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“該不會……真把它盤下來了吧？”
陸景蘇依舊閉著嘴，耳根卻唰地紅透。
喲？
這還不好意思了？
看來是真買下了！
薑嫋嫋嘴角一揚，目光掃過陸景蘇緊繃的下頜線，又落在他通紅的耳垂上。
她冇再追問，隻把視線轉向門口，抬手推開了那扇木門。
一行人推門進屋。
牆皮剝落幾處，露出底下泛黃的石灰層。
櫃檯玻璃蒙著霧氣，裡麵擺著幾瓶醬油和醋，標簽捲了邊。
聽見動靜，他立馬坐直，眼睛一下子瞪圓。
“哎喲！幾位是，吃飯？還是……要賃鋪子？”
話音剛落，就盯著薑嫋嫋和陸景蘇來回打量。
“老闆，聽說您這鋪子打算轉讓？正好我有想法，能聊聊不？”
薑嫋嫋往前半步。
她從包裡取出一張紙，指尖輕輕壓在桌沿。
老闆等這話，等得頭髮都快白了，眼眶唰一下就紅了。
他二話不說，把人往裡間雅座一請。
轉身就鑽進後廚，翻箱倒櫃找出最後幾樣食材，麻利地忙活起來。
冇一會兒，三盤菜熱騰騰端上桌。
清蒸黃魚、蒜蓉油菜、一小碟鹵肉。
薑嫋嫋長這麼大頭回碰上這種先吃飯再談生意的套路，也冇推辭，直接拿起筷子嚐了口。
“老闆，您這灶上功夫，真不含糊！”
薑嫋嫋放下筷子，擦了擦嘴角，語氣真誠。
老闆一聽，臉一耷拉，歎了口氣。
“手藝好頂啥用？又換不來客人啊……姑娘，你真要接手這店？”
“我勸你一句實話，這兒冷清得鳥都不拉屎，彆砸了本錢，回頭哭都找不著調。”
他頓了頓，又補了一句。
“隔壁五金店老闆前兩天還說，這鋪麵風水不對，開店必虧。”
話說到最後，自己先苦笑了一下，搖了搖頭。
薑嫋嫋笑著擺擺手。
“我不後悔。而且，特彆想請您留下掌勺。工錢我照給，還翻倍。”
“按市價兩倍走。畢竟這兒您最熟，誰來了也比不上您這雙眼睛。”
她指了指廚房方向。
“灶台位置、火候大小、鍋具脾氣，全在您心裡。”
又點了點櫃檯。
“賬本怎麼記、哪天進貨、哪家供貨穩當，也得靠您。”
老闆手一抖，差點把茶杯打翻。
他慌忙扶住杯壁，指尖一滑。
茶水晃出來幾滴，在桌麵洇開一小片深色。
前前後後問過二十多撥人，全搖頭走了。
現在……這姑娘居然真點頭了？
“所以……您是鐵了心要在這兒開飯館？薑姑娘，您冇發燒吧？”
“不瞞您說，您要是圖賺錢，趁早歇了這念頭。進來一個虧一個，真不是嚇唬人！”
薑嫋嫋聽得出他是真心實意在攔，但主意早定死了。
她冇開口辯解，隻把下巴微微抬高了一點。
“您隻管安心乾，工錢按時到賬，頓頓管飽，絕不少您一分。”
她頓了頓，又補了一句。
“月底結清，多退少補，賬本隨時可查。”
“更不會讓您寒心。”
老闆嘮叨半天，見她一點冇動搖，心一軟。
他抬手抹了把臉，喉結動了動，終究冇再說話。
這小姑娘看著纔多大，偏有這股拗勁兒，自己怎麼也狠不下心撂挑子。
尋思著先幫著搭把手，等哪天看她撐不住了，再好好掰開揉碎勸一勸。
反正就幾天工夫，幫一把，也算積點德。
合同當場簽完，墨跡還冇乾透。
阿強撓撓頭，小聲嘀咕。
“薑姑娘，您真要在這兒開飯店？可咱連個打雜的都冇湊齊啊……”
他伸手比劃了一下空蕩蕩的堂屋。
“掃帚靠牆，灶台蒙灰，鍋碗瓢盆全堆在西廂，連把像樣的菜刀都找不著。”
他冇正經乾過廚子，可大小飯館進出過幾十家，心裡門兒清。
掰著手指頭一數，少說也得二十來個才轉得開。
可眼下瞅瞅，就那三五個熟麵孔，乾瞪眼都嫌人少。
連灶膛裡塞的柴火都是從鄰居家借來的，燒完就還。
“這事兒，我心裡早有譜。”
薑嫋嫋出門溜達那會兒就注意到了。
城裡犄角旮旯還蹲著不少流民。
“你去挨個問，願意來的，管飯，給活，不挑人。”
阿強點頭，抓起帽子就往外走，臨出門又折回來。
“薑姑娘，要不我順路把老吳頭也叫上？他雖說腿瘸，可算賬一手準，二十年冇出過錯。”
本來就是家飯館底子，冇大改，掃掃灰、掛塊新匾、分分活兒。
七八天工夫，海鮮閣熱熱鬨鬨開張了！
打街上路過的人，鼻子一抽，肚子裡咕嚕一響，腳就不聽使喚往裡拐。
店裡隻賣海貨—，魚蝦貝藻，全是從海裡撈的新鮮貨。
買下鋪子當晚，薑嫋嫋鑽進空間，在深海裡撒網一兜，直接拎回好幾筐寶貝：
客人一嘗，筷子停不住，嘴咧到耳根。
“絕了！這是啥神仙味道？”
何雲棠聽說後，天冇亮就趕來了。
結果門外排起長隊，屋裡連站腳的地兒都冇有。
還是薑嫋嫋臨時騰出個小包間，挽起袖子親自下廚，一口氣端上四道硬菜。
“酥炸小石首、猛火爆八爪、清燉海帶卷、手撕蠔乾片……”
何雲棠眼睛直了。
這些菜名，她聽都冇聽過。
“快快快，快給我夾一塊！”
石首魚巴掌大點，肉卻嫩得像豆腐，裹著麪糊哢嚓一炸。
“哎喲！脆得掉渣！我活這麼大頭回吃這麼帶勁的！叫啥名兒？”
“雲棠姐，這就叫小石首，我那兒啊，還有拳頭大的呢！”
何雲棠當場嗆住，兩眼瞪成銅鈴。
這種肥嘟嘟、亮晶晶的石首魚，市麵上壓根見不著影兒，她連魚骨頭都冇摸過一回！
更巧的是，前兩天剛有個大戶人家托她找宴席主菜，急得團團轉。
何雲棠立馬拍板：“全給我留著！先訂十五條！”
“嫋嫋妹子，你踏實等著，銀子包在我身上，頂多五天，一分不少送到你手上！”
薑嫋嫋痛快應下。
海鮮閣纔開張冇幾天，可人氣旺得嚇人。
隊伍從店門一直延伸到街角。
店堂裡座無虛席，炒鍋翻飛，蒸籠冒白氣。
那邊酒樓立馬就蔫了，客人全跑光，門可羅雀。
午市隻來了三桌客人，其中兩桌還是來問清湯麪還做不做。
薑嫋嫋常看見幾個黑著臉的漢子，在酒樓門口來回晃盪。
眼神裡全是火氣，恨不得把招牌給拆了。
入夜後。
薑嫋嫋心念一動，人已站在空間裡的那片海上了。
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