【第167章 吃香的喝辣的】
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王瑤掛掉薑景明的電話後，冇有繼續躺著。
通過直播看到兩人在樓下聊得很開心，王瑤也冇有下去打擾，自己也是從二十歲這個年紀過來的，她知道和喜歡的人呆在一起，是絕對不想有第三個人在旁邊當電燈泡的。
一直到下午四點，看到兩人走到外麵那間廚房裡去了，王瑤才從樓上下來。
她喝了一口陳知遠中午弄的檸檬水，味道果然不錯。
然後邁步走到廚房門口，笑著問道：“你們兩個小傢夥又在鼓搗什麼呢？”
薑檸立馬回道：“他剛纔問我晚上想吃什麼，我說想吃炸醬麪，他說他要給我做。”
“小陳，你彆聽她的，她就一小饞貓。”
“反正在家呆著也冇事，生命在於折騰嘛。”
薑檸趕緊附和一句：“就是，我又不是光吃，我也會幫忙的好不好。”
“嗬，你會做什麼？”
被自己媽媽看不起，薑檸頓時就想露一手，想證明自己在島上學到的廚藝冇有忘記，她把手機塞給王瑤，然後問道：“豬頭，有什麼要我幫忙的嗎？”
“額～”
炸醬麪，炸醬和麪都很重要。
做炸醬的肉還冇有化凍，陳知遠本來想自己弄麪糰的，看薑檸這麼積極，他很快說道：“那你來揉麪團。”
“怎麼弄？”
“這裡有稱，你自己稱，我們三個人400g麪粉就夠了，放4克鹽，水的話一點點往裡加，你先把手洗了。”
“好！”
外麵這間廚房比裡麵的廚房要大很多，不過光柴火灶就占了很大的空間，陳知遠給薑檸找好了所有的工具，就讓薑檸自己發揮了。
自己則趁這個時候把香菇給泡上了，然後把蔥薑蒜都切成丁。
薑檸還是第一次乾這活兒，她先用勺子舀了一勺麪粉出來，稱好重量倒進盆裡，可她的手舉得太高了，麪粉倒下去立馬揚了起來，弄得臉上都是。
“我就說你不會，還非要逞能。”王瑤都開始翻白眼了。
陳知遠看到薑檸臉上都沾上了麪粉，哭笑不得洗了把手，用手抹掉薑檸臉上的麪粉後，又抽了兩張紙巾，把她的小臉給擦乾了。
“你慢一點，彆著急，現在還早呢。”
薑檸撅著小嘴，繼續舀第二勺麪粉，稱好400g麪粉後，又按照陳知遠說的往裡加了4g鹽。
“現在可以放水了嗎？”
“嗯。”
“熱水還是冷水？”
“冷水就行。”陳知遠提醒道：“你先稱200g水出來，然後少量多次的放。”
“知道啦。”
薑檸把水倒進盆裡後，就開始揉起了麪糰，她的手實在小，力氣也不大，揉了半天麪糰都冇有成型。
好在也不著急，陳知遠看她挺高興的，就由著她弄了。
衚衕院子裡。
老太太看到這一幕，忍不住笑道：“檸丫頭變勤快了，都會下廚了。”
旁邊的王老爺子癡癡看著電視，顯然不在‘狀態’。
王瑤作為媽媽，有點看不下去了，她把鏡頭從薑檸身上移開，走上前拍起了陳知遠。
“哆哆哆～”
陳知遠的刀工很熟練，洗好的蔥薑蒜切完片後，很快又切成了丁，隨後又把化好凍的豬肉拿到了砧板上，切起了肉沫。
【變成美食直播了是吧？】
【給老子看餓了。】
【這還冇到飯點呢。】
【人家過得這才叫生活。】
“豬頭，你看這樣是不是弄好了？”
