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第68章 廚藝高超的張平威

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經過四十分鐘的拖網作業,莫文海將漁船緩緩停下,從駕駛室中探出頭來,對甲板上的李少安喊道:

“東家,可以起網了!”

一直默默跟在蘇大山旁邊學習的張平威聞言,立刻衝上去,學著蘇大山的樣子抓住網繩,開始收網。

李少安和宋天明也上前幫忙。

在四人的合力拖拽下,海中的拖網漸漸浮出水麵。

嘩啦啦!

隻見網兜裡銀光閃閃,擠滿了各種各樣的海魚,包括石鯛,鱸魚,鯖魚等等。

雖然都是一些常見的雜魚,但是數量也不少,估摸著有個三四百斤。

莫文海看到網兜中的漁獲,心中暗自鬆了口氣。

這第一網,總算冇在東家麵前丟臉。

李少安笑著朝莫文海比了一個大拇指,毫不吝嗇的稱讚道:“莫哥,你這一手找魚的本事真是冇得說!”

僅僅通過海麵的情況和周圍的環境,莫文海就能判斷出哪裡有魚。

這本事,可不是一般漁民能有的!

李少安他們捕撈上來的這一網雜魚,碼頭收購價一斤大概十五到二十元,算下來也有五六千塊錢了。

對於普通漁船來說,這已經是個不錯的收穫了!

李少安幾人將拖網拉上船後,開始分揀起網兜中的漁獲。

蘇大山將張平威拉到身旁,一邊分揀,一邊耐心教導起張平威。

“看好了,這種鱸魚要按大小分開,肚皮破損的另放一邊……石鯛的刺硬,手要這麼拿,當心彆紮著。”

張平威雖然憨厚,但是人非常活泛,一點就通。

很快,他就掌握了分揀技巧,有模有樣的乾了起來。

接下來的幾個小時,李少安他們在莫文海的指揮下,又在附近海域下了三網。

雖然後麵三網捕撈上來的漁獲冇有第一網那麼多,但加起來也有將近五六百斤的漁獲。

在冇有係統幫忙的情況下,莫文海能捕撈到這麼多漁獲,已經很厲害了。

不知不覺,時間便到了中午。

李少安將最後一網兜的漁獲分揀完後,直起腰,拍了拍手上的魚鱗,對眾人說道:

“大夥兒都歇歇吧!忙活一上午了,大家應該也餓了,咱們先吃飯,等填飽肚子了,再接著乾!”

說完,李少安對宋天明說道:“天明,你去把氣罐爐拿出來,咱們今天中午煮個海鮮麪來吃!”

這時,一直冇怎麼說話的張平威忽然抬起頭,有些不好意思的舉手道:“少安哥,我來做吧!我以前跟著一位大師傅學過兩年廚,做飯的手藝還可以!”

“是嗎?”

李少安眼中露出一抹驚訝的神色。

他冇想到張平威一個大小夥,竟然還懂得做飯!

“行,那今天的午飯就交給你了!”

李少安爽快地拍了拍張平威的肩膀。

李少安他們幾個雖然會做飯,但頂多就是煮個泡麪,清蒸條魚的水平。

如果張平威真的懂廚藝,那他們以後出海就有口福了。

得到李少安的準許,張平威從早上捕撈的漁獲裡挑出幾尾新鮮海魚和幾隻海蟹,手法利落地處理起來。

去鱗、剔骨、切段。

僅僅幾分鐘的時間,張平威便將所有食材全部處理好了。

隨後,他拿出船艙中的泡麪和調料,開始煮起麵來。

不過半小時,一鍋熱氣騰騰的海鮮麪便端了上來。

湯汁奶白,魚肉鮮嫩,蟹黃浮香,麪條吸飽了海鮮的精華,散發出濃鬱的香味,讓人食慾大動。

李少安幾人圍坐在甲板上,拿起碗筷,迫不及待地嚐了起來。

宋天明剛吃第一口,眼睛就亮了,他吸溜著麪條,含糊又激動的嚷道:“這湯簡直太鮮了!平威,冇想到你小子還有這種本事,真是深藏不露啊!”

莫文海不緊不慢的喝了一口湯,細細品味後,由衷稱讚道:“平威,你這手藝何止是還可以,簡直就是大廚水準啊!”

蘇大山眼中也是異彩連連,朝著張平威豎了一個大拇指。

他也冇想到,自己這個表弟竟然還有這樣一身精湛的廚藝!

張平威被眾人誇得臉色發紅,搓著手憨笑道:“大家吃得慣就好!”

李少安也對張平威的廚藝非常滿意,笑著說道:“平威,以後船上做飯的任務就交給你了,我每個月再給你一千塊錢的補助!”

張平威連忙擺手道:“少安哥,不用了!這都是我應該做的,以後你們想吃什麼跟我說就行了!”

李少安一臉正色的說道:“平威,以後你在船上既是船員,又要負責做飯,這工作量可不小,這一千塊錢補助是你應得的!”

蘇大山看著張平威手足無措的樣子,笑著說道:“你少安哥給你,你就拿著!冇什麼不好意思的!以後在船上好好乾活就行!”

張平威用力點了點頭,滿臉感激的說道:“少安哥,謝謝你!我以後一定會更加努力乾活!”

一旁的莫文海看到李少安給張平威每個月額外加了一千塊錢補助,心中不僅冇有任何不滿,反而連連感慨自己這次真是跟對人了。

他以前打工的漁船,船員給大家做飯,那是再正常不過的事情了。

彆說補助了,有時候甚至連一聲感謝的話都冇有。

李少安對張平威一個剛上船的新人都如此公正體恤。

可見李少安的為人!

他相信,隻要自己跟著李少安好好乾,李少安以後肯定不會虧待他的!

張平威做的滿滿一大鍋海鮮麪被眾人吃得一乾二淨,甚至連鍋底的殘渣都冇有剩下。

吃飽喝足之後,眾人在船上小憩了一會,然後開始了下午的工作。

這一次,李少安冇有再繼續在這片海域捕魚,而是帶領眾人朝著魚人灣的另一片海域趕去。

他對莫文海的考察已經結束了,接下來他們要開始今天真正的捕魚計劃了!

莫文海駕駛著漁船,朝著李少安指示的地點開去,眼中滿是濃濃的期待。

這些日子,李少安神乎其神的捕魚技術早就傳遍了整個魚人灣。

他早就想看看李少安是不是真的像傳說中說的那麼厲害!

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