了「莫記小吃王八蛋」的名字。
啪！
周正再次中止了撥號。
「真的是莫離那個王八蛋？」
「憑什麼？他個給房東打的打仔，憑什麼能買下96號商鋪！」
周正氣得後牙槽都快咬碎了。
就在周正被怒氣衝昏了頭腦，不知道接下來要怎麼辦時，他的手機突然響了起來。
周正強行壓下怒火，看了一眼來電顯示。
莫記小吃王八蛋。
這一下差點給周正氣得把手機直接扔了。
猶豫了半天後，周正最終還是接通了電話，裝作無事發生的樣子，平靜的說道：
「莫板，你不是說冇得談了嗎？現在想談了？」
「周老闆，你不要誤會，我就是想告訴你96號門店，你出多少租金我都不會租給你！」
「你..你不要欺人太甚！」
周正憤怒的對著手機吼了一句，不給莫離繼續說話的機會，立即結束通話了電話O
周正的案子，在白芷和唐果兒緊密配合下穩步推進。
莫離則是把大部分經歷放到了香料研究上。
功夫不負有心，經過不知道多少次實驗，熬了不知道多少鍋滷水後。
莫離終於找到了最合適的混合香料粉搭配完整香料使用的比例，並成功製作出了合格的五香茶葉蛋和滷肉包要用到的滷肉。
隨著混合香料包正式投入使用，莫離也終於可以放心的把五香茶葉蛋製作和滷肉包滷肉製作交給秦紫蘇和秦雪見姐妹倆。
她們在製作過程中，隻需要嚴格按照莫離事先交待過的比例投入混合香料粉包和普通香料包即可。
對她們來說，操作簡單便捷。
對莫離來說，完全規避了秘泄密的風險。
莫離身上的擔子一下輕了不少，可以把更多的精力放到即將完成醃製的第二批皮蛋上。
這一天早上，莫記小吃收攤後，莫離取出一個皮蛋。
這是16號皮蛋，也就是按照祁曼曼幫忙弄到的那個皮蛋製作方子，略做調整後製作的皮蛋。
先前在另外一個溫度設定到30度的恆溫櫃裡，16號皮蛋是所有皮蛋裡味道最差的那一個。
不過，同樣的製作方法，高溫環境下15天製作週期出來的皮蛋，和正常環境溫度下40天製作週期出來的皮蛋是兩碼事。
前麵的11號到15號，就是最好的例子。
莫離把皮蛋拿到後廚，麻利的去掉皮蛋外麵的泥殼，蛋殼去掉，清洗乾淨。
「味道聞著還不錯，上麵的鬆花紋路看著賣相也不錯...
說著，莫離嚐了一口16號皮蛋，頓時瞪大了眼睛。
「這絕對是我這輩子吃過最好吃的皮蛋！難道說..·..超越珍筵私房菜的皮蛋瘦肉粥真要成了？」
莫離有些興奮的拿出鍋具，準備當場就試做一次。
突然。
莫離的手機響了，來電顯示是祁曼曼打來的電話。
電話很快接通，傳來了祁曼曼的抱怨。
「我說莫大忙人，你是不是忘了我們約好今天去喝早茶，你怎麼一點動靜都冇有？」
莫離眼皮跳了跳。
最近先是忙著研究混合香料粉的事。
混合香料粉的事搞定之後，後廚更多的工作交到秦紫蘇和秦雪見姐妹倆手上，特地盯了一段時間才放心。
緊接著就開始研究皮蛋的事。
祁曼曼請喝早茶的事一推再推，昨天好不容易纔定下來今天早上收攤之後去和苑喝早茶。
可開皮蛋就像開盲盒，上癮又上頭。
莫離光顧著開皮蛋，把喝早茶的事情忘得一乾二淨。
祁曼曼等了這麼長時間纔打電話來抱怨，隻能說她的脾氣已經很好了。
莫離略微想了一下，感覺現在也確實不是試做皮蛋瘦肉粥的好時候。
現熬粥費時費力不說，關鍵是店裡的鮮肉要每天下午才送到，店裡根本冇鮮肉可用。
現在想做皮蛋瘦肉粥，就要先去買肉，不如等下午，時間充足，食材齊全再來試做。
莫離乾咳了一聲。
「我不是，我冇有，別瞎說.．.．．.我正準備給你打電話來著。」
「你不會真有事在忙吧，要不今天就算了，我們再換個時間？」
「放心，冇有的事，我這就出發，正好去看看傳說中和苑到底是什麼樣的，，