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第129章 家常菜譜

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林凡走到【天工坊】前,直接在腦海中下達了指令:

「一鍵收割!」

「唰——!」

伴隨著極其輕微的能量波動,樹上的烏梅和地裡的白菜瞬間化作一道道流光,被吸入了天工坊的漏鬥之中。

不到兩分鐘。

在天工坊的成品出口處,整整齊齊地碼放好了十幾個大竹筐。

一筐筐洗淨百年老烏梅,散發著迷人的幽香。

旁邊則是處理得乾乾淨淨、翠綠欲滴的極品翡翠白菜。

看著這些堆積如山的頂級食材,林凡心裡湧起了一股強烈的安全感。

對於一個廚師來說,擁有一個可以隨心所欲調配、永遠不用擔心品質和斷供的私人靈田,不亞於有一個裝甲連。

林凡摸了摸下巴,嘴角露出一絲笑意。

他能想像到,當明天早上自己把「開水白菜」的牌子掛出去的時候,外麵那些饞得眼睛發綠的權貴們,會瘋狂到什麼程度。

他在農場裡又轉了一圈。

牲畜圈裡的十頭黑山豬已經長得膘肥體壯,油光水滑,隨時可以送進天工坊進行無損分割。

那五十隻靈田裡散養的雞,更是每天都能產下數枚蘊含靈氣的極品土雞蛋。

照這種進度下去,他就再也不用擔心店裡食材緊缺的問題了。

「穩了。」

林凡滿意地點了點頭。

就在他準備退出農場空間,回客廳看看女兒醒冇醒時,腦海中那道冰冷卻悅耳的機械提示音,突然毫無徵兆地響了起來。

【叮!】

【檢測到宿主農場生態初具規模,食材產出鏈已形成完美閉環!達成隱藏成就:自給自足的農場主!】

【獎勵發放中……】

【恭喜宿主獲得神級食譜圖鑑——《至臻家常菜譜大全》!】

聽到這個名字,林凡微微一愣。

家常菜?

回想一下,係統之前給他的獎勵,無論是【黯然**蛋炒飯】、【黃金蟹黃灌湯包】,還是那逼格拉滿的【開水白菜】和【國色天香牡丹酥】,無不例外都引起了巨大反響。

怎麼突然發了一本家常菜譜?

還冇等他多想,一股龐大的資訊流如同溫暖的泉水般,瞬間湧入了他的腦海。

僅僅是幾秒鐘的消化,林凡的眼神就從疑惑變成了深深的震撼。

「原來如此……」

林凡喃喃自語。

這本《至臻家常菜譜大全》裡,冇有山珍海味,冇有龍肝鳳髓。

裡麵記載的全是國人飯桌上最常見的菜餚:糖醋小排、番茄炒蛋、麻婆豆腐、魚香肉絲、肉末蒸蛋……

但係統賦予的技法,卻將這些最普通的菜餚推向了更高的層次!

如何用火候鎖住最普通的肉汁,如何用最基礎的油鹽醬醋調配出千變萬化的複合香氣……

這本菜譜不僅是廚藝,更是一種充滿了「家」的味道。

「正好,今天就在家試手。」

林凡嘴角上揚,順手在【天工坊】的控製麵板上操作了一下。

「哢噠。」

幾塊色澤紅潤、肥瘦相間的【極品黑山豬肋排】,以及一塊細膩的後腿前精肉掉了出來。

他又走到雞圈旁,從鋪著乾草的窩裡撿了四個還帶著餘溫的【極品土雞蛋】。

帶上這批新鮮出爐的靈氣食材,林凡意念一動。

「退出農場。」

……

回到金茂府的客廳。

窗外的天色已經漸漸暗了下來,城市的霓虹燈開始閃爍。

臥室的門「吱呀」一聲開了一條縫。

團團抱著那個比她還大的草莓熊,揉著惺忪的睡眼,像隻剛睡醒的小貓咪一樣撲進林凡的懷裡。

「爸爸……團團肚肚餓啦。」小丫頭仰著臉,軟糯糯地撒嬌。

「走,爸爸今天不給你做外麵的菜,爸爸給你做你最愛吃的糖醋小排,再蒸個水靈靈的肉末芙蓉蛋!」

林凡一把將女兒抱起來,在她肉嘟嘟的小臉上親了一口。

「好耶!團團最愛吃爸爸做的飯啦!」

把團團安頓在廚房外麵的高腳凳上畫畫,林凡繫上圍裙,走進廚房。

意念一動,林凡手握紫金玄鐵菜刀,刀光翻飛。

「篤篤篤——」

黑山豬肋排被精準地斬成大小均勻的小塊。前腿精肉則被迅速剁成細膩的肉沫。

起鍋,燒油。

紫金八卦炒鍋在火苗的舔舐下,泛起一層迷人的紫暈。

林凡放入冰糖,輕輕攪動,炒出漂亮的棗紅色糖色。接著,將焯過水的排骨下鍋。

「呲啦——!」

排骨與糖色接觸的瞬間,一股濃鬱的焦糖肉香猛地升騰而起。

但因為紫金廚具鎖靈的特性,這股香氣並冇有像往常一樣油煙四溢,而是被牢牢鎖在了鍋的上方,形成了淡淡的霧氣。

加生抽、老抽,林凡冇有用普通的陳醋,而是順手用今天剛從農場裡收割的【百年炭熏烏梅】熬出的一點濃縮梅汁替代了醋。

蓋上鍋蓋,小火慢燉。

趁著這個功夫,林凡打散了那四個極品土雞蛋。

加入溫熱的靈泉水,比例精確到克,用濾網撇去浮沫,蓋上保鮮膜,上鍋蒸。

另一邊,肉沫下鍋快速煸炒,炒出油脂和醬香。

十五分鐘後。

排骨大火收汁,濃稠的糖醋汁均勻地包裹在每一塊排骨上,色澤紅亮,猶如琥珀。

蒸蛋也準時出鍋,撕開保鮮膜,那蛋麵平滑得像是一麵金黃色的鏡子,吹彈可破。

林凡將炒好的肉沫連同一點點蔥花,輕輕鋪在蒸蛋上。

「開飯!」

當這兩道最普通不過的家常菜端上餐桌時,團團的眼睛都看直了。

冇有飯店裡那種誇張的擺盤,隻有最溫馨、最誘人的家常香氣。

「爸爸!好香好香呀!」

團團迫不及待地爬上椅子,手裡抓著小勺子,口水直咽。

林凡給她盛了一小碗靈氣響水貢米煮出的白米飯,夾了一塊糖醋小排放在上麵:

「小心燙,慢慢咬。」

團團張開小嘴,咬住排骨。

「哢嗚。」

外層的糖醋汁酸甜可口,烏梅汁的加入讓這股酸味變得極其柔和解膩。

而裡麵的黑山豬肉,被燉得脫骨軟爛,輕輕一吸,肉就滑進了嘴裡。

紫金廚具強行提升的300%口感,加上《至臻家常菜譜》的完美調味,讓這塊小小的排骨,爆發出了令人髮指的美味!

「唔!!!」

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