今天上課內容是金融概論，枯燥的內容讓上午的課程變得格外漫長。
中午下課，眾人返回別墅，就看到門廊前放著幾個紙箱，正是他之前通過係統下單的食材。
龐虎和李華一起過來幫忙，三人合力將箱子搬進廚房。
「謔！川哥，你這『網購』效率真高！這些食材看起來質量真不錯！」龐虎開啟箱子，就看到裡麵整齊碼放著真空密封的烤冷麵麵片、色澤粉嫩紋理清晰的雞胸肉、金黃細膩的麵包糠以及各種調料。 超便捷，.輕鬆看
「好了，大家洗洗手準備開工。」
楊川首先著手烤冷麵的靈魂——醬料。
他在碗中按特定比例加入蒜蓉辣醬、番茄醬、白糖、少許生抽、香醋，再淋上一點香油，用勺子快速攪拌均勻，調成一種鹹甜微辣、色澤紅亮誘人的複合醬汁。
他嘗了嘗味道，滿意地點點頭，將其裝入幾個乾淨的醬料瓶備，濃鬱的醬香已經在廚房一角瀰漫開來。
胡俊峰洗好手，繫上圍裙，開始處理雞胸肉。
他刀工利落，將大塊的雞胸肉切成粗細均勻的長條，切好的雞條放入一個大盆中。
楊川將適量的鹽、白鬍椒粉、料酒、少量生抽和幾勺清水，調成醃料汁，倒入雞條中。
胡俊峰戴上一次性手套，開始用力抓拌，確保每一條雞肉都均勻地裹上醃料，變得黏滑。
最後淋上少許食用油鎖住水分，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製。
「至少要醃兩個小時，晚上炸出來才夠味。」楊川叮囑道。
陳思琪在水槽邊忙碌著，她麵前堆著小山般的洋蔥和香菜。
她手法飛快，將洋蔥剝去外皮，切成細碎均勻的小丁，空氣中瀰漫開洋蔥特有的辛辣香氣。
香菜則洗淨瀝乾，切成細末，翠綠的顏色看著就清爽。
龐虎在一旁幫忙，將火腿腸剝去腸衣，同樣切成小丁。
切好的洋蔥丁、香菜末、火腿腸丁分別裝入大號保鮮盒備用。
安娜則清洗著大量的一次性紙碗、包裝盒和竹籤，為打包做準備。
烤冷麵麵片被拆開包裝，一片片薄如紙、略帶韌性的淡黃色麵皮被朱利安小心地疊放在幾個大盤子裡，蓋上半濕的廚房紙巾防止風乾。
李華當然沒有錯過這個絕佳的素材收集機會。
他舉著GoPro，穿梭在忙碌的夥伴們中間，鏡頭時而對準楊川調醬時專注的側臉和那紅亮的醬汁特寫，時而捕捉胡俊峰用力抓拌雞柳時盆中誘人的醃料色澤，時而掃過陳思琪快刀切洋蔥的利落和那堆積如山的翠綠香菜末，最後還給碼放整齊的冷麵片和待命的麵包糠、油鍋來了個全景。
大家的效率在「團隊協作效率提升Buff」的加持下確實高了不少，原本預計兩個小時的準備工作，一個小時多一點就基本完成了。
「大功告成！」龐虎把最後一盒洋蔥丁蓋好蓋子，拍了拍手，肚子適時地發出一聲響亮的咕嚕聲。
他揉著肚子，眼巴巴地看向楊川：「川哥，這備料備得我都餓了，咱們中午吃啥？」
楊川聞言，目光掃過眼前豐富的食材，嘴角勾起一抹笑意：「就吃烤冷麵唄，正好試試味道。」
「烤冷麵當午飯？好啊！」龐虎第一個跳起來響應，眼睛放光，「我太想這一口了！」
「同意！我還沒吃過烤麵呢！」安娜也充滿期待，她對這新奇的麵食充滿了好奇。
李華更是舉雙手贊成，他的GoPro早就準備好了：「完美！又能拍素材又能填飽肚子，一舉兩得！川哥，快開始吧，我已經機位就緒了！」
楊川被他逗笑了，搖搖頭，拿起一片冷麵片掂了掂。
這係統兌換的麵片質地均勻，帶著淡淡的米麵香氣，手感微韌。
餐車上有鐵板，但楊川懶得出去弄，就直接在廚房用電餅鐺做了。
給電餅鐺刷上一層薄薄的食用油預熱，油溫漸漸升高，空氣中瀰漫起油香。
楊川將一張冷麵片平鋪在烤盤上，麵片接觸熱油的瞬間，發出輕微的「滋啦」聲，邊緣迅速變得微黃酥脆。
「哇，這聲音聽起來就饞人！」龐虎湊得很近，看著麵皮口水都快下來了。
楊川給麵皮的底部稍微灑了點水，這樣烤出來的麵皮會更有韌性，沒有那麼乾巴。
接著他單手熟練地磕開一個雞蛋，直接打在冷麵片中央，蛋液迅速在溫熱的冷麵片上鋪開，邊緣微微凝固。
他拿起小鏟子，手腕輕巧地一翻，將沾著蛋液的冷麵片整個翻了個麵！
動作行雲流水，乾淨利落。
「漂亮！」胡俊峰忍不住讚嘆，仔細盯著楊川的動作，學習著技巧。
翻麵後的冷麵片，淡黃色的麵皮上覆蓋著一層金黃的蛋液，熱氣騰騰，散發出蛋香與麵香混合的誘人氣息。
楊川用鏟子輕輕按壓，讓蛋液與冷麵更緊密地結合。
接著，他拿起醬料瓶，熟練地在蛋麵上均勻地刷上一層紅亮誘人的祕製醬料。
「靈魂醬汁來了！」李華的鏡頭給了醬料一個特寫，「鹹、甜、微辣，還有蒜香，據說這是烤冷麵好吃的關鍵！」
醬料刷勻後，楊川迅速撒上一把切好的洋蔥丁、火腿腸丁和香菜末。翠綠、微白、粉紅點綴在金黃的蛋皮和紅亮的醬料上，色彩瞬間豐富起來，視覺效果滿分。
「看著就好吃！」安娜小聲嘀咕，忍不住嚥了下口水。
楊川用鏟子從冷麵片的一側開始捲起，邊卷邊輕輕壓實。
很快，一張平平的麵片就變成了一個圓滾滾、胖乎乎、裹滿了豐富餡料的「冷麵卷」。
最後，他用鏟子將卷好的烤冷麵在烤盤上切成均勻的小段，每一段切口處都清晰地展示著層次分明的餡料：金黃的麵皮蛋衣、紅亮的醬汁、翠綠的香菜、微透的洋蔥和粉嫩的火腿腸。
楊川將切好的烤冷麵段鏟起，盛進一個盤子裡，又淋上了一點醬汁增加風味。「第一個，誰來試試？」
「我！我！」龐虎以迅雷不及掩耳之勢伸出手，直接捏起一段還有些燙手的烤冷麵，也顧不上形象，吹了兩下就迫不及待地塞進了嘴裡。
「唔——！」龐虎的眼睛瞬間瞪得像銅鈴，嘴巴被塞得鼓鼓囊囊，表情極其豐富，「好吃好吃！就是這個味兒！真好吃！」
他的反應就是最好的GG，大家再也忍不住了。
「給我來一碗！」
「我也要！」
「川哥，多放點香菜！」
楊川笑著，手下不停，又放上了第二張、第三張冷麵片。
動作越來越熟練，翻麵、刷醬、撒料、捲起、切段，一氣嗬成。