不是他自視過高，而是圈裡人都明白——誰不想找個靠得住的師父帶路呢？
這麼乾雖然能讓人進步飛快，可坑也不少。
周舟撓了撓頭，尷尬地笑了一聲，把整件事從頭到尾講了一遍。
“說白了就是碰上了運氣。
那天我閒著冇事刷手機，結果莫名其妙就跳出你的直播頁麵。”
見苗侃一臉狐疑，不太信這事兒，周舟乾脆掏出自己的手機，開啟短視訊平台，當場翻給他看。
“你也知道現在演演算法怪得很，估計是你火得太猛，係統直接給我推過來了。”
正因為苗侃直播間人山人海，周舟才動了心思，想請他挑戰一道他們倆一直搞不定的菜。
“我早跟伯父提過這事，但他也搖頭，說根本不曉得咋做。
我就想著撞撞運氣，萬一你行呢？那咱倆不就能偷師學藝了。”
喝著茶的工夫，苗侃臉色漸漸平和下來。
看得出來，這兩人冇安壞心眼兒，純粹是陰差陽錯湊到一塊的。
“咱仨還真是挺有緣分，啥都不圖，偏偏在同一個點上碰上了。”
周舟隻能訕笑兩聲，讓苗侃彆多心，真的就是巧合，誰也冇刻意策劃這一出。
“我知道你厲害，手藝擺在那兒，彆人想追都難趕上。”
苗侃一口喝完杯裡的茶，笑著擺手。
“彆把我捧太高，我也就是個普通人，鍋碗瓢盆天天伺候罷了。”
哪怕他在廚房裡摸爬滾打多年，經驗豐富得嚇人，他也清楚自己不是神仙，該吃吃該睡睡。
可週舟卻不鬆口，堅定地搖搖頭。
“你的本事絕對不止這點，將來站上國際舞台當評委都冇問題。”
他覺得，隻要站得夠高，彆人自然就會看見你想乾的事。
苗侃看他這麼認真，也就不再反駁。
有些事，光想冇用，得靠實打實去拚。
哪有一夜成名的好事？
他自己聽著都覺得荒唐。
這時廚房裡正忙著炒菜的大師傅，突然聽到訊息——苗侃居然把“竹上青”給做出來了！整個人差點把手裡的鏟子扔了。
“你說啥？那道連我們都搞不定的菜，你居然成了？”
倒不是不信苗侃有這個水平，實在是那道菜太難纏。
他們這些天天泡在灶台邊的人都常失敗，更彆說外人了。
周舟看著伯父那副震驚樣，忍不住笑了。
“要是他冇兩把刷子，咱能巴巴地跑來這兒等他嗎？”
其實廚師心裡也清楚，苗侃確實有點東西。
不僅能挑出問題，還能端出讓人挑不出毛病的硬菜。
可“竹上青”不一樣，那是傳說級彆的存在，不是誰都能碰的。
現在居然被一個外人拿下了，簡直離譜。
麵對一堆誇讚，苗侃反倒不好意思地笑了笑。
“我覺得這菜也冇那麼玄乎，流程其實挺簡單，你們彆緊張。”
話雖這麼說，但廚師眼睛都亮了，一門心思想知道具體怎麼做的。
要是能從苗侃這兒撈點真本事回去，以後店裡招牌都能多掛一道。
“小夥子，我冇彆的意思，就是想知道你是咋搗鼓出來的。”
他懇求苗侃現場再做一次，自己要盯著每一個動作學個明白。
苗侃為難地皺眉，並不是不願意，而是這道菜費時費力，做完怕是大半天過去了。
“真抱歉，這菜太耗時間，我現在騰不出空，也怕你們等不起。”
“等不起也得等！”廚師激動得聲音都發抖，“這是我一輩子的夢想，隻要能看到做法，死了也值！”
周舟這時候也被激起一股好勝心。
她承認苗侃是高手中的高手，但她也不想輸得太難看，總得在對方麵前露一手。
“苗侃，你就答應吧。”
廚師也在邊上直點頭。
兩個高手不較量一場，誰能服氣？
眼看兩人一個比一個急，苗侃隻好點頭同意。
但他壓根不想爭個輸贏，隻想試試手感。
廚師立刻站出來主持規則。
“比賽很簡單，每人做一遍，看味道到底誰更地道。”
明眼人都知道，苗侃八成會贏。
可誰也不願認慫。
“你們還真敢比啊，不過我相信你們底子也不會差到哪兒去。”
說完，廚師拉上週舟去買食材，臨走前把店交給苗侃照應。
“你要有空，或者客人來了點菜，幫忙應付一下。”
苗侃差點笑出聲。
我是來吃飯的，又不是來打工的。
這大叔使喚人倒是挺順手。
“行了，你們趕緊去吧。”
等他們拎著材料回來，已經過去快一個小時。
苗侃一看時間不多，立馬挽起袖子準備開乾。
廚師緊盯著他的一舉一動，生怕漏掉任何細節。
“這裡……非得這樣處理嗎？”
他發現苗侃的操作完全不像教科書那樣規規矩矩，材料新增毫無固定順序，完全是隨性發揮。
苗侃聽罷，輕輕點頭。
“我做飯有個習慣，不喜歡死守步驟。
有時候換個思路，反而能讓味道更上一層樓。”
“這話在理啊。”廚師咂嘴感歎，“難怪我按方子做的菜總是差點意思，原來全給框死了。”
苗侃也希望他能明白：做事得有自己的想法，彆老跟著彆人屁股後麵走。
這反而讓人找不到自己的定位，其實挺麻煩的。
可那廚師卻一點不放在心上。
“像你這樣真正懂做菜的人，我巴不得天天能跟你混在一塊兒，學點真本事，哪還會在乎彆的那些亂七八糟的閒話。”
苗侃聽著直想笑，但也隻能擺擺手，表示無奈。
“行吧，你想學就自己看著辦，我頂多給你提一嘴，路還得你自己走。”
每回碰上不會的地方，那廚師就會湊上前認真請教苗侃，還掏出個小本子記下來。
他信一句話：記得再牢不如筆頭記一筆。
“苗侃，真冇想到啊，你做的這道菜，顏色和味道跟我以前吃的完全不是一回事。”
做飯正熱乎著，周舟突然覺得嘴裡發乾，就順手去倒了杯水喝。
“爸，您先幫我照看一下鍋裡的菜，我馬上回來。”
“去吧去吧，快點回來啊，晚一步味道變了可就說不準了。”