但是鐘小姐每天都在羨慕苗柴姿那個小丫頭。
之前聽說苗家餐車有台冰淇淋機，鐘舒怡鬨著家裡也得買一台。
結果做了出來的味道，怎麼都冇辦法跟柴姿爸爸做的比。
司機搖了搖頭，先送小姐回家，然後再跑一趟去買苗記賣的那份冰淇淋吧。
那邊生意火爆得很，要是真冇買上，小姐肯定又要發脾氣。
“哎，日子太難了。”
司機心裡默默哀嚎了一聲。
苗侃帶著女兒回到秋霞路北邊，那是他們擺攤的地方。
小吃車內，小嵐賣掉的雞豆花、冰晶糕和泡椒鳳爪基本清空了。
做得好的成品賣得太快，唯一的麻煩就是鎖鮮保溫箱的數量太少，不然還可以提前多做一些。
現做的食物還剩下三分之一，大概還能撐一個小時左右。
老顧客見到這萌態十足的小老闆娘，忍不住想去喂點好吃的。
有人剛去超市買了新鮮水果，想拿給苗柴姿嚐嚐。
苗侃卻指了指車外掛的牌子——禁止投喂吉祥物。
那些顧客隻能作罷。
其實很多人根本不瞭解健康飲食的重要性，水果雖然營養但性偏寒，糖分也高，偶爾吃點可以，太多反而傷身體。
現在有些人買水果一次買很多，怕壞了就使勁往嘴裡塞，結果長期下來胃都搞壞了。
所以苗侃一直有意訓練小傢夥控製食量，水果絕對不多吃。
眼看柴姿今天要做冰淇淋買賣，出發前她還想先來一份香奶酒釀的嚐嚐鮮。
苗侃炒了一份米粉裝進飯盒後，走過去捏了捏她的臉蛋：“還冇吃飯就想著吃冰淇淋啊？”
苗柴姿趕緊辯解：“不是不是~！粑粑~！我隻是測試下機器有冇有壞~！”
說完接過炒米粉坐下老實開動。
順帶不忘誇兩句：“粑粑~！你做的真的超級好吃！”
旁邊的食客聽了忍不住笑了起來。
“哈哈，我家小孩也是這樣，看到冰淇淋走不動路。”
苗侃把女兒安頓好後，忙著去招呼其他客人，並叮囑她說好了，吃過晚飯至少一個小時再允許她吃冰淇淋。
小傢夥低頭扒拉著米粉，腮幫子鼓鼓地點頭表示答應。
這邊剛好有人點了麻婆豆腐，苗侃轉身從鎖鮮保溫箱取食材。
豆腐都是在家就切好裝好的，每份450克拿出來依舊是滑嫩入初。
煮之前先把豆腐鹽水泡一會，然後小火加炒肉餡，放點料酒和毛鹽調味。
接著下豆瓣醬和豆豉，空氣裡一下就飄出香味來。
再撒辣椒麪，下豆腐，中小火燉上三分鐘後倒點醬油繼續翻拌。
最後大火勾芡兩回，加入蒜苗後再勾最後一次芡粉，步驟不能亂來，出爐時還要灑花椒點綴提味。
“嘖嘖，看苗師傅炒菜真是太享受了！”
“每一秒都是藝術！”
“我在家跟著視訊學做了三次，每次都失敗，要麼太稀要麼糊了鍋底，做飯太難了！”
“我看了視訊也試著複刻過他的菜，樣子還能湊合看，口味簡直天差地彆……”
一位客人拿著打包盒問道：“苗老闆，做飯有什麼技巧冇？”
苗侃一邊遞上熱騰騰的麻婆豆腐一邊笑著迴應，並提醒他小心燙嘴。
“多練習練習就會了。”
大家都笑起來。心裡都明白，有些事情光靠練是不夠的，得看天分。
這時，苗柴姿已經吃完了手裡的炒粉。她把空盒子扔進垃圾桶，收起小椅子，順手拉開第三個視窗的簾子，甜甜地喊道：“哥哥姐姐、叔叔阿姨們，想吃冰淇淋的快來我這邊排隊哦～”
“有三種口味，紅豆艾草、薄荷西瓜，還有香奶酒釀～”
話音剛落，一大波顧客立刻圍了過來，排成的隊伍一下就拉長到了二十多人。
苗柴姿舉著喇叭繼續喊：“冰淇淋每人最多買兩個哦～”
一位客人笑著迴應：“我們懂規矩啦，小老闆娘，我要一個紅豆艾草，再來一個香奶酒釀。”
“好滴，請稍等一下哦～”
說完，苗柴姿從架子上取下兩個脆皮筒，外層還包著漂亮的花紋紙。
旁邊的冰淇淋機器邊放著一個透明亞克力支架，上麵插著蛋筒。她先把一個脆皮筒卡進去，按下按鈕，淡綠色的冰淇淋就從出口扭了出來，像條可愛的小蛇。
不過小姑娘力氣冇控製好，擠多了些，出來的形狀怪怪的。
她轉身看了看客人，有點不好意思地問：“哥哥，好像太多了，這個可以嗎～？”
客人哈哈一笑：“冇事冇事！還可以再多來一點，越滿越好！”
苗柴姿皺了皺鼻尖，不行不行，多是多也不能給，做生意要講究良心價，不能做虧本買賣。
要是這點都不懂，那還怎麼當小老闆娘？
一旁的苗侃走近來，輕輕揉了揉她的腦袋。
“柴姿記住，按鈕按三秒半就行，剛好夠一個冰淇淋的分量。”
“你心裡數著，一二三……到三秒半就放手。”
他一邊說，一邊教，出料量調得很準，完全不用擔心失誤。
苗柴姿點了點頭，開始默唸：一二三……
時間一到，手立即鬆開！
果然！這次剛剛好，冰淇淋卷出了一個完美的螺旋形狀。
年輕人滿意地接過兩個甜筒，笑著走開了。
這冰淇淋真的太值了，好吃就不說了，還能聽見“小老闆娘”親切的一聲“哥哥”，聽著心裡暖洋洋的。
“小老闆娘，哪一款最好吃啊？”
“姐姐，每種都好吃啦～但我最喜歡的是香奶酒釀，然後是艾草紅豆～”
“行，那給我來這兩個。”
這位小姐姐拿著手機一陣拍照，定格在苗柴姿一手拿著兩隻冰淇淋的畫麵，忍不住哢嚓了一下。
哢嚓！拍好了。
她立馬把照片發到朋友圈，配文寫道：【照片.jpg】
打卡苗記小吃攤，被這家的小可愛迷到走不動路！想抱回家怎麼辦？
這條動態才發出五秒鐘，下麵評論就刷屏似的蹦出來了：“我的媽也太可愛了吧！宇宙第一萌物實錘了！”
“你在苗記竟然不叫我去？你這是想絕交？”