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第160章 甜蜜的煩惱

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楊川和克裡斯推開教室門走進去的時候,發現教室裡比平時熱鬧了不少,學生們圍在一起,似乎在討論著什麼。

楊川剛在座位上坐下,就有一個紮著馬尾辮的女生走到他的麵前,眼睛亮得驚人:「Yang!我在朋友圈刷到你們的盒飯了!那個叉燒飯看起來也太誘人了吧?」

她的話像是開啟了閘門,十幾個學生立刻圍了上來,七嘴八舌地詢問起來。

「我在Instagram看到基爾大學有人曬你們的豬腳飯!現在能預訂嗎?」

「為什麼我們本校的反而沒有代理?我們願意加價購買!」

「是啊!食堂的薯條和豌豆泥我受夠了!」

楊川被這突如其來的熱情弄得措手不及,他抬起雙手做了個安撫的手勢:「大家冷靜一下,聽我說——」

人群稍微安靜了些,但幾十雙眼睛仍熱切地盯著他。

「目前我們的盒飯服務確實通過幾位校園代理在部分大學試運營,但產能非常有限。」楊川苦笑著解釋,「大家也看到了,我們團隊隻有十個人,大家都是學生,白天上課,隻能利用空閒時間做盒飯。從採購、製作到包裝,全靠手工,光是滿足曼大、基爾和伯明罕的代理需求就已經快把我們的胳膊累斷了。」   讀小說上,.超省心 ,提供給你,的閱讀體驗

人群中立刻響起失望的嘆息聲。

「不過好訊息是。」楊川提高音量補充道,「我們的餐廳馬上就要開始裝修了,預計聖誕節前後就能開業,到時候歡迎大家來店裡吃現做的熱乎飯菜!」

「還要等這麼久啊……」一個戴眼鏡的男生哀嚎道。

楊川抱歉地聳了聳肩:「為了保證品質,我們真的沒法再增加產量了。但我們每週三和週日依舊會在學校裡擺攤,大家都能吃到最新鮮的華國美食!」

這個承諾總算安撫了部分同學的情緒,人群開始慢慢散去。

這種被美食熱情「圍剿」的滋味,真是甜蜜又沉重的負擔。

中午休息,大家返回別墅,利用午休三個小時的時間,繼續打包盒飯。

空氣裡瀰漫著鹵豬蹄的醇厚濃香、叉燒烤製時特有的甜蜜焦香,還有米飯蒸騰出的清新米香,幾種香味交織纏繞,勾人食慾。

眾人圍在餐桌旁,正埋頭對付著簡單的午餐,飯菜就是他們自己生產的盒飯,隻不過沒用餐盒裝,都是用的自家的大碗。

龐虎狼吞虎嚥,腮幫子塞得鼓鼓囊囊,含混不清地嘟囔:「咱們自己做的飯就是香!這豬腳,絕了!軟糯脫骨!」

他夾起一塊顫巍巍、膠質晶瑩的豬蹄肉,湯汁順著筷子滴落。

胡俊峰吃得相對斯文些,但速度不慢,叉燒的蜜汁沾了一點在嘴角:「王睿那小子剛又發訊息催命了,曼城大學那邊一百份根本不夠分,多出來的幾十份,剛上線五分鐘就售罄!好多人沒搶到,在群裡嗷嗷叫呢。」

