廚房裡,楊川正專注地烹飪著。
他拿出從係統兌換的大鐵鍋,倒入少許橄欖油,等油溫升高後,放入蒜末、薑片、蔥段等翻炒出香氣後,將五花肉片滑入鍋中。 看書認準,.超給力 ,提供給你,的閱讀體驗
肉片與熱油接觸的瞬間,發出誘人的「滋滋」聲,肥肉部分漸漸變得透明,邊緣捲曲成美妙的弧度,泛著金黃的色澤。
待肉香四溢時,將翠綠的豆角倒入鍋中。
「小心煙霧報警器!」龐虎手忙腳亂地抓起紙板,圓潤的身軀在報警器下奮力扇動,額前劉海隨著動作上下翻飛,活像一台人形抽油煙機。
「別慌,我全程都用的中火。」楊川頭也不抬,手腕輕抖間已將生抽、老抽、蠔油等調料精準倒入。
醬色的湯汁在鍋中翻滾,將翠綠的豆角完全浸沒,「咕嘟咕嘟」冒著泡。
龐虎的肚子適時地發出一聲響亮的抗議,他不好意思地撓撓頭:「這味道也太勾人了,早上的包子早就消化完了。」
此時豆角差不多煮到了半熟的狀態,楊川把做好的手擀麵均勻地鋪在食材上麵,蓋上鍋蓋,換成小火。
「再等等,馬上就好。」楊川擦了擦手,開始準備配湯。
他取出幾個紅艷欲滴的番茄,快速將番茄切成大小一致的番茄丁。雞蛋在碗中被打散,金黃的蛋液泛起細密的泡沫。用澱粉和水調一點水澱粉,等會給湯勾芡用。
拿出小煎鍋,放點油,倒入番茄丁炒出汁水,隨後加入清水,用大火燒開。加入少許生抽調色,再加入調好的水澱粉,這是蛋液倒入後久放不沉底的訣竅。
在湯汁翻滾的時候,把蛋液呈細線狀慢慢倒入鍋中,並同時用勺子攪拌。蛋液漸漸形成大片大片的金黃色蛋花,與紅色的番茄湯形成絕妙的搭配。
就在湯即將完成時,燜麵的香氣已經透過鍋蓋的縫隙瀰漫開來。那是一種混合了麥香、肉香和豆角清香的複雜氣味,十分勾人食慾。
楊川揭開鍋蓋,一股白霧升騰而起,露出下麵色澤誘人的燜麵。
他用筷子把麵條和底下的食材充分拌勻,讓每一根麵條都裹上濃鬱的湯汁。
幸好係統兌換的大鐵鍋夠大,做出來滿滿一鍋燜麵,應該是夠十個人分的。
楊川把燜麵盛進準備好的白瓷盤子裡,撒上少許蔥花點綴,再配上一碗番茄蛋花湯,就大功告成了。
「胖虎,可以喊大家過來乾飯了。」白色的瓷盤、醬色的麵條、綠色的豆角和蔥花,與旁邊小碗裡顏色鮮艷的番茄蛋花湯,構成了一幅令人垂涎的美食畫卷。
「好嘞!」龐虎興奮地答應,掏出手機對著豆角燜麵和番茄蛋花湯來了個特寫。他特意找好角度,讓食物在燈光下顯得更加誘人,準備發到他們的【乾飯群】。
胡俊峰迫不及待地湊過來,誇張地深吸一口氣,「這賣相,這香味!真是絕了!」
陳思琪眼睛眨也不眨地盯著燜麵,口水已經在口腔中泛濫。
【龐虎】:兄弟們,速速集合乾飯!(豆角燜麵圖片)(流口水錶情包*3)
照片中的麵條根根分明,被濃鬱的醬汁均勻包裹,翠綠的豆角吸飽了醬汁被燉得十分軟爛,棕色的肉片泛著油亮的光澤,看起來分外誘人。
大家各自盛了一盤燜麵,走到用餐區開始享用。
陳思琪夾起一筷子麵條,吹了吹熱氣,送入口中,眼睛立刻眯成了一條線:「哇,這個麵真好吃,就得是手擀麵吃起來才香!」
「好久沒吃豆角了,真香!」李華一邊咀嚼一邊含糊不清地說,醬汁沾在他的嘴角,他也顧不上擦。
