【今日上新:宮廷祕製·荷花酥】
【售價:299元/份(一盤三朵)】
【備註:有神奇功效!】
【每日限量:50份!售完即止!】
寫完,林凡拍了拍手上的粉筆灰,把黑板遞給蘇小小。
「小小,把這個掛到門外去。準備營業。」 【記住本站域名 看書就上,.超實用 】
「299元……一份甜品?」蘇小小看著黑板上的價格,暗暗咋舌。
她以前在部隊津貼也不高,退伍後更是窮得叮噹響,299塊錢夠她和媽媽吃大半個月的菜了。
但這店裡的麵都要188,甜品賣這個價……大概也是因為林哥的手藝值這個錢吧!
但她什麼也沒問。
蘇小小拿著黑板走出店門,掛在了那個顯眼的位置。
黑板一掛出,外麵排隊的人群瞬間就炸了。
「送娃娃?!林老闆大氣啊!早知道我今天拚了老命也把我小孫子帶來了!」
「臥槽,別管娃娃了,你們快看下麵!上新品了!」
「宮廷祕製荷花酥?299一份?一盤三朵?!」
「嘶……將近一百塊錢吃一塊糕點!這要是換了別的店,我絕對得罵一句想錢想瘋了。但在林老闆這兒……兄弟們,我怎麼覺得299還挺良心?」
「自信點!這簡直就是在做慈善好嗎!」另一個熟客兩眼放光地指著黑板。
「價格是重點嗎?重點是備註那幾個字——【有神奇功效】!林老闆出品的神奇功效能是開玩笑的?上次那個100塊的茶葉蛋,治好了我多年的偏頭痛!」
「我的媽呀!帶神奇功效的甜品?這絕對是給女同誌量身定做的啊!」
「我媳婦最近天天熬夜加班長痘痘,正跟我鬧脾氣呢!這要是買一份帶回去給她吃,她還不得把我當祖宗供起來?!」
「哥幾個,別廢話了!沒看見下麵寫著限量50份嗎?!今天這名額我必須占一個,誰也別跟我搶!」
「滾你的吧!林老闆的鐵律你忘了?每人限購一份,各憑本事排隊!」
人群瞬間沸騰了,尤其是隊伍裡那些帶著女朋友來的男同胞和白領女性,一個個眼睛都冒出了綠光,恨不得現在就衝破門檻,把那50份荷花酥全包圓了。
蘇小小站在門口,看著這群因為一塊299元的糕點而陷入瘋狂的客人們,整個人都看呆了。
這……這真的不是什麼邪教現場嗎?林哥的手藝,到底是有多大的魔力啊?
人群中,一輛白色的寶馬Z4按了兩下喇叭。
沈曼戴著大墨鏡,踩著高跟鞋,手裡拎著個限量版的愛馬仕包包,風風火火地走了過來。
她手裡捏著林凡給的「002」號至尊黑金卡,直接越過排隊的人群,大搖大擺地走到了最前麵。
剛想邁步進門,就被蘇小小像一堵鐵牆一樣,硬生生地擋在了門外。
「這位女士,請去後麵排隊。」蘇小小麵無表情地看著沈曼。
沈曼愣了一下,摘下墨鏡,上下打量了蘇小小一眼。
「你是新來的服務員?」沈曼揚了揚手裡的黑金卡,下巴微微抬起。
「本小姐可是有VIP卡的!免排隊懂不懂?林凡呢?讓他出來見我!」
蘇小小根本不認識什麼VIP卡,她隻認死理:
「抱歉,我不認識什麼卡。凡哥說了,九點才正式營業。現在還有三分鐘,請您退後。插隊是不被允許的。」
「嘿!你這人怎麼一根筋啊!」沈曼急了,平時去哪家高檔餐廳不是被人供著,今天居然被一個新來的員工給攔了。
眼看著兩位大美女就要在門口掐起來,林凡繫著圍裙從裡麵走了出來。
「小小,讓她進來吧。」林凡笑著解了圍。
「哦,好的。」蘇小小立刻讓開身子。
沈曼白了蘇小小一眼,踩著高跟鞋走進店裡,一邊走一邊抱怨:
「林凡,你從哪找來個這麼軸的門神?眼神跟要殺人似的,嚇人。」
「這叫敬業。」林凡走到後廚,開始準備今天的第一波食材。
沈曼眼尖,一進門就看到了掛在外麵的小黑板。
「荷花酥?你還會做中式宮廷點心?」
沈曼的眼睛瞬間亮了。她最喜歡的就是各種精緻的下午茶。
對於那些甜膩的法式西點早就吃膩了,反而是那些做工繁瑣、造型極具東方美學的中式點心,更得她的歡心。
她又湊近看了一眼黑板上的小字。
「神奇功效?林凡,你現在怎麼也學會搞虛假宣傳這一套了?吃個點心還能有啥功效?」
「是不是虛假宣傳,你嘗嘗不就知道了?」林凡沒有過多解釋,「給你來一份?」
「來!本小姐倒要看看,你這299的荷花酥,憑什麼敢吹這種牛!」
「馬上就好。」
林凡轉身,從係統保鮮櫃中取出今早準備好的水油皮和乾油酥。
明檔廚房外,沈曼和剛好進店幫忙的蘇小小都忍不住湊了過來,隔著玻璃看著林凡操作。
隻見林凡的手法快如閃電,包酥、疊被子、擀皮,動作行雲流水,充滿了一種獨特的韻律美。
當那用小刀精心劃出刀口的粉色圓球被輕輕滑入溫熱的油鍋中時,奇蹟發生了。
「滋啦……」
在沈曼和蘇小小震驚的目光中,那粉色的麵團在油鍋裡彷彿擁有了生命。
一層、兩層、三層……
薄如蟬翼的酥皮在熱油的滋養下緩緩翻卷、綻放,就像是一朵真正的荷花在池水中迎著晨曦盛開。
伴隨著這場視覺盛宴的,是一股極其清雅脫俗的荷花香氣,混合著濃鬱的奶香和紅豆的香甜,瞬間瀰漫了整個前廳!
「咕嚕……」
沈曼的喉結滾動了一下,眼睛死死盯著鍋裡那幾朵「花」,甚至連呼吸都忘了。
「這也太美了吧……」蘇小小也看呆了。
兩分鐘後,林凡將三朵炸好的荷花酥撈出,瀝乾油,擺放在黑色的長方形石板盤上。
粉白相間的花瓣,暗紅色的豆沙花蕊,在黑底的襯托下,宛如一幅立體的水墨畫。
「嘗嘗吧。」
林凡將盤子推到視窗。
沈曼迫不及待地端過盤子,回到座位上。
她拿出手機,對著這盤美得讓人窒息的點心三百六十度無死角地拍了十幾張照片,火速發了個朋友圈。
發完照片,沈曼才小心翼翼地拿起一朵荷花酥。她甚至不敢用力,生怕捏碎了那層層疊疊的脆弱花瓣。
輕輕湊到唇邊,咬下一口。
「哢嚓!」