李華扒拉著鋪滿番茄炒蛋的米飯,笑道:「基爾和伯明罕那邊也差不多,蘇雯學姐說她們學校的學生會辦公室都快被想預訂的人踏平了。」

他指了指地上堆著的剩下的空餐盒:「喏,給倫敦USL李磊和韓梅的100份,還有基爾林嘉明50份、伯明罕蘇雯50份的,下午都得送走。」

楊川等到大家都吃的差不多了,這才拍了拍手:「開工!今天中午還有場硬仗!」

他走到那個40升容量的巨大電飯煲前,掀開蓋子。

新一鍋米飯剛剛煮好,雪白飽滿的米粒氤氳著騰騰熱氣,濃鬱的米香撲麵而來。

「胖虎,盛飯!」有了早晨的經驗,別墅的廚房儼然成為了一個高效運轉的小型食品工廠。

「好嘞!」龐虎抄起大號飯勺,動作麻利地將熱氣騰騰的米飯壓進餐盒的底部。

楊川則站在鹵鍋旁,深褐色的滷汁還在微微翻滾,裡麵浸泡著的豬蹄呈現出誘人的琥珀色,皮肉酥爛,筷子輕輕一碰就能分離。他戴上一次性手套和口罩,用長柄夾子夾出一大塊,放到砧板上。

廚神菜刀寒光閃過,厚薄均勻、顫巍巍的豬蹄片便整齊地碼放好。他動作極快,手起刀落間,肉片紛飛。

陳思琪負責叉燒,烤箱「叮」一聲,她戴上厚實的隔熱手套,拉出烤盤。盤中的叉燒肉表皮呈現出完美的焦糖色,蜜汁在高溫下咕嘟著小泡,邊緣微微捲曲,濃鬱的甜香瞬間爆發出來,比鹵香更具侵略性。

她迅速將叉燒轉移到另一個砧板,同樣手起刀落,切成厚薄均勻、帶著漂亮焦邊的肉片。

胡俊峰守著一口大炒鍋,裡麵是楊川剛剛炒好的番茄炒蛋,紅色的醬汁包裹著金色的蛋塊,光是看著就覺得口水泛濫。

李華是最後一道工序,他從胡俊峰那裡接過了裝著主菜和米飯的餐盒,在旁邊擺上兩根水靈靈的燙青菜。翠綠的小青菜在煮的時候加了鹽和幾滴油,保持其鮮亮的色澤和爽脆口感。

紅、金、褐、綠、白,幾種顏色在餐盒裡搭配得和諧誘人。

馬庫斯和杜克立刻拿起食品級保鮮膜卷,他動作利落,扯膜、覆蓋、拉緊、纏繞,一氣嗬成,將餐盒密封得嚴嚴實實,既保證衛生,又防止湯汁在運輸中灑漏。

安娜、克裡斯和朱利安一起,兩百個貼好不同顏色標籤的餐盒被分別裝進保溫配送箱內。(紅色代表倫敦USL李磊韓梅,藍色代表基爾林嘉明,綠色代表伯明罕蘇雯)

看著碼放整齊、等待出發的保溫箱,龐虎一屁股坐在椅子上,誇張地甩著胳膊:「我的老天!我感覺這胳膊已經不是我的了!比在健身房擼鐵還酸爽!」

李華也揉著發酸的手腕:「這才兩百份,就感覺人要散架了。想想以後店鋪開業,每天得供應多少啊?」

他語氣雖累,眼睛卻亮晶晶的,充滿了對未來的憧憬。

楊川拿起一瓶水灌了幾口,喉結滾動:「所以……新店的廚房裝置必須一步到位。到時候,自動分餐機、大型蒸櫃、自動封口機、自動炒鍋……都得安排上!靠純手工,鐵打的也撐不住!」

他腦海中已經開始規劃新店後廚的藍圖。

叮咚!」門鈴聲響起。

朱利安跑去開門,兩位穿著XBD公司製服的配送員站在門口,笑容可掬:「楊先生,下午的取貨時間到了。是這四箱對吧?目的地倫敦USL大學、基爾大學、伯明罕大學?」

他們核對著單子,動作嫻熟地將保溫箱搬上帶有冷藏功能的配送車。

盒飯發出後,李華拍照發給代理們,然後立刻收到了代理們的現金轉帳。

【俺昨天買的是DQ的薄荷巧克力暴風雪~喜歡薄荷味的肯定會喜歡的~一點也不甜膩,清新爽口~話說開封菜新出的薄脆金沙雞翅也蠻好吃的耶~】

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