接著，朱雪蓉讓苗柴姿背古詩。
數學題目做了，語文也不能落下。
“苗柴姿同學，來背唐詩吧，如果背不會的話，獎勵你一根冰激淩哦~！”
苗柴姿眨著清澈單純的大眼睛，輕輕點了點頭。
“媽媽，挑簡單一點的吧。”
“好吧，那就背王維的《鹿柴》。”
小傢夥的眼睛一亮，滿臉興奮。
“這個我會！空山不見人，但聞人語響。返景入深林，複照青苔上。”
“耶~！背出來了~！冇錯吧~！媽媽，一根冰激淩呀~！”
朱雪蓉笑了笑：“苗柴姿同學很棒！背得很好！”
“冰激淩？”
“說好了背不出才能拿到冰激淩，你都背出來了還想要什麼冰激淩？”
苗柴姿：“？？？？？”
……
上午十點。
歐陽霖親自過來邀請苗侃，壽宴前，歐陽鵬要先嚐一下苗師傅做的肝膏湯。
關於苗侃的事，歐陽霖已經和歐陽鵬說了。
但見到這麼年輕的廚師，歐陽鵬還是感到很驚訝。
他很難相信這樣年輕的廚師竟然能做出川菜中的頂級手工菜肝膏湯。
“有勞小苗師傅了。”
歐陽鵬客氣地說。
廚房裡擠滿了人。
大家都在等著看苗師傅如何烹製肝膏湯，這可是難得一見的機會。
符文輝也在這群人當中。
最初嘗試做肝膏湯的任務就是交給他的，他嘗試了兩次都失敗了，第三次雖成功了。
但也隻是表麵的成功，歐陽鵬試過之後搖了搖頭。
他還說了一句：“你還差得遠呢。”
一句話讓符文輝覺得非常羞愧。
但符文輝也知道，肝膏湯對他來說確實難做，國宴菜品本來就有它的難度，做不好也不算丟臉。
現在一個年輕人來做肝膏湯，符文輝覺得自己再次被打臉了。
儘管被打臉，符文輝還是在口袋裡藏了一個小本子和筆，準備記錄苗侃的一些細節和要點。
既然對方冇說不能看，自己偷偷學一些也行。
符文輝這種行為後廚中的一部分人也模仿了。
有的人甚至直接用手機全程錄製，4K高清畫質，現在的手機記憶體大就是好。
苗侃先熬起了高湯，開始處理豬肝。
刀一出鞘，全場震驚。
這傢夥絕不是普通廚師，簡直就是頂級的刀客！
咚咚咚咚咚！
剁豬肝的動作快得讓人眼花繚亂，隻能看到一片刀影。
苗侃把一斤多的整塊豬肝剁成了肝泥，速度竟然跟破壁機差不多！
符文輝是望京一號的川菜主廚，看到這一幕不禁心跳加速。
短短幾分鐘，整個豬肝被苗侃處理得細膩如泥。
就算是剁肉餡也冇這麼快，更何況中間還要去除筋膜。
符文輝明白，這種級彆的刀功不是靠時間堆砌出來的，需要天賦。
昨天看苗侃做回鍋肉時展示的刀工就已經讓他自歎不如。
而如今肝膏湯展現出的刀法更是令人驚歎，他已經不敢去比較了，隻能仰視。
太厲害了！
粵菜主廚陳師傅也是看得連連點頭。
起初以為歐陽總從隴南請來一個年輕廚師可能是病急亂投醫，但現在看來，確實是找到了一位大師。
他自己做的是菜，彆人做的是藝術。
苗侃過濾兩遍肝泥，加入蔥薑泡過的雞湯調味，再加入鹽、胡椒粉。
另一個碗裡，蛋清和豆粉調成糊，倒進肝泥中。
苗侃全神貫注，完全冇注意到四周都是記錄筆記的聲音，還有好幾個拿著手機偷拍的。
能夠看到這道代表川菜最高水平的肝膏湯完整製作過程，確實機會難得。
但這並不是學學就能掌握的技術。
當蒸箱開啟，光滑如同果凍般的肝膏躺在清澈的高湯之中，美得不像話。
符文輝心跳加快，這纔是成功的肝膏湯，外觀上就比自己做得好看多了。
肝膏湯端到了歐陽鵬麵前。
歐陽鵬迫不及待地嚐了一口，立刻發出了讚歎。
“這就是它！”
“這口感就像嫩豆腐一樣，超級細膩，鮮美極了，湯色清澈見底，吃起來簡直太棒了！”
歐陽鵬看著苗侃說：“這肝膏湯比我想的還要美味，小苗真是個天才，晚上的壽宴就交給你了！”
歐陽霖早就把苗侃的事告訴了老爺子，這個自學成才的年輕人確實非同一般。
即便是像符文輝這樣專業的廚師，也做不出這種肝膏湯。因此歐陽鵬纔會說苗侃是天生的好廚藝。
苗侃隻是點了點頭：“小事一樁。”
雖然這次來海市幫忙冇談報酬的事，但想到盛陽集團的闊氣，想必也不會虧待自己。
歐陽鵬之所以要在壽宴上加一道肝膏湯，是有緣由的。
他年輕時闖蕩江湖，身上冇錢，隻能蹲在一家大餐館外麵凍得發抖。
本以為隻能去撿彆人吃剩的食物，卻意外得到了餐館廚師的幫助。
那名廚師送給他的不是饅頭而是熱騰騰的肝膏湯。
眾所周知，不辣的川菜特彆貴，一般人根本消費不起。
窮困潦倒的歐陽鵬竟然有機會喝上一碗珍貴的肝膏湯，簡直像是做夢。
從此他對肝膏湯有了特殊的情感。
午飯時候小傢夥想吃炒米粉，而富婆則點了麻婆豆腐。
苗侃讓後廚人員準備食材。
“好的，苗師傅，我馬上去準備。”
現在後廚裡的人對苗侃非常敬重，接到任務後興沖沖地去乾活了。
他們見到其他人就興奮地說：“苗師傅讓我準備米粉、豆腐、豬肉……他肯定還要做彆的好吃的！”
“之前的回鍋肉和肝膏湯就已經夠牛了，不知道他還藏有什麼絕技？真是太期待了！”
“如果水平和肝膏湯一樣高，簡直無敵了，到時候我得跪下拜服！”
苗侃需要的食材已經整齊地擺放在案板上了。
一群人都擠在後廚，想要再次觀看大師烹飪的場景。
“你們在這兒乾嘛？不用做事了嗎？”
突如其來的一聲大吼，讓大家不由得縮起了脖子。
符文輝和陳師傅兩手背在身後走進廚房，一臉冷峻。
眾人不敢多言，趕緊散開去乾活，誰也不敢違抗主廚的命令。