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第23章:給你做好吃噠

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倪妹笑著看著二人:“已經好了,這一鍋蛇肉湯十分鮮美,快端過去趁熱喝。”

倪妹照常是先送了一碗蛇肉湯給周器送去,周器的身體病常年複發,又一直吃得極差,蛇肉是最好的補品。

出來才盛了一碗給周海和周秀秀,周海端著碗就大口的喝湯吃肉。

周秀秀先是試探的吃了一口,然後被味道打動了,立刻大口大口的吃了起來,三人吃得極其開心。

倪妹也十分滿足,有人喜歡他做得飯,這就是最好的一步,何必在乎別人的目光。

紅色的燭火在風中搖曳,倪妹洗好碗回房,周海已經躺在地上的木板上了。

倪妹全身一頓,關上了房門坐到了塌上:“周海,你睡塌上吧,我睡地上就行了。”

“我是男人,你是女人,我怎能讓你受委屈,睡吧。”周海吹息了燭火,房中一下進入了黑夜。

倪妹躺在塌上,抱緊了褥子,翻來覆去都睡不著,她可以聽見周海的呼吸聲,二人都沒有睡著。

“你過來睡吧。”沉寂的夜裏一個女子的聲音打破了僵局,而周海卻遲遲沒有開口:“你受傷了,地上濕氣重,你過來吧。”

下一刻傳來了腳步聲,周海抱起了被褥坐在了床榻邊,倪妹感覺到身上逐漸的發熱,直接朝裏滾了進去漏出了位置背對著周海。

周海見狀,合衣躺了上去。

二人卻心思各異,倪妹一晚上都沒有睡好,總是擔心身邊的男人獸性大發,早晨起來卻發現是她多想了。

周海是正人君子,一晚都十分安靜,根本沒有動一下。

早晨起來把昨夜的蛇湯熱了一下,三人簡單的喝了湯就開始忙活了。

倪妹把木盆端了出來,木盆裏麵的澱粉已經結塊幹了,她敲碎了澱粉塊,再將塊狀的澱粉磨成粉。

周海在院裏園子裏幹活,周秀秀也在幫忙,而周大娘等人一大早就出去了。

直到全部磨成粉,倪妹才取了許多澱粉出來,有了這個東西,以後做菜也會好吃很多。

還留了一些備用的。

剩下小部分的澱粉放在了一個小木盆裏,倪妹順手將頭發簡單的盤起,立在頭上以免擋住目光或是落下頭發在裏麵。

剩下的就是需要加水做成漿糊,按照一定比例把木盆裏的澱粉全部融合。

這個過程一定要掌握水的量,否則做不出成功的粉絲的。

倪妹將調成漿糊的木盆放在了灶頭旁邊,趁著灶裏還有火添了許多柴,再準備了一盆冷水在一邊。

見鍋裏的水開了,直接將木盆放在了鍋裏,再用力的攪拌,目的是為了把這些漿糊做成七八成熟的樣子。如果直接加水,澱粉與水融合後隻會是水狀不會拉絲成一條一條的粉絲狀,若是提前將漿糊煮到七八成熟就已經成型了,加上澱粉就可拉絲。

倪妹見木盆已經很燙了,攪拌了漿糊發現可以拉絲了,才取出來繼續添了澱粉入盆,繼續攪拌。

準備好了一切,倪妹才將石頭打造的漏勺拿了出來,不知何時周海已經在漏勺的頭上做了一個木頭把手,倪妹感激的看了過去,看見高大的身影正在園子裏拔草,這個男子十分心細,擔心她被燙傷。

她也顧不了這麽多了,看鍋裏的水還開著,直接拿著漏勺對著鍋內,另一隻手舀了一勺已經拉絲的漿糊倒入漏勺裏。

白色的漿糊直接從漏勺的小圓孔裏漏了下去,形成一條白色的絲狀,再而落入沸騰的鍋內,白色的漿糊瞬間經過高溫變為了透明的灰土色。

下一刻粉絲就從鍋的底部翻騰到了水麵上,不停地翻滾。

倪妹馬上拿起筷子將鍋裏的粉絲全部挑了出來放在了提前準備的冷水盆裏。

倪妹仔細的看了看,做的非常成功,這些粉絲成型很快,在冷水裏泡了一下就硬了起來。

已經大汗淋漓,她也一點不覺得累,這是第一步,她要賺銀子!

按照同樣的方法,將準備好的漿糊全部入鍋取出泡在冷水裏麵。

這個過程可比之前方便多了。

一次性放了三木盆的粉絲在晾著,她滅了火,把灶頭收拾幹淨,東西也全部清洗幹淨收了起來,尤其是漏勺和白布,這是她費盡心思才做好的。

最後才將三個木盆放在了院中,不知不覺已經正午時分了,太陽高高的掛起,倪妹熱得大汗淋漓的,挑起冷水中泡了一段時辰的粉絲,已經全部涼了成型硬了,不用力是不會斷的。

仔細看了看周圍找合適的位置,最後一步就是要把粉絲晾幹,幹粉絲方便儲存。

她在院子裏搭起了架子,將木棍洗幹淨掛在了上麵,再將粉絲一根一根的整齊掛在木棍上,她一直忙著掛粉絲風幹,沒有注意到門前已經進來了人。

周大娘帶著楊鳳華抱著一堆布料回來,臉上的喜悅在看見你倪妹身影的那一刻就陰沉了下來:“這是什麽東西?一根一根的灰灰的難看死了。”

“弟妹,你這是從哪裏弄來的東西?”

“二嫂,這就是你說的可以吃的東西?怎麽白色的變成這個顏色了?”聞聲而來的周秀秀帶著好奇的目光看著掛在架子上的粉絲,還湊近聞了聞,卻發現什麽問道都沒有。

“這灰東西能吃?”楊鳳華掩麵嬌羞的笑了一聲:“小心可別中毒了啊。”

“秀秀,去院子裏摘一些蔥和辣椒,中午我就做給你嚐嚐。”倪妹冷眼掃了對麵的幾人,直接無視了她們的目光。

這些愚昧無知的人,等她做出來了就知曉什麽叫做美味了!

“好!”周秀秀非常相信倪妹的廚藝,直接點頭就朝著園子裏去。

“秀秀,你小心一點啊,別踩壞了裏麵的菜。”楊鳳華出聲吼道,再而看見周海的背影,還有園子裏的草已經被拔幹淨了,眉眼間染上喜悅:“二弟,既然要分開過日子,這地也分成兩塊吧,多謝二弟幫忙拔草了。”

說完抱著布料就回了屋子。

周海的背影一頓,顯然是動怒了,卻還是忍住了,轉身就老向周大娘:“娘……”

想說什麽卻再也沒有開口,眼裏盡是對周大孃的失望。

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