靠山屯釀酒合作社已經成立,並且投產。 解悶好,.超流暢
這得益於老段家原來就有一個釀酒作坊。
後來,不讓私人釀酒,才荒廢了。
作坊不用了,老段家開始偷偷在家釀酒。
村裡人也都睜隻眼閉隻眼,畢竟他們也需要酒。
直到起風了,才被迫停止釀酒。釀酒作坊雖然荒廢多年,但是底子還在。
稍微收拾一下,就能重新啟用。
按照時間推算,現在正在發酵中。
釀酒的工藝流程可以分為,選料,原材料加工,浸泡,蒸煮,冷卻,加酒麴,發酵,蒸餾,窖藏。
其中發酵大約需要七天到十五天的時間。
東北這邊因為氣候的原因,發酵時間會長一些,大約在十五天左右。
張紅旗之所以知道這些,是因為。
他在十八連的時候,曾經和幾個知青一起,用地瓜乾釀酒。
「新酒也沒事。
正好可以中和新酒裡的火氣。」張紅旗笑道。
「再有半個月,第一批新酒就能下來。
到時候,我給你批五百斤高粱酒。」趙隊長很是大氣的說道。
張紅旗也沒拒絕,自然明白,這多出來的二百斤,就是自己的酬勞。
「趙隊長,有件事得提前說好。
這批藥酒泡好之後,要給曹站長一半。
剩下的一半,我要三分之一。
剩下的可以交給隊裡。」張紅旗道。
「沒有問題!」
趙隊長心裡盤算了一下,分完之後,還有一百斤,爽快答應。
「紅旗,隻能泡三百斤嗎?」
趙隊長雖然不知道配方,但是土方子知道,一副虎骨可不止泡三百斤。
「泡酒隻需要一小部分。
大部分我準備用來配藥。
隻有這樣,才能更好的發揮出虎骨的作用。」張紅旗解釋道。
張紅旗倒也沒說假話,虎骨可以入藥的方子很多。
光是用虎骨泡酒,就有幾十種方子,效果各有不同。
以虎骨入藥的古方也有上百種之多。
除了前麵說的虎潛丸,還有金剛丸,健步虎潛丸,虎骨散,虎骨丸,虎骨地黃湯等等。
張紅旗照例給他號脈,然後針灸推拿。
「趙隊長,明天就不用來治療了。
我給你抓幾副藥,回去燉老母雞。
和老牛叔一樣,三天吃一隻老母雞。
可不能多吃。」張紅旗一邊抓藥,一邊對著趙隊長說道。
「紅旗,我這不用治療了?
我也感覺我好了,最近走路都帶風。」趙隊長大笑著說道。
當然了,真正高興的是,張紅旗給他配的那幾包燉老母雞的中藥。
王老牛作為生產隊的馬車夫,經常和趙隊長打交道。
男人湊到一起,總要聊點關於女人的事情。
所以,趙隊長也就知道了一些事情。
王老牛吃了張紅旗給他的中藥燉老母雞。
那效果槓槓的!
隔壁小寡婦,高興的嗷嗷叫。
現在終於輪到他了,可以好好體驗一下,這老母雞的效果。
張紅旗這邊剛剛給趙隊長抓完藥,王老牛就到了。
看到王老牛,張紅旗心裡咯噔一下。
生怕七仙女中的那一個,多嘴,把事情說漏了。
要知道,剛剛他可是收了趙隊長二十塊錢。
這要是說漏了,那可尷尬了。
好在,大丫反應快,王老牛一進來,大丫就起身拉住王老牛說道:「爹,紅旗哥從公社供銷社買的解放棉鞋和火車頭帽子。
不要票,一共隻要二十塊錢。
你快給錢!」
其他幾個丫頭也都挺乖,沒有多說話。
二丫也起身,拿著棉鞋和帽子,遞給王老牛。
王老牛愣了一會,聽著閨女嘰嘰喳喳的解釋,才明白是怎麼回事。
連忙給張紅旗道謝,又掏出二十塊錢來。
張紅旗也沒客氣,直接接了過來。
心裡不由感慨,這婦女主任,生產隊隊長,還有馬車車夫,還真是不一般。
都是有錢人。
要知道,這個年代,哪怕是城裡人,也沒多少人,隨身帶著二三十塊錢。
看看人家三個人,隨手就能掏出二十塊錢。
應該說,東北這邊,農村的農民,隻要勤快一點,基本上都不缺錢。
也不會被餓著。
關鍵是,這個年代,有錢買不到東西。
去黑市買東西,又有風險。
普通老百姓哪有那個膽子?
「老王,我這身體好了。
改天咱哥倆好好喝兩杯。」趙隊長笑著和王老牛說道。
「行啊,看你什麼時候有時間。
我那兒還有好酒。」王老牛也笑著回應著。
聊了幾句,趙隊長拿著藥包離開。
張紅旗又給王老牛號了脈,給他針灸之後。
王老牛客氣幾句,也告辭離開。
傍晚,準備關門的時候,張紅旗把十塊錢遞給大丫。
「紅旗哥,這不行…」
「得了,你都叫我哥了,我還能賺你錢啊?
快拿著吧。
回去和你爹,還有妹妹說好。
可不能說岔劈了。」張紅旗把錢塞到大丫手裡,才交代道。
停頓了一下,張紅旗又交代道:「明天上午,我先不過來了。
你們還是和今天一樣,該切藥的切藥,該磨藥粉的磨藥粉。」
「我知道了。
紅旗哥,我們走了,明天見!」大丫對著張紅旗招招手。
二三四五六七丫,也對著張紅旗招手。
回到家裡,張紅旗拿上工具,來到外麵。
繼續雕琢石磚。
忙活了兩個小時,張紅旗才收起東西,回到院子裡。
「今天做了什麼好吃的?」張紅旗走進廚房,看著胡美麗問道。
「知道你不缺油了,所以給你炸了一個油炸花生米。」胡美麗頭也不回的回答道。
這個年代,可沒有多少人家,捨得吃油炸花生米。
都是像胡美麗之前那樣,乾炸花生米。
乾炸一點油都不放,就把鍋燒熱,把花生米放到鍋裡。
快速翻炒。
到微黃之後,撒上一些鹽。
就是一道下酒的好菜。
當然了,油炸花生米,那就更好吃了。
「這就對了,我這邊不差油。
葷油,素油都有。
回頭你拿一點回家。
跟著我,不敢說讓你大富大貴。
吃穿不愁還是沒問題的。」張紅旗上前一步,從後麵抱住胡美麗,笑著說道。
張紅旗很喜歡從後麵抱住胡美麗和白潔的感覺。
那渾圓的大蜜桃。
看著就想咬上一口。