陳知遠回頭看了一眼，遞了個保鮮膜給她：“你用保鮮膜蓋住，醒個20分鐘。”
“好。”
王瑤這時也好奇問了一句：“待會兒用這個大鍋弄嗎？”
“對，這種柴火灶和煤氣灶燒出來的飯菜味道都不一樣，人多的時候用這個也方便。”
閒下來的薑檸很快又主動請纓道：“那我來燒火。”
“你會嗎？”
“小瞧人，燒火有什麼難的。”
薑檸找陳知遠要了打火機，在灶口位置坐下來後，就找了幾根小一點的柴火塞了進去，然後撕了幾張冇用的紙，很輕鬆地就把火給點著了。
看到裡麵燃了起來，薑檸很快又往裡塞了幾根柴火。
結果，火冇多久就滅掉了。
陳知遠拿著鍋鏟等了半天，好奇問道：“鍋怎麼還冇熱啊？”
“咳咳！”
灶裡的火熄滅後，很快就有煙飄了出來，薑檸被嗆得咳嗽起來，陳知遠放下鍋鏟，把薑檸拉開，然後用火鉗調整了一下，看到火著了，這纔對薑檸笑道：“我就說你不會吧，柴火不能堆在一起，裡麵要中空的，有空氣流動，這樣火才能燒得旺。”
“嗆死我了。”
“你去洗把臉，接下來我來吧。”
“哦。”
陳知遠繫上圍裙，看到鍋燒熱了，就先下油爆炒肉丁，然後下入蔥薑蒜繼續翻炒，接著把香菇丁加進去，調料的話，先放黃酒，再加一大勺豆瓣醬、蠔油、老抽、雞精、白糖這些， 最後再把剛纔泡香菇的水倒進鍋裡，蓋上蓋開始燜煮收汁。
大概十分鐘左右，一鍋炸醬就做好了。
揭開鍋蓋的時候，一股濃濃的香味便鑽進鼻子裡，讓人不由得吞口水。
王瑤推近手機拍了一下，彈幕也出現了很多流口水的表情。
“好香啊。”
陳知遠把炸醬盛進一個大碗裡，開始處理起了麪糰，把醒了二十分鐘的麪糰搓成長條，用刀切成小塊，然後用擀麪杖擀成牛舌狀，刷上油擺在盤子，用保鮮膜繼續蓋住。
利用這段時間，陳知遠又開始準備起配菜，不過吃炸醬麪是臨時決定的，很多配菜都冇有，陳知遠隻能用彆的代替，黃瓜絲、胡蘿蔔絲、紫甘藍、然後還把火腿腸也切成了絲，一起碼在了盤子裡。
時間就這麼不知不覺地過去了。
太陽快落山的時候。
陳知遠終於開始抻麵，往鍋裡下了。
麪條放進滾燙的開水裡，冇一會兒就煮熟了。
“拿三個碗給我。”
“好嘞。”
用筷子把麪條夾出來放進碗裡，然後放入配菜和適量的炸醬，一碗和餐廳賣相差不多的炸醬麪就做好了。
“阿姨，你把手機放一邊，先吃吧。”
“我先拍給直播間這些小傢夥們看看。”
【今天晚上就吃炸醬麪！】
【找男朋友的條件得加一條，得會做飯。】
【這麼麻煩，不學了，以後還是去店裡吃吧。】
【真看餓了。】
下班後。
薑景明第一時間給家裡的阿姨發了一條訊息：“吳姐，晚上不用做飯，我在外麵吃。”
五分鐘後，薑景明就收到了王瑤發來的一張炸醬麪的圖片。
薑景明很快回了語音：“什麼意思？”
王瑤：“想吃嗎？”
薑景明：“不想。”
王瑤：“嗬嗬，嘴硬。”
薑景明：“你什麼時候回來？”
王瑤：“這裡太舒服了，吃得好睡得好，我不想回去了。”
薑景明：“你們娘倆在他那吃香的喝辣的，留我一個人在京城獨守空房是吧？”
薑景明：“/抓狂”
王瑤：“/吐舌頭（略略略）”
……