週一早上是個大晴天,王建國跟他媽一起出的門,自行車給鎖在了西廂房裡,先走了十分鐘就到了五金廠,建國媽拐個彎再走不到十分鐘就到機械廠了。
五金廠這邊的門崗估計對這個年輕人還有記憶,畢竟是前兩天供應處處長送出來的,問了幾句就讓進去了。
等到魏處長辦公室門口,隔壁的女同誌認出了他,給讓到自己辦公室坐著,過了一會魏處長來了之後,就帶著他去了廠裡的大廚房,五金廠早上也供應早飯,隻是吃的人不多,畢竟隻要來的及還是自己家做比較劃算。
這會大廚房的師傅都閑了下來,就兩個年輕人正在收拾早上剩的那點稀湯寡水,一看是魏處長過來,廚房的大師傅趕緊拍拍衣服迎了過來。
魏處長也沒多言語:“這就是週六我跟你說的小王。建國,這是廚房的大師傅,你叫劉師傅就行了。”
又對劉師傅說:“人我給你送到了啊,你看著該怎麼安排怎麼安排,隻要別欺負人,其他都按規矩來。”
劉師傅滿臉堆笑:“那哪能呢,不至於,大家都是革命同誌,那是最和氣不過的了。”
魏處長不軟不硬的說了幾句,就回去上班了。
王建國笑的很靦腆,任由劉師傅帶著他給後廚逛了一遍,最後劉師傅問他:“你廚藝咋樣我也不問了,今兒中午咱們廚房這六個人也借你的光開個小灶,午飯你上手試下,要是成,你就上灶炒菜,要是不行就先練切墩!”
這一板一眼的說的也在理,王建國就應下了中午這一頓飯。
這會也沒啥事,王建國就幫忙擦擦灶台,提提水啥的,劉師傅嘴上沒說,跟另一個能上灶的張師傅使了個眼色,看著象是個眼裡有活的,這大廚房安安穩穩的那麼長時間,誰也不想進來個攪屎棍。不過現在剛第一天,也不確定是不是表象,日久見人心,往後慢慢瞧吧。
休息了兩個小時,劉師傅抬手看看手錶,時間差不多了,就給人都從廚房後門喊進來開始做準備,王建國則是要先給他們幾個做飯,使用的食材是一模一樣,隻是用小鍋炒罷了。
這會正是青黃不接三四月,能吃的不多,中午預備做的就是肉沫豆腐,燒油菜,蒸白蒿。
王建國手腳麻利的給三個菜都炒了一小盆出來,劉師傅和張師傅就接過碗筷開始試菜,前麵王建國備菜劉師傅是不錯眼的看,是有點基本功但是應付大廚房那是夠嗆,這會菜吃到嘴裡倒是不差,基本要求都能達到,畢竟是個大廚房,要求沒那麼驚喜。
劉師傅跟張師傅也沒說話,對著早上剩的饅頭吃完了這頓飯,然後招呼大傢夥也過來吃飯。
吃完倆人就對頭商量了下,直接跟王建國說:“你基本功不行,今天是沒有切墩的任務,哪天要是做個蘿蔔土豆啥的,你這速度跟不上趟。菜做的味道還湊合,但是做大鍋菜跟小鍋菜還不一樣,這樣你先跟著小張一起練半年切墩,平時我們做飯的時候你再留心下火候,過半年再說上灶的事。”說完指指還在給菜控水的小夥子。
然後就繫上圍裙開始準備中午的飯菜了,王建國也沒反駁,人家說的都是實話,另外倆人可自覺的去撿碗去,王建國默默的走到小張身邊幫他把洗完的菜撈出來放大筐裡控水,一邊幹活還一邊有功夫瞎想,這五金廠夥食也不錯,中午還能有個葷腥呢,要是不跟機械廠比,也算周邊拔尖的大廠了。就是不知道這葷腥是每天都有還是偶爾改善夥食。
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