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第57章 香蔥雞蛋捲餅

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楊川向安保出示了校園停車證後,餐車被允許進入校園。

克裡斯坐進餐車的駕駛座,用鑰匙發動了車子,車子緩緩啟動開進了學校大門。

餐車雖然是車,但後車廂裡都是廚具,沒有座位,為了避免危險,其他人選擇步行,跟在車後一起朝校園裡走。

餐車頂部的LED燈亮起,在夜色中格外醒目。

路過的學生們紛紛駐足,有人舉起手機拍照,人群中突然爆發出驚喜的呼喊:「是餃子攤的老闆!」

「老闆,這是買了餐車準備大幹一場嗎?」

「已經開始營業了嗎?」眾人圍上來七嘴八舌地問道。  (由於快取原因,請使用者直接瀏覽器訪問 書庫全,.任你選 網站,觀看最快的章節更新)

「不好意思,還沒有開業,開業的話會在群裡通知的。」楊川大聲宣佈。

圍觀人群發出遺憾的嘆息,卻還是有人不甘心地追問:「能不能先預定啊?」

「不好意思,等群裡的通知吧!什麼時候開業還沒決定呢!」楊川笑著擺手。

送走熱情的同學們,克裡斯穩穩地將車停進車位。

楊川最後檢查了一遍餐車,確認門窗鎖好後,和朋友們有說有笑地回到宿舍。

回到宿舍後,眾人都沒有回自己的房間,而是圍坐在公共廚房的用餐區,興奮地討論起關於視訊拍攝的事。

「川哥,明天早飯你打算做什麼?」胡俊峰問道。

「簡單點,做個香蔥雞蛋卷餅吧,可以把上次杜克送來的德國大香腸給用上。」楊川想了想說道,「正好去熟悉一下餐車,當做是給我們餐車的首秀!」

「太好了!油汪汪的雞蛋餅,我不知道多久沒吃到了!」陳思琪興奮地直搓手,「明天我們就開始直播嗎?」

楊川搖了搖頭:「早上時間太緊,而且餐車的空間太小了,直播的話裝置也不齊全,我們暫時先試試拍視訊吧。」

「也行,那明天早上你一定要等我們一起啊,我們來給你拍視訊!」李華連忙說道。

「香蔥雞蛋卷餅!光是想想我就想流口水!我要把拍下來的視訊發本地的Tiktok上去,饞死其他學校的留子!」龐虎壞笑著說道,他模仿著美食博主的語氣,「老鐵們看好了,這纔是人類該吃的早餐!」

「要我說,光發Tiktok可不夠,Ins、YouTube和校園論壇都得發,饞死一個是一個,哈哈哈!」胡俊峰也壞笑著接話,「也讓外國友人見識下什麼叫『舌尖上的華國美食』。」

兩人擊掌大笑,活像一對說相聲的搭檔。

「沒問題,到時候我一定給你們轉發!」安娜笑眯眯地說道。

她憑著在ins上一天三次地炫華國美食的圖片,已經擁有了不少粉絲,到時候她轉發的話,效果肯定會更好。

「雞蛋餅金燦燦的肯定特別上鏡!我的手機特別高清,拍攝效果肯定好,明天一定要多拍幾個特寫鏡頭!」李華思索著給出建議,「回頭我們還要買點專業裝置,什麼遮光板啊,打光燈啊,還有GoPro!這可都是直播和拍視訊必須用到的東西!英國這鬼天氣總是陰沉沉的,室內自然光線太差,必須上點手段!」

