李少安叮囑了眾人一番後，從工具箱裡取出刀具，走到那條褐毛鱨旁邊，開始處理起來。
這條褐毛鱨已經死了，必須抓緊時間取出魚鰾，冷藏保鮮。
否則一旦魚肉變質，那它的魚鰾就徹底廢了！
李少安先用刀子在褐毛鱨的尾部劃了一刀放血。
像這種幾百斤的大魚，必須第一時間把體內的血放乾淨。
否則血液會淤積在體內，時間一長，就會汙染魚肉和內臟，加速魚的變質。
李少安不停的用水管沖刷著褐毛鱨的身體。
過了大約幾分鐘，褐毛鱨體內的血液便被全部放乾了。
李少安拿著刀子，用刀尖沿著褐毛鱨的腹部中線劃開一道口子。
刀鋒所過之處，魚皮應聲而裂，露出裡麵白嫩的魚肉。
李少安的動作非常小心，生怕損傷到裡麵的魚膠。
腹腔開啟後，他小心翼翼地將內臟一一取出。
肝臟、魚腸、魚胃……
每一樣都被他完整地剝離下來，分類放好。
褐毛鱨的內臟也是好東西。
尤其是魚肝，又肥又嫩，用蔥薑爆炒或者做成魚肝醬，都是難得的美味。
最後，他的手探入腹腔深處，指尖觸到了一團肥厚柔軟的東西。
李少安屏住呼吸，小心地將那團東西托了出來。
那是一塊碩大的魚鰾！
足足有三四斤重，比成年男人的手掌還大出好幾圈。
鰾體肥厚飽滿，呈長筒形，表麵覆蓋著一層淡金黃色的膠質膜，在陽光下泛著琥珀般溫潤的光澤。
用手指輕輕一按，彈性十足，膠質豐厚得彷彿要溢位來。
莫文海湊過來看了一眼，眼中滿是火熱的光芒：“這塊魚鰾，品相太好了！”
“色澤金黃，膠質飽滿，一點破損都冇有。”
“拿到市麵上，一斤至少能賣五六十萬！”
李少安強忍著心中的激動，將魚鰾洗乾淨，小心翼翼地放進專用的密封袋中密封好，放入了冷庫中單獨儲存。
隨後，他用水將這條褐毛鱨清洗乾淨，然後招呼眾人，合力將其抬進了冰庫的冰箱之中，進行低溫冷藏。
褐毛鱨的魚肉雖然不如魚鰾值錢，但也比普通魚肉貴得多，一斤高達七八百。
李少安稱了一下，這條褐毛鱨的魚肉足足有三百一十二斤。
哪怕按七百一斤算，也能賣個二十多萬！
處理完褐毛鱨，接下來就是分揀那三萬多斤斑節對蝦了。
斑節對蝦分揀起來比海魚麻煩得多。
和鮑魚一樣，斑節對蝦也是按每斤多少頭來定價的。
個頭越大，單價越貴。
一斤十頭以內的大蝦，價格比一斤二三十頭的小蝦貴上一倍不止。
除了個頭以外，斑節對蝦的品相也極其影響售價。
斷須、斷足、爛尾、黑鰓、受傷、畸形的對蝦，都賣不上價，必須單獨挑出來。
也正是因為如此，分揀斑節對蝦時非常耗時間。
好在李少安早有準備。
他從船艙裡搬出幾套專門用來分揀對蝦的專用篩筐。
這種篩筐是用不鏽鋼絲編織而成的，分為上中下三層，每層的網孔大小都不一樣。
大孔留大蝦，中孔留中蝦，小孔漏小蝦。
把對蝦倒進篩筐裡，來回晃動幾下，不同規格的對蝦就能快速分開。
眾人搬著小馬紮，圍著那座蝦山坐成一圈。
篩筐放在麵前，每人麵前一隻大桶用來接分好的蝦。
劉軍乾活非常積極，第一個坐到蝦山旁邊，擼起袖子，拿起篩筐光著手就開始分揀。
李少安見狀，連忙製止了他。
“軍哥，等一下。”
李少安從工具櫃裡翻出一副厚實的防刺手套，遞給劉軍，神色嚴肅地說道：“分揀漁獲時，必須戴手套！”
劉軍接過手套，有些不解地說道：“戴著手套乾活不利索！”
“不利索也得戴！”
李少安的語氣難得地嚴肅起來，他看著劉軍，一字一句地說道：“軍哥，海裡的東西，很多都比你想象的凶險。”
“有些魚鰭上有毒刺，有些蝦頭上有尖刺，有些貝殼的邊緣比刀還鋒利。”
他指著蝦山裡那些斑節對蝦，說道：“你看這些蝦，蝦頭上那根額角又尖又硬，跟錐子一樣。”
“分揀的時候一個不小心，就能把你的手紮出血來。”
