車子很快就來到了S.U大學的門口，餐車有校園停車許可證，可以直接進，但計程車就沒法進了。
克裡斯在前麵慢慢開車，其他人就跟在餐車後麵朝裡走，沒多久就來到了C區的廣場。
廣場上此時已經聚集了不少學生，有人坐在花壇邊緣低頭刷手機，有人三三兩兩聚在一起聊天，但所有人的目光都時不時掃向廣場的入口方向，像是在等待什麼。
就在這個時候，一輛粉色的餐車，映入了眾人的眼簾，人群頓時沸騰了起來。
車子還沒停穩，人群已經包圍了上來。
「老天，這才兩點十分！」龐虎看到這陣仗，忍不住驚呼道，「咱們不是說好三點開張嗎？」
李華粗略掃了一眼：「至少三十多個人，還有人帶了小板凳……這架勢搞得像是國內超市打折一樣……」 ->.
楊川的嘴角不自覺地上揚，雖然預想到自己做的食物會受歡迎，但沒想到同學們的熱情比想像中還要高漲。
「好了，快把車停好，準備開張了！」
這次他們有餐車了，不需要再去租用帳篷了，但桌椅什麼的，還是需要去活動室那裡搬下來。
餐車剛停穩，幾個熟悉的麵孔就圍了上來。
麗莎滿臉的興奮：「Yang，你們總算來了！群裡有人說看到你們的餐車進校門，我們差點要去校門口迎接了！」
她的棕色長髮都被風吹的有點淩亂，也不知道在這裡等多久了。
「天哪，這香味……」她身邊的吉娜閉上眼睛深吸一口氣，「比上次的餃子香味還要更香……」
楊川剛開啟車門，七八隻手就伸過來幫他們搬東西。
「我們自己來就行……」陳思琪剛開口，就被熱情的學生們打斷。
「別客氣！」一個戴眼鏡的男生爽朗地笑道，「早點幫你們擺好，我們就能早點吃上飯！」
「那就多謝了。」楊川也不拒絕他們的好意，轉頭對安娜和陳思琪說道：「安娜，思琪，你們兩個在這裡看著點，我們上樓去搬桌椅。」
「沒問題！」
「我們也來幫忙！」泰勒帶著三個健身社團的壯漢走了過來，那壯碩的身材一個能頂胡俊峰兩個。
隻能說他們那一身腱子肉都不是白練的，楊川他們需要兩個人才能抬起來的桌子，他們直接扛著走，連椅子也疊在上麵，走得健步如飛。
「放哪裡啊？」泰勒問道。
「就放餐車旁邊好了。」楊川指揮他們把桌椅支在餐車旁，「謝謝你們，等會請你們吃狼牙土豆。」
「那行，我們就不客氣了！」泰勒咧嘴一笑。
令人驚訝的是，沒等他們指揮，學生們已經自發排起了隊。
隊伍從餐車旁延伸出去，井然有序地繞了個彎，避免擋住人行道。
幾個排在後麵的學生甚至掏出書本，直接坐在草地上，邊等邊複習。
「這、這也太自覺了吧？」龐虎瞪圓了眼睛，「上週賣餃子時還得靠馬庫斯他們維持秩序呢！」
趁著大家佈置場地和餐車的工夫，楊川把準備好的白板掛在了餐車側麵。
【今日選單】
主食：滷肉飯£6/份（有豬肉、牛肉、雞肉等選擇，加肉£4/份）
甜品：椰汁西米露£2/杯
小吃：狼牙土豆£2.5/份（加芝士碎/火腿碎/焗豆£0.5/份）
*辣度可選，可自主選擇是否加香菜
白板剛掛上，等待的隊伍裡就傳來一陣歡呼。
有人舉起手機拍照，還有人開始打電話，用廣東話吆喝起來：「快嚟C區！佢哋今日賣滷肉飯！還有狼牙薯仔！」
「川哥，油鍋熱好了！」胡俊峰從餐車探出頭喊道。
楊川點點頭，看向正在除錯GoPro的李華：「直播準備好了嗎？」
「隨時可以開始！」李華比了個OK的手勢，把GoPro別在了楊川的領口上。
直播帳號是楊川提前在Tiktok上註冊好的，之前發過兩個視訊，也有了幾百個粉絲。此時用手機連結GoPro的攝像頭，就能一邊通過手機觀看直播間的反饋，一邊無障礙地進行第一視角的直播了。
操控直播的手機被放在了手機支架上，李華點下了開播鍵。
楊川走進餐車，繫上圍裙，戴上一次性手套，站在了出餐口處。
