張紅旗烤了一會火,就起身去繼續鑿冰窟窿。
北大荒的第二場雪,馬上就要到來。
張紅旗打算,多撈一些魚。
不光是為自己,也是為了給學校的學生,準備一些食材。
作為校長,這半個多月,張紅旗多少有點不務正業。
翹班跑去砸石頭,雖然沒人說他。 ->.
但是,張紅旗自己心裡有數。
所以,張紅旗這半個多月,經常拿一些野雞野兔到學校食堂,給孩子們改善一些夥食。
「紅旗,你不是在小嶼溝修建了一座小木屋嗎?
什麼時候,咱們一塊去小嶼溝打獵啊!」白潔跟著張紅旗來到冰麵上,對著正在幹活的張紅旗說道。
「行啊!
明天要是不下雪,那咱們進山去小嶼溝。」張紅旗笑道。
「我看你是想帶著美麗去小嶼溝吧?」白潔沒好氣的白了張紅旗一眼。
按照她們的分工,明天應該是胡美麗陪著張紅旗出來。
要是去小嶼溝的話,自然也是胡美麗陪著他去。
「嗬嗬,明天你們兩個一塊去。
隻是,要提前和孩子們交代好。
去小嶼溝的話,咱們回來恐怕要很晚。」張紅旗一邊幹活,一邊笑道。
白潔聽了,眼睛一亮,「讓二丫提前回家給孩子們做飯。
反正,她在衛生室也不忙!」
白潔直接就把家裡的事情安排好了。
「成,就按照你說的辦!」張紅旗笑著點點頭。
說話間,冰窟窿已經鑿好,洞口約有臉盆大小,幽暗的河水在冰下緩緩湧動。
張紅旗放下冰鑹子,在冰窟窿等了一會。
沒有了往下掉落的冰渣子,河裡大大小小的魚類,紛紛聚過來呼吸新鮮空氣。
張紅旗見冰窟窿下麵已經聚滿了大大小小的魚。
這纔拿起抄網,順著冰窟窿的冰壁,慢慢伸下去。
然後快速攪動一下,把抄網提出來。
抄網提出水麵,帶起一片冰涼的水花。
網底擠著四五條肥碩的鯽魚,還有一條一尺來長的細鱗魚,正奮力擺尾,鱗片在慘澹的日光下閃著碎銀似的光。
張紅旗把魚倒在冰麵上,魚在冰上蹦跳幾下,很快就被凍僵,身上迅速結起一層薄霜。
「這鯽魚,可真不小!」白潔叫道。
「運氣不錯,第一網就撈到了鯽魚。
咱們的午飯有了!」張紅旗也笑道。
白潔彎腰,撿起四條鯽魚,拎著離開冰麵。
時間已經不早,她要去準備午飯。
又往篝火堆裡加了一些柴火。
白潔從狗爬犁上,拿下侵刀。
直接在篝火堆邊上,把四條鯽魚宰殺出來。
然後又用小鐵鍋,燒了一些雪水,把鯽魚清洗幾遍。
然後從狗爬犁上,拿出一個小陶罐,裡麵裝的是葷油。
從罐子裡挖了一些葷油,放到小鐵鍋裡。
然後,又把帶來的生薑片,蔥段放到鍋裡。
為了能在外麵吃的好一點,給張紅旗補補身體。
白潔和胡美麗,每次進山都會帶足各種食材。
熗鍋後,白潔把鯽魚放到鍋裡,稍微煎了一下,兩麵微黃後。
白潔把他們帶來的水壺裡的水倒進鐵鍋裡。
加滿水後,白潔蓋上鍋蓋。
兩人分工合作,張紅旗撈魚,白潔做飯。
張紅旗那邊,已經開始撈第五網魚。
冰麵上的魚漸漸堆成一座小山,在雪白冰麵的映襯下,銀光閃閃。
隨著時間推移,河裡的魚,越發的缺少空氣。
張紅旗撈了五網,冰窟窿下麵,依然聚滿了各種魚類。
每次撈完,隻要稍微等一會,就會聚滿魚。
「撈了這麼多?」白潔把鯽魚燉到鍋裡,拿著麻袋來到冰麵上,有些驚訝的說道。
「這次找的冰窟窿,魚比較多。」張紅旗說著,又撈出一網魚。
「那就多撈一點,反正咱們帶來的麻袋多。」白潔說著,開始彎腰往麻袋裡撿魚。
很快, 就把一條麻袋裝滿。
接著,白潔又拿出一條麻袋,繼續撿魚。
很快,把冰麵上的魚撿完。
白潔才對著張紅旗說道:「咱們先吃飯吧!
等吃完飯,再繼續!」
「也行!」張紅旗點點頭。
剛剛撈了這麼多魚,他手上戴的手套,都結滿了冰碴子。
隔著手套,手都被凍得生疼。
好在,這是皮手套,冰水進不到手套裡麵。
不然,張紅旗肯定堅持不了這麼長時間。
回到篝火邊上,張紅旗直接坐在雪地上,把手連同手套,伸到篝火邊上,烤火。
白潔也烤了烤火,才把鍋蓋掀開。
鍋裡燉的鯽魚湯,已經變成誘人的奶白色,咕嘟咕嘟冒著泡,鮮香氣隨著蒸汽四散開來。
魚湯燉的時間有點長,鯽魚已經燉散,幾乎融合到湯裡。
讓魚湯變得更加濃稠。
「嗯!
鮮!
在這冰天雪地裡,喝一碗鯽魚湯,絕對是一件享受。」張紅旗嗅嗅鼻子,笑著說道。
白潔把鐵鍋從篝火上拿下來,放在一邊的雪地上。
然後,拿出飯盒,先盛了一碗,遞給張紅旗,「喝碗魚湯,暖暖身子!」
「嗯!
你也抓緊時間喝點魚湯。」張紅旗接過飯盒,笑著說道。
「嗯吶!」白潔點點頭,給自己也盛了一碗魚湯。
兩人就坐在冰天雪地裡,守著這一小堆篝火,小口小口的喝著魚湯。
滾燙的魚湯順著喉嚨滑下,暖流迅速擴散到四肢百骸,驅散了浸入骨髓的寒意。
「舒服!」張紅旗發出一聲滿足的感嘆。
白潔也喝得鼻尖冒汗,臉頰被篝火和熱湯烘得紅撲撲的。
可以說,人類的進步和烹飪方法的進步,是聯絡在一起的。
喝了小半盒魚湯,張紅旗才又拿起粘豆包,咬了一口。
粘豆包已經烤的微焦,吃起來更加軟糯。
吃完飯,張紅旗感覺渾身又充滿了力氣。
和白潔說了一句,又起身走到冰麵上,繼續撈魚。
就吃飯這一會功夫,冰窟窿已經重新結冰。
隻是,冰層很薄,張紅旗拿著抄網,輕輕一捅,就能捅開。
「紅旗,要不要把黑王它們叫回來?」白潔對著張紅旗問道。
「不用管它們。
到了荒原,餓不著它們!」張紅旗道。
黑王它們到現在還沒回來,不知道跑哪兒去狩獵。
張紅旗也不擔心,反正荒原上,也沒有能威脅到它們的野牲口。