楊川在手機備忘錄上飛快地記錄著大家的建議,指尖在螢幕上幾乎劃出殘影。

這個夜晚,宿舍樓的燈光久久未熄。

而此刻的校園論壇上,有人把停車場裡那輛粉紅色餐車的照片發了出來,已經收穫上百個點讚,留言清一色都是期待開業的話語,可見大家苦食堂久矣。

照片裡,車頂的LED燈在夜色中閃亮,像一顆等待破曉的星辰。

******

第二天早上,楊川第一個起床,洗漱過後在群裡發了訊息,喊大家起床。

不一會兒,走廊上陸續響起腳步聲。

胡俊峰頂著亂蓬蓬的頭髮,陳思琪揉著惺忪的睡眼,李華一邊打著哈欠一邊穿外套,龐虎正小聲和胡俊峰嘀咕:「我昨天晚上做夢都是一股子香蔥味兒……」

眾人到廚房集合,把餐具、礦泉水、麵粉、雞蛋、香蔥和德國香腸這些做雞蛋餅需要用到的東西都帶上,唯獨沒拿廚具,畢竟餐車上裝置一應俱全。

眾人一起來到停車場的餐車旁,楊川掏出鑰匙將車門開啟。

李華和陳思琪拿出手機,反覆試驗拍攝角度和光線。

陳思琪固定機位對準鐵板,李華則舉著手機動態跟拍,確保不遮擋清晨難得的自然光。

他們實驗了好幾次,纔算是滿意了。

「待會兒雞蛋下鍋的『滋啦』聲必須收進去,這可是A**R級別的治癒音效。」陳思琪笑著說道。

「對我們來說是治癒,對那些看視訊的留子可能就是『致鬱』了,哈哈哈。」龐虎笑著說道。

餐車內,楊川繫上圍裙,動作利落地調勻麵糊。

鐵板預熱後刷油,倒入麵糊的瞬間,熱氣裹著油香騰起。

麵糊逐漸凝固時,他磕開雞蛋,金黃的蛋液「嘩」地鋪滿餅麵,鏟尖輕刮,蛋液如流動的琥珀般均勻蔓延。

撒上的香蔥段遇熱後迸發辛香,芝麻粒「劈啪」輕跳,香氣瞬間盈滿車廂。

「真香啊!」龐虎忍不住深吸一口氣,滿臉的陶醉。

「這要是在公共廚房,估計報警器早就響了。」胡俊峰也跟著一起深呼吸這久違的帶著煙火氣的香味。

李華趕緊拉近鏡頭,給了鐵板上的蛋餅一個特寫。

特寫鏡頭中,蛋餅的邊緣逐漸泛起焦脆的蕾絲狀花紋,內裡卻仍顫巍巍地嫩滑。

在鐵板的邊緣,切成片的德國香腸被煎得「滋滋」冒油,油脂迸濺的剎那,李華切換慢鏡頭。

金黃的油珠在空中拉出細絲,香腸邊緣捲起焦糖色的脆邊。

楊川用鏟子將蛋餅的邊緣翻起,然後手腕一抖,柔軟的蛋餅在空中劃出半弧,穩穩落回鐵板中,一氣嗬成地完成了翻麵。

「牛逼!」龐虎沒忍住吼了出來,換來了李華憤怒的瞪視。

還好可以通過後期把這一段給消音……

給蛋餅塗上少許的甜麵醬,楊川將香腸片碼上去,捲起時蔥香混著蛋香撲鼻而來,最後撒上一小把黑芝麻,將金黃的蛋餅點綴得越發誘人。

「誰來第一個品嘗?」楊川把剛出鍋的蛋餅放進盤子中,笑著問道,「要出鏡的哦!」

「我我我!」龐虎這個外向的東北大男孩拔得了頭籌。

龐虎接過蛋餅,顧不得燙,直接用手拿起來咬了一口。

蛋餅的邊緣脆脆的,內裡卻很柔軟,蛋香濃鬱中夾雜著香蔥的香味,接著是甜麵醬的甘甜,德國香腸的鹹鮮油脂滲進餅層,與蛋液交融,芝麻在齒間炸開細碎的香氣。

陳思琪拍下龐虎狼吞虎嚥的表情,李華則從側麵給蛋餅來了一個切麵的特寫。

蛋餅層層分明,金黃的雞蛋與焦褐的甜麵醬交織,香腸的油光瑩潤發亮。

「這視訊發出去,留子們估計得連夜來堵餐車!」胡俊峰在旁邊看得直咽口水,已經迫不及待想要嘗一口這誘人的雞蛋卷餅了。

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