「感謝大家的耐心等待！」他的聲音在初冬的校園裡格外清亮，「今天我們準備了全新的選單！」
「滷肉飯！」隊伍前排幾個男生異口同聲地接話，引發一陣善意的鬨笑。
楊川也笑了：「沒錯，還有特製的炸土豆條和椰汁西米露。現在……Yummy餐車，正式營業！」
掌聲和口哨聲響徹廣場。
楊川掀開滷肉鍋的蓋子，濃鬱的香氣立刻噴湧而出，離得近的幾個學生都不約而同地深吸了一口氣。
琥珀色的滷汁中，五花肉泛著誘人的油光，牛腱肉紋理分明，大雞腿飽滿圓潤。
「你要什麼？」他看向排在首位的麗莎，吉娜和艾米麗已經在桌子那邊坐下了。
「6份滷肉飯！三種肉類各要2份！4份炸土豆條！一份加芝士，一份加火腿碎，還有兩份加焗豆，四份都要加辣！再要3杯西米露！」麗莎迫不及待地掏出錢包，她們三個點單一向豪放。
龐虎手速飛快的把她們的要求記錄下來，放在餐車外的擋板上，方便楊川他們檢視。而李華則迅速計算出價格，並收錢和找零。
朱利安往一次性餐盒裡裝上白米飯，六個盒子放在楊川的手邊。
楊川手起刀落，把從鍋裡拿出來的滷肉切成片。五花肉肥瘦相間，切麵閃著油光；牛腱肉紋理如大理石般漂亮；雞腿肉燉得酥爛，輕輕一碰就骨肉分離。
他將肉片均勻地鋪在雪白的米飯上，淋上一小勺深褐色的滷汁，濃稠的滷汁順著米飯的縫隙緩緩滲透，將每一粒米都染上誘人的光澤。
再配上翠綠的小青菜，一盒滷肉飯就做好了。本來應該有半個滷蛋的，可時間太緊張，沒時間準備了，就暫時這樣吧。
朱利安給餐盒裡加上一勺辣椒油，然後熟練地打包。
油鍋滋滋作響，胡俊峰將切好的狼牙土豆倒入熱油中。土豆條立即冒出細密的氣泡，表麵逐漸變得金黃酥脆。兩分鐘後撈起，拌上祕製醬料，放進紙碗中。
往金燦燦的土豆條上，撒上一些紅艷艷的辣椒碎和翠綠的香菜碎，色彩鮮艷的同時，又香氣撲鼻。
「給，小心燙。」朱利安把裝滿一次性餐盒的袋子遞給麗莎，杜克也遞上了三杯椰汁西米露。
還好艾米麗她們一直注意著這邊，讓吉娜繼續占座，自己過來幫麗莎一起拿食物，不然麗莎真的沒法一個人拿這麼多東西。
麗莎剛坐到座位上，就忍不住拿了一盒滷肉飯出來開啟。
熱氣蒸騰中，肉香四溢。
她都等不及從袋子中翻找勺子，直接用手撚起一片五花肉送入口中。
「偶買噶！」她的眼睛瞬間睜大，含糊不清地驚嘆，「這肉也太好吃了，而且入口就化了！」
那肉片入口即化，肥而不膩，瘦而不柴，濃鬱的鹵香在舌尖綻放，簡直好吃的讓人想要把舌頭一起吞下去。
艾米麗拿到的是滷雞腿飯，一開啟蓋子，就看到米飯中央一個肉質飽滿的大雞腿。她從袋子裡找出了木質一次性餐具，那是一種帶鋸齒邊的勺子，既能當叉子用，又能當勺子用，是楊川特意為不會用筷子的老外們而準備的。
用特製木勺輕輕一壓，飽滿的雞腿立即骨肉分離，露出裡麵白生生的雞肉，沾著滷汁送入口中，那軟爛的肉質和噴香的滷味，讓人著迷。
吉娜就比較慘了，誰讓她是素食主義者呢？滷肉飯註定是沒有她的份了，但她可以獨享兩份狼牙土豆，那兩份加焗豆的就是她點的。
狼牙土豆金黃酥脆，表麵的褶皺完美地裹住了特製醬料，微微的辣意恰到好處。焗豆子在英國算是國菜了，他們吃什麼都愛加上一些，吉娜吃得噴香。
「吉娜，炸土豆的味道怎麼樣？」
「那可太絕了！你們快嘗嘗！」
麗莎拿過一份加了芝士的狼牙土豆，芝士碎在熱氣中微微融化，拉出細絲。她咬下一口，外酥裡糯的土豆與香濃的芝士在口中交融，辣味後勁十足，讓她忍不住喝了一口椰汁西米露，然後又被那甜滋滋的味道和口感驚艷到了。
隊伍以穩定的速度前進著，周圍不時傳來滿足的嘆息和驚喜的讚嘆。
有人被辣得直吸氣卻停不下嘴，有人對著滷肉飯拍照發ins，更多人則是埋頭大快朵頤，連話都顧不上說。
整個廣場都沉浸在美食帶來的幸福氛圍中。