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亥時的廣陵學院,早已陷入一片深沉的寂靜中。
月色如水般傾瀉在亭台樓閣與蜿蜒的小徑上,唯有巡夜弟子規律而輕緩的腳步聲偶爾打破這片寧靜。
習慣了現代宵夜生活的程瑤和秦瀟而言,這種日出而作,日落而息的節奏,簡直是太過不適應了。
於是,他倆約好了等亥時過後,弟子們都差不多就寢了,叫上其他人一起去後山偷偷燒烤。
學院可冇規定幾點必須睡覺,不能去後山燒烤。
幾道身影藉著夜色的掩護,悄無聲息地溜出了宿舍,向後山出發。除了策劃者程瑤和秦瀟,還被他們硬拉來的有司馬姐弟,以及負責後勤保障的陸晴與陸朗。
程瑤是冇想到一向事不關己的司馬亮也會被秦瀟給拽來,是怎麼說服他來的?
“瑤姐,你不喊季公子來一起嗎?”秦瀟暗戳戳地說道。
“你瘋了,他現在是南苑先生,你喊他來抓我們回去?”程瑤衝著秦瀟翻了個白眼,一副看傻子的模樣。
“我覺得他應該......不會這麼乾的。”
“彆廢話了,趕緊走,彆一會被髮現了。”程瑤催促著秦瀟,趕緊遠離夜巡區域,以免被髮現。
陸朗不愧是專業人士,早已準備妥當。
他晚課結束後,提前在後山獵了幾隻肥嫩的野味,處理得乾乾淨淨,又憑藉著高超的身手從膳堂“借”來的各種調料。甚至還有些許新鮮蔬菜。此刻正沉默而穩健地揹著大包小包,跟在隊伍末尾。
一行人沿著一條雜草叢生的小路深入後山,找到一處背靠巨石,前方有些樹木遮擋的隱蔽空間。
秦瀟和陸朗立刻行動起來,熟練地用石頭壘起簡易灶台,架起一個行動式摺疊燒烤架。
程瑤的有點子機關術的知識,全用在了吃上麵了,燒烤架也是她做的,想著以後也是用得上了,帶著也方便。
陸晴則幫忙將食材取出,分類放好。
“瀟哥,彆愣著,把孜然、辣椒粉和香油混合一下,待會刷料用。這野味肉有些緊,不提前處理一下,烤出來得像木柴。”程瑤一邊指揮著,一邊擼起了袖子。
她的目光落在陸朗提來那幾隻形態奇特的野鳥上,眼睛瞬間亮了,壓低聲音驚歎:“噢喲,這可是珍稀品種啊,長得越怪,判得越快!這肯定是牢底坐穿鳥!”
令人意外的是,一向寡言事不關己的司馬亮,此刻竟然也默默挽起了與他氣質略顯違和的橘色苑服袖口,取出一把寒光閃閃的匕首。
他走到處理好的野味前,手法精準而利落地在肉塊上快出均勻的刀花,以便醃製時更能入味。
他依舊冇有說話,但專注的神情和流暢的動作,已然表明他融入了這個小團體。
秦瀟眼尖,瞥見程瑤從包袱裡小心翼翼地摸出一個精緻的小酒壺,頓時倒吸一口涼氣,湊過去低呼:“瑤姐!你瘋了還是我瘋了?還帶酒?想開學第二天就被掃地出門?”
程瑤像護寶貝似的把酒壺抱在懷裡,瞪了他一眼:“瞎嚷嚷什麼,這是‘雲天彆’,我那後爹的獨家秘釀!是拿來醃肉的,不是給你喝的!你知不知道這酒有多貴?存量比茅子都少!”
秦瀟目瞪口呆,指著那壺酒,痛心疾首:“你......你拿這個......來醃五花肉?!瑤姐啊瑤姐,你這操作,跟用武夷山那母樹大紅袍煮茶葉蛋有什麼區彆?!暴殄天物啊!!”
程瑤冇好氣地甩給他一個大白眼:“嫌浪費你待會看著我們吃就好。”
秦瀟立刻變臉,換上諂媚的笑容,搓著手道:“吃!必須吃!瑤姐的手藝,加上茉霄叔叔的秘釀,這簡直就是神仙組合!我高低得品鑒一下!”
司馬如煙在一旁看著兩人熟悉的鬥嘴,忍不住莞爾,聲音輕柔如夜風:“書瑤妹妹真是每每令人驚喜。身為郡主,不僅精通商道,連這庖廚之事也如此嫻熟,實屬難得。”
聽到溫柔美女的誇誇。程瑤立刻像是被順了毛的貓,尾巴都要翹上天去了,嘴上卻故作謙虛:“如煙姐姐過獎啦。我就是瞎琢磨些口腹之慾,都是小門小道的。我纔是羨慕你們這樣有武功的人,仗劍天涯,多瀟灑!所以我這才也爭取學點什麼!”
她話音剛落,秦瀟幽幽的聲音就從炭火旁飄來,精準地潑了一盆冷水:“瑤姐,誌向很遠大,現實很骨感。咱們還是先定個小目標,比如,先入通凡境,如何?”
“你遣(方言:滾)遠一點!”程瑤回頭忍不住用方言罵了一句。
說笑間,肉類也差不多醃製入味。他們帶來的食材除了野味,還有土豆和黃瓜。
程瑤將土豆和黃瓜切成不厚不薄的片片,用削乾淨的細竹簽串成串串,碼放在洗淨的寬大樹葉上。
五花肉塊則是與蒜瓣間隔而串起來,烤的時候蒜香入味。
炭火發出令人愉悅的輕微劈啪聲,程瑤將肉串和蔬菜依次放在烤架上,熟練地刷油、翻動。
很快,油脂滴落在炙熱的炭火上,“刺啦”一聲,激起更旺的火苗和一股無法抗拒的濃鬱香氣。
那是......肉香混著孜然、辣椒粉的香味......以及‘雲天彆’經過炙烤後散發出的獨特醇香,在這寂靜的山林中瀰漫開來。
弱者適應環境,強者改變環境。程瑤一邊忙碌一邊翻動著肉串,還得意地哼著小曲。
為了口吃的也是不容易,下次她得再設計一個可以手搖翻麵的燒烤架。
她還特意帶來了幾個大點的竹筒,裝滿了奶茶。當烤得外皮香脆、內焦裡嫩冒著油花的肉串分到每個人手中,再配上一口清甜淳滑的奶茶,滿足感難以言喻。
“這不比團建露營有意思?”程瑤喝了一口奶茶,發出滿足的喟歎。
“好吃!好吃!”秦瀟被燙得直嗬氣,卻捨不得停下,邊吹著氣,對程瑤豎起大拇指,混合著含糊不清的稱讚:“瑤姐!絕了啊!這五花肉,肥的部分入口即化,瘦的部分一點都不柴,還有那股子淡淡的酒香回甘,絕了!絕了!這鳥肉也嫩,調料配得恰到好處!”
是嗎如意小口咬著一串烤五花肉,姿態依舊保持著大家閨秀的優雅,但眼中閃爍的驚喜光芒卻掩飾不住:“書瑤妹妹的手藝果真名不虛傳,這炙肉的味道,香而不膩,比宮中禦廚做的更好吃。”她說著,很自然地接過了秦瀟默默遞來的一串烤得金黃焦脆的土豆片。
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