楊川看著大家滿足的表情,心裡湧起一股成就感。他拿出早上做香辣粉絲包剩下的老乾媽:「思琪,要不要來點老乾媽?拌著吃肯定香!」
「要要要!謝謝川哥!」愛吃辣的陳思琪立刻往麵裡放了一大勺紅亮的辣椒醬,攪拌均勻後麵條立刻披上了一層紅妝,看起來更加誘人。
「那我也來點!」李華覺得放點辣椒會更開胃,也加了一勺。
胡俊峰一邊往嘴裡塞著麵條,一邊習慣性地翻看手機。
突然,他的動作僵住了,眼睛瞪得溜圓,嘴裡的麵條都忘了咀嚼。
「臥槽!胖子!你發錯群了!」
李華的驚叫聲讓廚房裡所有人都停下了動作,龐虎茫然地低頭看手機,然後臉色大變。
手機螢幕上,剛才他拍攝的照片赫然出現在上午剛建的【華國包子攤籌備群】裡。
這個原本隻有160多人的大群,此刻正以肉眼可見的速度刷出無數條訊息,群成員數也在飛速上漲。
【艾利克斯】:Holy **!這是什麼神仙食物?!
【麗莎】:這是……豆角、肉片和麵條?看起來比拉麵濃鬱好多!
【盧卡斯】:地址!現在就要地址!這比包子還誘人!
【吉娜】:偶買噶,是要開始出售麵條了嗎?請務必給我留一份!
【艾米麗】:我要兩份!
群裡的人看了圖片和資訊,還以為早上做包子的華國學生準備出售麵條了。
訊息提示音像爆豆子般接連不斷,龐虎手忙腳亂想撤回,卻被係統提示「超過兩分鐘無法撤回」。
陳思琪奪過手機時,發現群成員數已經從160多暴漲到300,還有人在不斷分享二維碼拉人進來。
群裡的訊息刷屏速度快得讓人眼花繚亂,各種語言的驚嘆和詢問交織在一起。
「完了完了。」龐虎抓著腦袋哀嚎,「我本來是要發到我們那個乾飯群了,不知道怎麼發到了這個群裡……」
「你們快看校園論壇!」李華突然舉起手機。
首頁飄著加粗標題《急求!這個華國學生在哪裡擺攤?》,配圖正是龐虎在擺攤群裡發的豆角燜麵特寫,還有喊大家集合乾飯的那段話。
點讚數像坐了火箭,評論區清一色「求定位」「求預定」的留言。
「完了完了……」龐虎癱坐在椅子上,彷彿看到了自己被憤怒的吃貨們圍追堵截的場景。
胡俊峰拍了龐虎一下:「別嚎了!你是群主!快點把群禁言,然後解釋一下是發錯了!要不然一會大家聞著味道跑來就真的完蛋了!」
楊川揉著眉心,感到一陣頭疼。
他看了眼窗外,已經有幾個學生站在宿舍樓下東張西望,似乎在尋找什麼。
他深吸一口氣,做出了決定:「在群裡通知大家,週日下午3點在學校C區擺攤,到時候讓大家吃個痛快。」
如果不給一個明確的時間,他真怕這些人會找到宿舍樓這邊來。
「哦對對對……」龐虎手忙腳亂地把群設定為禁言狀態,然後在群裡連發好幾個跪地磕頭的表情包。
【龐虎】:(跪地磕頭)對不起大家,剛纔是我發錯群了,我是喊我的好兄弟們過來吃午飯,不是準備售賣的,真的真的很抱歉!
【龐虎】:週日下午3點會在學校C區擺攤,到時候一定準備足夠的量,讓大家吃個痛快!
發完訊息,龐虎長舒一口氣,但隨即又緊張起來:「川哥,這麼多人,我們準備得過來嗎?到時候萬一不夠賣,他們肯定又要鬧起來了。」
「包子的話,有點困難,但如果是餃子的話,就沒問題了。」