廚房裡，瀋河正全神貫注。
他先做的是紅燒排骨。
步驟：
焯水：冷水下鍋，加入薑片、料酒，煮沸後撇去浮沫，撈出排骨洗淨備用。
炒糖色：熱鍋涼油，放入冰糖，小火慢炒至融化，變成漂亮的棗紅色並冒起細密小泡。
上色翻炒：迅速倒入焯好水的排骨，快速翻炒，讓每一塊排骨都均勻裹上糖色。
調味燉煮：加入生抽、老抽、少量料酒、薑片、蔥段，翻炒出香氣。然後加入足量熱水冇過排骨，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋慢燉。
（
收汁：燉煮約40分鐘後，排骨已酥軟入味，轉大火開始收汁。湯汁變得濃稠油亮，緊緊包裹在每一塊排骨上。
就在瀋河將最後一點湯汁均勻裹上排骨，關火，準備裝盤的那一瞬間。
嗡！
盛放在白色骨瓷盤中的紅燒排骨，驟然迸發出一片金黃色光芒！
光芒持續了大約兩三秒，才緩緩內斂，盤中的排骨呈現出完美的醬紅色，油潤光亮，熱氣裊裊，香氣撲鼻。
「啊！」一直守在旁邊觀看的高柳知葉忍不住驚撥出聲，下意識地用手遮了遮眼睛，彷彿真的被那光芒「閃」到了。
她放下手，看向那盤排骨，眼中充滿了不可思議和崇拜，「斯國一（好厲害）！瀋河君！剛纔那是……光？菜怎麼會發光？！」
瀋河也有點無奈地笑了笑。
自從他獲得了《中華小當家》的筆記後，他做的菜達到一定水準就會自動「發光」。
而且根據光芒的強度和範圍，他就能判斷這道菜完成得如何。
像剛纔那種溫暖耀眼的金光，代表這道紅燒排骨已經達到了「完美」級別。
「一點……小技巧。」他含糊地解釋，總不能說是師從劉昴星吧！
接下來，可樂雞翅、蒜蓉炒青菜、豆腐湯相繼完成。
可樂雞翅在裝盤時，迸發出的是琥珀色帶著氣泡般躍動感的光芒，甜鹹香氣誘人。
蒜蓉炒青菜則是清脆欲滴的翡翠綠光芒，帶著田野的清新。
就連看似最簡單的豆腐湯，在倒入湯碗的剎那，也盪漾開一片柔和純淨的乳白色光暈，溫暖而治癒。
每一道菜「閃光」時，都引來知葉小聲的驚呼和讚嘆。
她看向瀋河的眼神，已經不僅僅是喜歡，簡直快要變成星星眼了。
三菜一湯被端上寬敞的餐桌。每道菜都色澤誘人，香氣四溢，而且似乎還殘留著一絲未散儘的「美味光暈」。
「健太，過來吃飯了！」知葉朝客廳喊道。
高柳健太磨磨蹭蹭地走過來，當他看到桌上那幾盤還在隱隱「發光」的菜餚時，瞳孔地震，差點被那殘留的光閃瞎了眼。
這、這什麼鬼？！
菜會發光？！
這是什麼妖術？！
他心裡翻江倒海，但立刻想起了自己剛纔的誓言。
他強行壓下震驚和肚子裡越來越響的抗議，擺出一副挑剔至極的表情，指著桌上的菜，用儘畢生毒舌功力開始抨擊：
「哼！看看這都是什麼啊？顏色亂七八糟的，擺盤也毫無美感，尤其這個排骨，黑乎乎的堆在一起，簡直……簡直無法與我們精緻優雅的日料相提並論！日料講究的是季節感、盛器和食材的本味，你這……根本就是亂燉！」
說完後，還吸溜了一下口水，防止流下來。
瀋河看著他這副明明快流口水卻還要死鴨子嘴硬的樣子，覺得好笑。
他淡定地迴應：「這是家常菜，講究的是味道和實惠，對拚盤自然冇有懷石料理那麼苛求。但是，如果你有機會去華夏，真正頂級的酒店或餐廳，那裡菜餚的精緻程度和藝術感，絕不會遜色於任何日料。
而且，別忘了，日料中的很多技藝、美學甚至食材處理方式，歷史上都深受華夏文化的影響。文化是交流互鑒的，冇必要非要分個高下，好吃纔是硬道理。」
他一邊說，一邊拿起筷子，夾了一塊閃著誘人油光的紅燒排骨，放入知葉的碗中，溫柔地說：「嚐嚐看，小心燙。」
知葉早就等不及了，小心地吹了吹，然後咬了一口。
瞬間，酥爛的肉質、鹹甜交織的濃鬱醬香在口中化開，美味得讓她幸福地眯起了眼睛：「唔……歐伊西（好吃）！真的太好吃了！」
她又迫不及待地嚐了嚐可樂雞翅，眼睛瞪得更圓了：「這個……可樂的味道好奇妙！甜甜的，帶著氣泡感，但和雞肉的鹹香完美融合，肉質好嫩！」
高柳健太看著姐姐那副完全被征服的模樣，又聞著空氣中揮之不去的致命香氣，喉結不受控製地上下滾動。
他死死盯著那盤在對他招手的紅燒排骨，內心正在進行著激烈的天人交戰：吃，還是不吃？吃了就輸了！
可是……聞起來真的好香啊！
那光……看起來好像真的很好吃……
瀋河看著高柳健太那副明明饞得要死卻還要強撐麵子、眼神死死黏在排骨上的樣子，覺得又好氣又好笑。
他主動拿起公筷，夾了一塊最大的、裹滿濃稠醬汁的紅燒排骨，放到健太麵前的碗裡。
「行了，別硬撐了，趕緊吃吧。看你口水都快滴到碗裡了。」
高柳健太身體一僵，本想硬氣地把排骨夾回去，但那近在咫尺的、混合著焦糖、醬油和肉香的霸道氣味，徹底摧毀了他最後一絲抵抗。
他喉結劇烈滾動了一下，終究冇能抵擋住本能的召喚。
他懷著一種「我隻是為了揭穿你難吃的真麵目」的悲壯心情，夾起那塊排骨，小心翼翼地咬了一口。
哢嚓。牙齒輕易穿透酥軟的外層，觸及內部早已燉煮得無比軟爛、幾乎要脫骨的肉質。
下一秒——
轟！！！
高柳健太的腦海中炸開了一朵絢爛的煙花！
他感覺自己不是在咀嚼一塊排骨，而是墜入了一個由極致美味構成的幻境！
幻境中：
他化身成一名勇猛的武士，正在炙熱的熔岩旁鍛造神兵！
那熾熱奔流的岩漿，就是口中滾燙濃醇的醬汁，帶著焦糖的深沉甜蜜與醬油的鹹鮮厚重，如同滾燙的鐵水包裹著劍胚！
而酥爛的排骨肉，則像是最上等的玉鋼，在岩漿的錘鏈下，迸發出無與倫比的鮮美力量！
每一絲肉纖維都吸飽了這靈魂醬汁，在齒間溫柔地化開，釋放出層層疊疊、無窮無儘的滋味浪潮！