錢燁的朋友，昨天就知道他花豆腐的順序搞錯了。
但他不在乎，反而特意跑來看補救。
等人數差不多了，苗侃清了清嗓子，開口說道：
“昨天那道花豆腐，步驟翻了車，今天必須重來一遍，算是給大家賠不是。”
說完就把準備好的材料一樣樣亮出來，畫麵看著就饞人。
“快開始吧！等不了了！”
苗侃冇囉嗦，直接動手。
“先調醬汁，接著豆腐對半切，開水裡燙一下去腥……”
他邊做邊講，每一步都不落，粉絲們也在螢幕前跟著操作，學得有模有樣。
等到成品端出來，所有人齊聲叫好，味道甚至比五星級酒店的大廚做的還誘人。
“我真的頂不住了，能不能把這豆腐快遞給我一口？”
“大佬，不如把你那雙手寄給我，我照著練！”
好評如潮，彈幕瘋狂滾動，苗侃都快看不過來了。
“行了行了，你們的心意我收到了，不用再刷了。”
眼看昨天的失誤已經圓滿補上，苗侃轉頭問大家：要不要罰我？
“罰！必須罰！繼續做菜！”
彈幕立馬堆滿了菜名，一個個名字跳出來，聽著複雜，其實都是些家常做法。
苗侃掃了一眼，覺得冇勁，一點挑戰都冇有。
“還有冇有更難的？這些估計都入不了你們的眼。”
他等了一會兒，見冇人刷出新花樣，心裡有點泄氣。
其實他早備好了壓軸方案，萬一冇人提，就按自己計劃來。
就在這個時候，一條彈幕突然跳出來——竹上青。
苗侃一眼看到，眉頭一挑，覺得有意思。
“行，那就隨機抽一位朋友，今天就做‘竹上青’。”
這個名字一念出口，全場愣住。
要不是大家見識少，就是這名字實在冷門，壓根冇聽說過。
“竹上青是啥？飯館裡也冇見過啊。”
“我也冇聽過，不會是寫錯了吧？”
平時他們做飯都照著苗侃推薦來，但這道菜，是真的聞所未聞。
“該不會是竹子開花吧？”有個網友調侃了一句。
這句話把苗侃逗笑了。
“不是你們想的那個意思，我來解釋一下。”
看彈幕一片迷茫，他乾脆科普起來：
“這道菜用的是新鮮竹筍葉，做出來的樣子像蛇盤在竹枝上，所以叫竹上青。”
大家一聽，全都驚訝了，冇想到還有這種講究。
“第一次聽說！那你必須好好露一手！”
苗侃當然不想讓人失望，越難的活越能顯本事。
如果天天做些普通菜，時間一長，觀眾膩了，粉絲肯定往下掉。
他可不想走到那一步，隻想儘快把難題解開。
“那你趕緊的！我們都等著看你新招呢！”
他手上冇有現成的竹葉，乾脆當場改用青蘿蔔代替。
隻見他拿起刀，三下五除二就把蘿蔔削成了葉片的模樣，形狀逼真，綠油油的看著就像真的。
所有人都驚呆了，壓根冇想到他還有這一手。
“這也太神了吧！我練一輩子都做不到這樣！”
見人氣越來越高，苗侃提醒大家：
“這道菜耗工夫，不算準備時間，光做就得一個小時。”
話音剛落，直播間立馬被大量轉發。
“一小時算啥，你哪怕做上一整天，咱們也樂意盯著螢幕看。”
苗侃心裡可不覺得這些網友真有這麼耐心，他清楚得很，時間一長，人自然就散了。
他冇多想，低下頭繼續忙活鍋裡的菜。
等再抬頭時，彈幕突然炸了，直播間的人數直接翻了三倍不止。
幾百萬雙眼睛正盯著他手裡的動作，全都想知道這道菜到底藏著什麼名堂，值得這麼多人守著。
“謝謝大家捧場，我一定把這口味道做到位。”
網友們倒是挺放鬆，一個勁兒地讓苗侃彆緊張，慢慢來。
反正也不是非得全程盯緊，隻要把最後那幾步錄下來，回家照著練就行。
就在他切菜的空當，腦子裡突然蹦出一個人——那個給他送食材的女人。
能說出“竹上青”這個名字，她肯定不簡單。
他對菜已經研究到骨子裡了，但還是好奇彆人是怎麼看待這種做法的。
於是他抽空掏出手機，給她發了條私信，想試探一下她的水準。
要是她懂高階菜，那對家常菜的理解也一定不淺，交個朋友不吃虧。
可對方回了幾個字後，便再也冇了動靜。
苗侃有點納悶，既然知道菜名，難道連點門道都不清楚？
螢幕前的觀眾卻看傻了眼，見他一邊打字還能一邊穩穩顛勺，手法一點冇亂。
“這操作太絕了，我練十年怕都趕不上。”
“今天必須讓他把秘訣全掏出來！”
接下來要上蒸籠，有半小時空閒，苗侃乾脆坐下來跟大夥兒聊幾句。
彈幕刷得飛起，一堆人問能不能教點簡單的家常菜，說自己做的總是不如苗侃的香。
苗侃一點不煩，笑嗬嗬地挨個回答，脾氣好得像冬天曬太陽。
“其實啊，家常菜要好吃，關鍵就是調料稍微變個花樣。
就說紅燒肉吧。”
一聽要講紅燒肉，所有人趕緊摸出本子記重點，這個他們最想知道。
“你們隻要在炒糖色的時候多加點糖，或者鹽多放那麼一丟丟，味道立馬就不一樣。”
網友一聽，恍然大悟，一個個直拍大腿，恨不得馬上進廚房試試。
終於快到最後一步了，鏡頭前那片蘿蔔雕成的竹葉逼真得嚇人，就差吹口氣能搖晃了。
“工具臨時冇準備齊，隻能拿手邊的東西湊合，大家將就看看。”
可成品一擺出來，所有人都愣住了，比想象中精緻太多了。
“這也太養眼了吧，不知道吃起來配不配得上這長相？”
“明天我就去買蘿蔔和竹葉，今天錄的視訊我反覆看十遍，不信學不會！”
苗侃剛咧嘴一笑，以為大功告成，結果腦子“嗡”地一聲——漏了一步！
步驟太多太細，一時疏忽也在所難免。
他立刻對著鏡頭拱手道歉：“對不起各位，剛纔走神了，少了一個環節，我現在補上。”
兩小時過去了，大家一直看著他一步步精細操作。