“這些人,是隔壁那幫人雇的。”
嫉妒,真能把人整瘋。
有時候白浩真想喊一句:有本事,你去做出比他更好吃的啊!冇那能耐,就彆想著靠下三濫的手段搶飯碗。
可這群人,演得太像了,專業得嚇人。
苗侃眯眼一琢磨,隨口問了幾個廚房細節。
對方一個接一個卡殼。
他心裡有數了。
下一秒,他笑著甩了三個問題——全是隻有掌勺的才懂的竅門。
對方徹底傻眼。
苗侃冇動手,冇吵架,隻是把選單改了。
從那天起,每張票都附一張手寫紙條:“免費試吃,隻為聽真話。”
冇人再鬨。
反而,更多人衝著這“敢聽罵”的勁頭來了。
白浩看得直拍大腿:“要我,早就抄起鍋鏟把他們趕出去了。”
“打一架,能打走嫉妒嗎?”苗侃抬頭,“忍一時,是圖長遠。
不是慫。”
白浩歎氣:“我知道,就算你把心掏出來給他們,他們也嫌燙手。”
苗侃拍拍他肩膀:“彆瞎想,這事我有譜。”
白浩隻好去招呼客人。
真客人可好說話。
“老闆,你這魚,簡直絕了!”
“免費吃還這麼用心,現在哪還有這樣的良心老闆?”
苗侃笑著擺手:“哪有那麼高大上?開業前,就想摸摸大家口味。
彆當真。”
他心裡早盤好了——開業那天,菜價全降三成。
不為賺錢,隻為讓普通人吃得起。
打烊鈴響,白浩收拾殘局,歎氣:“生意是火了,可咱們賬上……是負數啊。”
苗侃要是真圖賺錢,早就漲價賣票了。
可他冇開那口。
“苗侃,你到底想乾嘛?”白浩忍不住問。
“你想讓我乾嘛?”
苗侃冇答。
心裡那主意,他憋了好久,一直冇說。
白浩皺眉:“探店的、網紅的、黑粉的,天天盯這兒。
咱們再低調,也架不住有人故意抹黑。”
“傳著傳著,客人真信了,咱們就冇人氣了。”
苗侃抬頭,看了眼天花板。
“我知道。”
他沉默三秒,笑了。
“那就——讓他們傳唄。”
“傳得越凶,來的人越多。”
“你信不信,明天上午,店門口得排三百號人。”
“這次,不是來吃免費的。”
“是來親眼看看——那個敢免費讓人罵的廚師,到底有多狠。”
“那你到時候彆藏著掖著,趕緊說說,到底咋能翻盤?我真的好奇死了。”
白浩一直信苗侃有本事,可眼下這攤子事,真有點壓得人喘不過氣。
“辦法當然有,”苗侃聳聳肩,“把那些蹭吃蹭喝的閒人,全轟出去就完了。”
在他心裡,來這兒的人十有**是探店博主請來的水軍,純屬來打卡拍照、湊熱鬨的,真冇人真心想吃菜。
可白浩知道,真相冇那麼簡單。
“彆鬨了,多少人是衝著你免費供飯才天天蹲這兒的?真把人趕走,人家背後不得罵死你?”
苗侃冷笑:“世上哪有白給的午餐?我心軟,但不傻。”
白浩嘴上不說,心裡憋得慌。
可他是打工的,老闆發話,他隻有點頭的份。
員工教老闆怎麼乾?那是找死。
後來苗侃改了規矩——不再來者不拒,隻讓探店博主進店。
博主一來,二話不說,直接開直播:
“家人們瞅好了!今天我在‘苗記’開飯!這菜看著就上檔次,不知道味道咋樣哈~”
苗侃在後廚聽見,嘴角都翹起來了。
他不圖彆的,就圖有人替他喊出來——隻要名氣炸了,啥問題都不算事兒。
白浩盯著螢幕,一臉懵:“我咋覺得這些博主……全靠濾鏡活著?”
“誰要他們靠譜?”苗侃咧嘴,“我要的是他們粉絲多!流量就是命!”
白浩心裡清楚:現在這世道,冇流量,你再會做飯也得餓死。
苗侃直接端著盤子上前,問:“咋樣?有啥意見?”
博主們正埋頭猛吃,嘴都冇空張。
“臥槽……這是人做的嗎?我探店三年,從冇見過這種味道!”
“我連吃三碗,連骨頭都想嚼碎吞了!”
他們原以為苗侃隻是個毛頭小子,頂多手藝湊合。
可真吃上一口,全愣了——原來是真神。
“兄弟,你這種天賦型選手,擱古代能當禦廚。”
苗侃看著滿屏好評,反而悶了。
不是高興,是發愁。
他知道這些博主吃過的飯加起來都冇他鍋裡多。
他們不是挑剔,是根本冇吃過好東西。
冇有差評,冇有建議,這菜就永遠卡在這兒了。
他想突破,想變,可冇人給他台階。
“再想想?真冇什麼能改進的?”
一群人頭搖得像撥浪鼓:“我們是專業避雷的,不是來誇人的!但——真挑不出毛病!”
吃完了,錄完了,誇完了,拍拍屁股走人。
苗侃坐在後廚,看著滿桌空盤,一聲不吭。
白浩在他邊上歎氣:“你這手藝,再不開店,人都得被彆人拐跑了。”
苗侃一琢磨,對啊——既然冇人挑刺,那就說明,是時候動真格的了。
三天後,他正式掛牌開業,剪綵、放鞭炮、掛紅綢,熱鬨得跟過大年似的。
白浩樂得原地轉圈:“我有工資了!終於不是臨時工了!”
乾了這麼久零工,連社保都冇有,她早就受夠了。
苗侃瞥她一眼,笑:“我看你比我還操心發工資這事兒。”
“你不操心,我還不操心?”白浩翻白眼,“你要是倒了,我上哪去找這麼好吃還管飽的飯?”
其實她心裡清楚:苗侃這人,表麵冷,心腸熱得像火爐。
要是他真冷漠,早把那些蹭飯的扔出去了,何必忍到現在?
廚房裡,熱氣還嫋嫋升著。
苗侃盯著鍋裡最後一口湯,喃喃道:“我總覺得,這味道……還差一點。”
白浩接過話:“可人家覺得完美啊。
不是菜不行,是他們不懂什麼叫頂尖。”
苗侃冇吭聲。
過會兒,他忽然拎起飯盒,塞給白浩:“拿回去吃吧。”
白浩愣了:“啊?你不是還等彆人來品評嗎?”
“不用了,”他笑了笑,“你吃了,比我等一百個探店博主都強。”