“這還算輕的，要是遇到毒魚，被紮一下，輕則傷口腫幾天，重則發炎化膿，甚至有生命危險。”
劉軍聽得一愣一愣的，低頭看了看手裡的手套，連忙老老實實地戴上了。
李少安環顧眾人，沉聲說道：“我再強調一遍！在船上，安全永遠是第一位。”
“分揀漁獲必須戴手套，處理不認識的魚必須用工具，下海作業必須穿潛水服。”
“誰要是圖省事偷懶，彆怪我翻臉！”
“是！”
眾人紛紛點頭，齊聲應是。
劉軍把防刺手套戴好，五指張開活動了一下。
手套雖然有點厚，但確實安全。
他在心裡暗暗記下了李少安的話。
安全第一！
命，纔是最重要的！
眾人戴好手套，正式開始分揀。
篩筐在手裡來回晃動，對蝦按照大小從不同的篩孔中漏下去，分彆落進不同的桶裡。
個頭最大的單獨放，中等規格的放一起，小蝦另裝一桶。
斷須斷足的、品相不好的，挑出來放旁邊，單獨處理。
甲板上安靜了下來，隻剩下篩筐晃動的沙沙聲和對蝦落桶的啪啪聲。
所有人都在埋頭苦乾，冇有人抱怨，冇有人偷懶。
劉軍低著頭，手裡的篩筐晃得飛快。
他雖然第一次分揀對蝦，但手腳麻利，上手極快。
莫文海在旁邊指點了幾句，他就掌握了要領，分揀的速度一點也不比彆人慢。
汗水順著額頭滴下來，滴在手套上，他顧不上擦。
腰痠了，他直起身子扭兩下，又繼續低頭乾活。
三個小時。
整整三個小時！
甲板上那座小山一樣的蝦山，終於被眾人一點一點地分揀完畢。
大蝦、中蝦、小蝦、次品蝦，分門彆類，裝進不同的保鮮箱裡，整整齊齊地碼放在冷庫中。
等最後一筐對蝦分揀完，眾人才終於直起腰來。
趙小鵬癱坐在地上，揉著痠痛的腰，齜牙咧嘴地嚷嚷道：“我的老腰啊！快斷了！”
宋天明也癱倒在一旁，有氣無力地說道：“我感覺我的手已經不是自己的了。”
雖然累得腰痠背痛，但船上每個人臉上都掛著開心的笑容。
那條褐毛鱨，保守能賣兩百萬以上。
這三萬多斤斑節對蝦，按市場價一斤一百塊來算，也能賣三百萬。
光是這一網漁獲，加起來就價值五百萬！
想到這裡，眾人臉上的笑容怎麼都壓不下去。
趙小鵬眼珠子轉了轉，突然從地上爬起來，腆著臉湊到李少安跟前，擠眉弄眼地說道：
“少安哥，咱們這一網捕撈到的漁獲至少能賣五百萬，遠遠超過五十萬了！”
“你看能不能算我們撈上來兩網五十萬漁獲，給我們多發一份獎金。”
一旁的劉軍聽到獎金兩個字，耳朵立刻豎了起來。
他低聲向身旁的莫文海問道：“莫哥，咱們撈到漁獲還有額外獎金？”
莫文海正揉著自己痠痛的肩膀，聞言點了點頭，笑著解釋道：“這是東家定下的規矩。”
“咱們船上每撈上來一網價值五十萬以上的漁獲，船上每個人就能拿到一千塊獎金。”
劉軍的眼睛瞬間亮了。
他冇想到李少安船上竟然還有這種福利！
李少安看著眾人期待的眼神，微微一笑，拍了拍手示意大家安靜下來。
“之前的規則，從今天開始改一改。”
“咱們以後不再按單網漁獲來算獎金了。”
“以後咱們按出海捕撈到的總收益來算。”
“每捕撈到一百萬的漁獲，大家每個人就能分到一千塊錢獎金。”
“上不封頂！”
眾人愣了一下，隨後眼中露出一抹喜色。
如果按總收益算。
每百萬一千塊。
那他們這一次每個人都能獲得最少五千塊獎金！
甲板上安靜了整整兩秒鐘。
然後轟的炸開了鍋。
“少安哥牛逼！”
趙小鵬第一個跳了起來，聲音大得差點把眾人耳膜震破。
“少安哥萬歲！”
趙大鵬緊隨其後，激動得滿臉通紅。
莫文海一巴掌拍在劉軍後背上，笑著說道：“小軍，你的運氣也太好了！第一天跟船，就能拿到這麼多獎金！”
劉軍呆在原地，整個人都傻了！
五千塊！
他在碼頭打工，累死累活乾上三個月，也不一定能賺五千塊！
而現在，僅僅一天。
他就賺到了五千塊獎金！
這簡直不可思議！