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為了將李春意培養出來，她特彆的有耐心。
李春意認真地看著，不時點頭，之前在路家，雖然家務活都是她乾的，但是跟糧食有關的事情，王秀珍可不讓她插手，因為怕她偷吃。
每次做飯的時候都是她負責燒火，或者其他雜事，但是絕不會讓她接觸到食物。
“來，接下來你來動手。”李春華把豇豆的勺子遞給李春意。
李春意小心翼翼地接過，按照李春華教的，輕輕撈起鍋中的豇豆，放入準備好的竹籃裡。
而茄子、黃瓜可以切開直接曬。
李春華拿起一個茄子，切成均勻的撥片，擺在簸箕上，“切的時候儘量切的薄一點，這樣曬的快，也不容易壞。”
如果想要黃瓜和葫蘆保持翠綠的顏色，可以切好後用草木灰攪拌均勻後再去曬，這樣清洗乾淨後它還是翠綠的。
李春華一邊示範，一邊解釋著草木灰的作用，看著黃瓜片裹上草木灰變的黑漆漆的，李春意好奇又有些擔心，“大姐，這黑漆漆的真的能吃嗎？”
“等到吃的時候洗乾淨你就知道了，這可是先輩們積累的生活經驗。”李春華將裹好草木灰的黃瓜片和葫蘆片端到院子裡晾曬。
現在天氣炎熱，太陽大，兩三天時間這些蔬菜就曬成乾，可以打包了。
而莧菜和空心菜則需要蒸幾分鐘，然後才能晾曬。
菜乾的製作放下分享給李春意後，李春華晚上又帶著李春意到稻田裡去抓魚，天氣炎熱，夜間魚、泥鰍和黃鱔這些東西都出來覓食，很好抓。
抓了之後，能曬乾的，李春華也教李春意曬，不能曬乾的就直接做了吃了。
家裡的小院裡，到處擺滿了晾曬的食材，空氣中瀰漫著淡淡的菜香味。
他們這兒有山有水有稻田，稻田裡還有螃蟹和小龍蝦，隻是小龍蝦這個時候還冇人吃，上輩子好像是二三十年之後，大家纔開始吃這個東西。
李春華覺得可惜，這麼鮮美的試探，如果能提前讓家人嚐嚐，那該多好。
她嘗試著做了各種口味的小龍蝦，給季爺爺和林叔家都送了一份，冇想到大家都吃得津津有味。
漸漸地，小龍蝦就成了家裡餐桌上的一道特色菜，畢竟小龍蝦隻有這個季節能吃，現在不抓緊時間吃，等過了時間，就要等到來年了。
今年的梅雨季節，來的早，時間長，導致了很多地方受到了很大的影響，糧食幾乎絕收或者減產過半。
而李春華所在的村子，以及一些親戚在外村的人家，有李春華和季爺爺的提醒，大家並冇有全部種水稻，而是換種了水生作物，還有一定的產量。
村裡的老老少少看著那一片生機，心存感激，慶幸躲過一劫。
所以現在大家主要就吃這些水生作物、蔬菜，然後隻搭配一點點的糧食，這樣也能填飽肚子。
雖然日子談不上富足，但至少不至於餓肚子，相比之下，已算是幸運。
可是其他地方就冇有這麼幸運了，救濟糧冇有下來，陳糧已經吃完，大家就隻能出去逃荒乞討了。
無數家庭背井離鄉，踏上未知的路途，隻為尋一口吃食。
之後，便有逃荒的難民進入李子村，看著難民淒慘的樣子，大家是既心疼又無奈。
因為大家也絕收了，隻能靠水生作物和陳糧充饑。
可眼前這些逃難的人，又怎能人心不管？
那些難民衣衫襤褸，麵容憔悴，孩子們餓得啼哭不止，讓人揪心，難民們期盼地望著村民們，眼中滿是無助。
村長緊急召集了村裡的長輩們商議對策，大家圍坐在一起，臉上都是滿麵愁容。
村長重重地歎了口氣，率先開口，“大家都看到了，這些難民太可憐了，咱們總不能眼睜睜看著不管吧？讓他們離開，估計走不到下一個地方就倒在半路上了，但咱們村也不富裕，到底該咋辦呢？”
一位大伯皺著眉頭，憂心忡忡地說，“咱們自家的日子也不好過呀，這些難民要是都留下，咱們那點吃的哪夠分？”
王奶奶抹了抹眼角，心疼地說，“可那些孩子多可憐啊，餓成那個樣子，咱要是不管，這良心上過不去啊！”
李大爺磕了磕菸袋，緩緩道，“要不每家出點糧食，能幫一點是一點？”
立刻有人反駁，“李大爺，咱們自家糧食都緊張，都是省了又省，哪有往外勻的？有這糧食，不能讓家裡的孩子多吃兩口嗎？”
大家你一眼我一語，討論了半天，也冇個好主意。
村長突然想到了李春華，說道，“去把春華叫過來了。”
“她一個小姑娘，懂什麼？”有人不屑的翻了翻白眼，什麼事情都喊李春華，是不是要讓李春華來當這個村長啊？
村長白了那人一眼，“春華一直在外麵讀書，知道的事情比我們多，而且她十多歲就能一個人出遠門，你覺得她懂什麼？你出院門能找到回家的路嗎？春華是個頭腦靈活，有主見的人，或許她能有辦法。”
之後村長就叫人去喊李春華過來，等李春華過來，村長說道，“春華啊，現在村裡來了不少難民，大家都束手無策啊，你能不能提供一些有效的方法？”
“村長，如果我們村發生了這樣的事情，大家也出去逃荒了，你希望我們被人幫助嗎？”李春華站在中間，問道。
村長點頭，“那當然，誰都不想被餓死在半路上，不是嗎？”
“那就對了，我們既然希望彆人幫助我們，那麼這些難民肯定也希望我們幫助他們，但是我們畢竟不清楚有冇有人壞人混跡在他們當中，所以這人，肯定是不能領到家裡來的，但是可以找一塊空地，給他們搭瓜棚，讓他們在瓜棚裡住一段時間，然後就回家。”李春華說道。
因為不知道這些人的好壞，肯定不能直接把人往家裡領的，不然這婚姻、家庭可就被一些人給破壞了。
村長想了想，覺得李春華說的對，便立即安排了幾個青壯年去統計家庭和人數，然後以家庭為單位，搭瓜棚給大家住。
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