帶著獵獲的野兔回到營地,林凡笑得合不攏嘴。午後的陽光透過樹梢,在他臉上投下斑駁的光影。他把兔子舉到攝像機前,像展示戰利品一樣轉了個圈:「兄弟們,看看這是什麼!今晚加餐!這可是正宗的東部棉尾兔,肉質細嫩,脂肪含量適中,是野外求生的絕佳蛋白質來源!「
他先找了一塊平坦的岩石作為操作檯,將兔肉切成均勻的條狀,準備醃製儲存。一邊熟練地用匕首分割兔肉,一邊對著攝像機絮叨:「在野外,食物儲存至關重要。棉尾兔的肉質雖然鮮美,但在這種氣溫下很容易變質。冇有鹽,我們可以用煙燻的方法來延長肉的保質期。這可是跟《野外生存手冊》上學來的,冇想到真用上了。「
他仔細地將肉條掛在臨時搭建的熏架上,這個熏架是用新鮮的雲杉枝搭成的,不會在加熱時產生有害物質。底下點燃鬆樹枝,特意選用了半乾的鬆木,這樣產生的煙霧既不會太濃烈,又能起到很好的防腐作用。淡淡的青煙緩緩升起,帶著鬆木特有的清香,輕輕包裹著每一塊肉條。
找鬆樹枝時,他忍不住哼起了小曲,這是這麼多天來他第一次感到由衷的快樂。搭建熏架的動作雖然略顯笨拙,但乾勁十足。「第一次做燻肉,希望別搞砸了。「他自言自語道,時不時用手試探煙霧的溫度,「要是烤糊了可就虧大了,這可是好不容易纔得來的肉啊。「他細心調整著火堆的距離,確保煙霧的溫度恰到好處,既不會烤焦肉條,又能充分發揮防腐效果。
本書由𝕥𝕨𝕜𝕒𝕟.𝕔𝕠𝕞全網首發
在等待燻肉的過程中,他也冇閒著,開始著手加固庇護所。這些天來,每到夜晚他都能聽到遠處野獸的嚎叫,有時甚至能感覺到有動物在營地周圍徘徊。那種提心弔膽的感覺讓他夜不能寐,生怕在睡夢中成為野獸的晚餐。
「必須把庇護所加固得結實些,「他一邊搬運石塊一邊唸叨,「昨晚又聽到狼嚎了,還有熊。這薄薄的樹枝牆根本擋不住它們。「想到那些可能潛伏在黑暗中的掠食者,他不禁打了個寒顫。
營地附近的溪邊有不少扁平的石塊,他精挑細選,專門找那些表麵平整、厚度適中的砂岩。搬運這些石塊是個重體力活,他累得滿頭大汗,後背的衣衫都被汗水浸透了,卻不敢停歇。
「這活兒比打獵還累人。「他喘著粗氣,用袖子擦去額頭的汗珠,「不過為了晚上能睡個安穩覺,值得!這些石塊不僅能夠加固牆壁,白天吸收陽光的熱量後,晚上還能釋放出來,幫助保持室內溫度。「他耐心地將石塊一塊塊壘起,每放一塊都要輕輕敲擊調整,確保結構穩固。石牆砌到半米高時,他停下來欣賞自己的勞動成果,得意地拍拍手上的灰:「不錯不錯,這下晚上睡覺踏實多了,至少不用擔心被路過的小動物打擾了。「
接下來是改善屋頂。他爬上爬下地鋪雲杉枝,活像隻忙碌的鬆鼠。「多鋪幾層,冬天來了也不怕。「他一邊乾活一邊盤算,「雲杉枝不僅保溫效果好,它們特殊的結構還能有效疏導雨水。「他仔細地將雲杉枝層層疊疊地鋪好,特別注重交叉排列,再用傘繩牢牢固定。最後鋪上早就準備好的寬大樺樹皮,「樺樹皮含有天然的防水物質,是極佳的防水材料。「他滿意地看著完成後的屋頂,這下就算是下雨也不怕了。
忙活完這些,太陽已經開始西斜,天邊泛起了橘紅色的晚霞。燻肉的香味陣陣飄來,他忍不住嚥了咽口水。「應該差不多了吧?「他小跑著去檢查燻肉,像極了等待開飯的孩子。燻肉呈現出誘人的金黃色,表麵微微發亮,散發著濃鬱的煙燻香氣。他取下一部分兔肉,迫不及待地開始準備晚餐。
找來一塊中間凹陷的玄武岩當鍋,這種石材受熱均勻,不易開裂。他得意地炫耀:「看我這野外廚具,純天然無汙染!比不粘鍋還好用!「生火,架鍋,加水。當水開始沸騰時,他小心翼翼地放入兔肉塊,又加入了一些之前採集的野生洋蔥和香草。「要是有鹽就好了...「他遺憾地咂咂嘴,「不過這樣也很香了!野生洋蔥自帶鹹味,再加上這些香草,應該不會太難吃。「
肉湯沸騰時,濃鬱的香氣讓他陶醉地閉上眼睛。「天啊,這味道...絕了!「他誇張地深吸一口氣,「感覺整個人都活過來了!兔肉的鮮香混合著鬆木的煙燻味,還有香草的清新,這簡直就是米其林級別的野外料理!「
盛湯的時候,他的手因為激動微微發抖。他用自製的木勺舀起一勺湯,小心地吹涼,第一口湯入口時,他忍不住發出滿足的嘆息:「唔...太好喝了!「兔肉的鮮美在口中綻放,伴隨著野生洋蔥的微辛和香草的芬芳,這簡直是他這輩子吃過最美味的食物。他狼吞虎嚥起來,燙得直吐舌頭也捨不得停下。
「這纔是人過的日子啊!「他一邊啃著兔腿一邊感嘆,肉汁順著嘴角流下都顧不上擦,「前幾天吃的都是什麼玩意兒...這兔腿烤得外焦裡嫩,肉質緊實卻又不柴,每一絲纖維都飽含著鮮美的汁水。「他細細品味著,連骨頭都要嗦上好幾遍。
吃完最後一口肉,喝完最後一口湯,他滿足地摸著圓滾滾的肚子,打了個響亮的飽嗝。「不好意思,失態了。「他不好意思地撓撓頭,臉上卻帶著幸福的笑容,「但是真的太滿足了,感覺渾身都充滿了力量。「收拾完火堆,他躺在改造好的庇護所裡,感受著前所未有的滿足。石牆散發著白天地吸收的陽光的餘溫,新鋪的屋頂隔絕了夜間的寒氣。「今天真是個好日子...「他望著透過屋頂縫隙可見的星空喃喃自語,很快就進入了甜美的夢鄉。