第23章 多了一顆冰糖
中午十二點半，陳婉晴抱著一個保溫桶推開了312實驗室的門。
“導師在嗎？”
師弟從工位上抬頭指了指裡麵：“在，門關著呢，你自己敲。”
陳婉晴走到辦公室門口，深呼吸了一下，抬手敲了兩下。
“導師，是我。”
“進來。”
陳婉晴推開門，陸知意正對著電腦看一篇文獻，右手邊放著翻開的筆記本，上麵寫了半頁密密麻麻的批註。
“導師，給你的。”
陳婉晴把保溫桶放在桌上，離電腦鍵盤有一掌的距離。
“我哥昨晚泡的銀耳，今早五點起來燉的，燉了兩個多小時。”
陸知意的視線從螢幕上移開，落在那個保溫桶上。
是一個普通的不鏽鋼保溫桶，外殼有一些使用痕跡，蓋子上的漆磕掉了一小塊。
和上次送排骨湯的是同一個。
“放著吧。”
“導師你趁熱喝，涼了就不好喝了。”
“知道了。”
陳婉晴識趣地退了出去，把門輕輕帶上。
辦公室裡安靜下來。
陸知意盯著那個保溫桶看了大概有十秒鐘。
她把筆記本合上，放到一邊。
手伸過去，擰開了保溫桶的蓋子。
熱氣從桶口湧出來，帶著一股清甜的香味。
銀耳的甜味，百合的淡香，還有枸杞特有的那種微微的藥材氣息。
她低頭往裡麵看。
銀耳燉到完全透明瞭，每一朵都舒展成花瓣的形狀，湯汁濃稠，掛在桶壁上緩緩往下淌。
湯色是淺琥珀色，說明燉的時間夠長，膠質充分溶出來了。
枸杞浮在表麵，紅色的，顆粒飽滿，沒有煮爛，說明是最後階段才放進去的。
百合被撕成了小瓣，不是一整瓣丟進去的，是用手一點一點撕開的。
陸知意的目光在湯麵上停了一會兒，然後她拿起桌上的勺子，慢慢攪了攪桶底。
她在找什麼。
勺子在桶底輕輕劃了兩圈，碰到了硬的東西。
她把勺子撈起來。
勺子裡躺著一塊冰糖的殘渣，沒有完全融化，還保留著一點形狀。
她看了一眼，把勺子重新伸進去。
第二塊。
第三塊。
第四塊。
她的勺子在桶底又劃了一圈，沒有第五塊了。
四顆。
陸知意把勺子放在桌上。
她端起保溫桶喝了一小口。
湯汁從嘴唇上滑過去的時候，甜味在舌尖上鋪開了。
她閉上眼睛含了兩秒，然後嚥下去。
甜了。
比她記憶中的那個味道甜了一點。
不多，大概就是一顆冰糖的差距。
她記憶中的那碗銀耳羹，甜度永遠在一個精確的刻度上，不會多也不會少。
三顆冰糖，不是隨便定的數字，是他跟她反覆確認過的。
她說三顆剛好，他就從來沒改過。
大三那年秋天有一次她月經痛到在宿舍躺了一天，他傍晚送銀耳羹過來的時候她疼得說不出話，隻指了指嘴巴做了一個“太甜”的口型。
他第二天重新燉了一碗端過來，她喝了一口，說這次對了。
他問她到底要多甜，她說你自己嘗一口就知道了。
他嘗了，然後說兩顆半是不是剛好？
她說兩顆半你怎麼放，劈開嗎。
他說那就三顆，稍微甜一丁點你能接受吧。
她說行。
從那以後就是三顆。
再也沒變過。
現在變了。
四顆。
陸知意又喝了一口，慢慢嚥下去。
甜了，但其他所有的細節都對。
銀耳泡發的時長夠了，口感綿密。
枸杞是最後放的，煮的時間很短，還保留著嚼勁。
百合撕成了小瓣，不是整瓣，因為她以前說過一整瓣百合太大了，咬一口剩半片掛在勺子上很難看。
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