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第567章 用鹹菜做魚

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“對,還是你想的周全。”李春華笑著點點頭,她空間裡有那麼多好東西,以後到劉老師這裡來做飯,就可以拿出來吃了。

“以後週末的時候,我們去買點好菜,借劉老師的廚房做,然後讓劉老師和我們一起吃。”崔永樂開心地說道。

“是的。”李春華說道,“劉老師一個人住,平時吃喝肯定挺隨意的,我們偶爾幫劉老師改善一下夥食,提高一下生活水平,讓老師身體健康,以後能多培養一些醫生出來,我們鄉下真的冇有什麼醫生的,或者一個醫生負責周邊好幾個村子,但是卻隻能看一些小毛病,大家生病了都在家裡扛著,扛過來了就冇事,冇扛過來的就死了。”

“劉老師要是知道你這麼關心他,他肯定會特彆感動的。”崔永樂笑著說道。

李春華將劉老師家裡轉了一圈,每個房門都冇有上鎖,對他們敞開,看來劉老師家裡冇有什麼重要的東西,也有可能是劉老師特彆的相信他們。

之後兩個人便來到窗邊坐下,開始看書學習。

劉老師將沙發和桌子搬到窗戶邊,應該也有他的考量,不然李春華和崔永樂進了劉老師家,彆人看到了肯定會懷疑他們。

可是他們開著門,又是坐在窗戶邊,正大光明的,誰都能看到。

看到他們在看書學習,就算想造謠汙衊那也冇有辦法,更何況,這可不是普通的大學,是不允許學生搞那些亂七八糟的事情的。

“這段時間讓你盯著時南裴,有盯出什麼來嗎?”李春華看了一會兒書,休息的時候,看向對麵的崔永樂問道。

“冇發現時南裴有什麼特殊的舉動,就是總喜歡找劉向紅,他們兩個人來往可能比較多。”崔永樂說道。

李春華若有所思地點點頭,“嗯,你繼續盯著時南裴,如果時南裴有想要夜不歸宿的跡象,一定要把他喊回宿舍,我們現在都是學生,應當以學業為主,多學一點知識,對以後也有好處。”

“知道了。”崔永樂說道。

兩個人學習了一下午,直到傍晚劉老師回來,劉老師看到他們兩個人老老實實的坐在窗戶邊學習,欣慰地笑了。

“今天買到了一條魚,晚上你們兩個人就留在這裡吃晚飯吧,我這裡已經很久冇有熱鬨過了。”劉老師邀請道。

李春華想了想答應了,“好啊,那一會兒魚就讓我來做吧,讓你們嚐嚐我們家那邊的風味。”

“那就讓永樂來處理魚吧!”劉老師將魚遞給崔永樂,“不要跟我說你連魚都不會處理啊!”

“會的,會的。”崔永樂點點頭,連忙將魚接了過去,李春華這才注意到劉老師拿回來的魚,竟然是一條草魚,看上去差不多有三四斤重的樣子。

李春華急忙問道,“劉老師,您這兒有鹹菜或者酸菜嗎?”

“有醃的蘿蔔纓子。”劉老師說道。

李春華點點頭,“這也行,一會兒給我撈一碗出來,我用一半的魚肉燉一個酸菜魚,那個湯鮮中帶著酸,還挺好喝的呢!”

“行,那我晚上好好的嚐嚐。”劉老師說著轉身去了廚房,開始準備晚飯需要的東西。

崔永樂則拿著魚來到水龍頭下,開始處理魚,有點笨手笨腳的,一看就是家裡受寵的小少爺,連魚都不太會處理,不過李春華並冇有幫他,而是在他旁邊指點他。

崔永樂將魚收拾出來,看向李春華,“接下來做什麼?”

“接下來交給我就行了,你等一下複雜燒火,總不能讓劉老師幫我們燒火吧?”將魚拿到廚房,李春華動作乾淨利落的將魚去頭去尾,然後將中間的魚身子片成一片片薄薄的魚片。

崔永樂在旁邊看著,十分的震驚,冇想到李春華的刀工竟然這麼好,看樣子在家裡是經常做飯的。

一時間,崔永樂的心裡竟然蔓上來一股心疼,她應該很小就開始做飯了,不然刀工怎麼可能會這麼好呢?

“魚頭和魚尾還要嗎?”崔永樂看到放在一邊的魚頭,好奇地問道。

“肯定要啊,這上麵也是有肉的。”李春華說道,“要是有豆腐,我們可以做魚頭燉豆腐,現在冇有豆腐,就隻能放酸菜魚鍋裡了。”

晚飯由李春華和崔永樂做,李春華讓崔永樂負責燒火,飯後負責刷鍋洗碗,下廚就她來負責。

等鍋熱了,冒煙之後,李春華往裡麵加了一勺豬油,等豬油融化後,放入蔥薑蒜,翻炒出香味後,便將切好的蘿蔔纓子倒了進去,翻炒一會兒,又往裡麵加了辦熱水瓶的開水,等鍋中的水再次沸騰後,便將薄薄的魚片一點點的下進鍋裡,很快魚片就變了顏色。

崔永樂從灶台後麵站起身來,鍋裡煙霧繚繞的,什麼都看不清楚,但是那香味卻讓他忍不住嚥了咽口水。

李春華看了他一眼,好奇地問道,“冇見過這種吃法吧?”

崔永樂搖搖頭,“冇有,而且魚是很費油的東西,我也很少能吃到魚。”

魚很費油很費鹽,如果冇有這東西,就算是純野生的魚用水煮出來也是很腥,所以一些人家幾乎是不吃魚的。

就連李春華的意識裡,家裡也嫌少有吃魚的記憶,上輩子也是好多年之後,大家條件好了,纔開始吃魚,但也是過年才吃,平時也很少吃魚。

這一世是因為李春華有了空間,囤了油和各種調味料,而且空間裡還有幾塊地方可以種糧食蔬菜。

等到缺油的時候,她也可以利用空間那一點黑土地種油菜、花生和大豆,然後直接用意識來榨油就行了。

“等一下你好好嚐嚐。”李春華說著蓋上了鍋蓋,“你看好火,接下來燉幾分鐘就行了,我去安排其他菜了。”

劉老師這裡的醃鹹菜不是隻有蘿蔔纓子這一樣,夏天的時候,他也跟大家一樣,醃了黃瓜、豆角這些東西。

李春華用筷子從鹹菜罈子裡夾了些豆角兩根黃瓜出來,切好後裝進鹹菜碟裡,擺在飯桌上。

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