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第11章 藥膳粥

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平州府的清晨,終於不再被絕望的哭嚎和渾濁的洪水徹底主宰。雖然空氣裏依舊彌漫著淤泥與草藥混合的揮之不去的沉悶氣息,但一種緊繃到極致後帶著希望的氛圍,開始在初升暖意的陽光裏悄然彌漫。

查抄奸商的行動如同蕭珩手中的利刃,快、準、狠。墨羽帶著玄甲衛連夜出擊,幾家囤積居奇、哄抬物價的糧行、藥鋪被查封,囤積的米糧、藥材如數充入官倉。雖然杯水車薪,遠不足以填平巨大的缺口,但“靖王殺無赦”的威名和實實在在變稠的粥,如同強心劑,暫時穩住了災棚裏那一顆顆瀕臨崩潰的心。

秩序在鐵腕與實利雙重作用下艱難重建。粥棚前排起了長龍,雖然依舊有些亂,但推搡和哭嚎少了許多。清理廢墟和淤泥的民夫隊伍也開始在官吏的吆喝下集結,叮叮當當的敲打聲和號子聲,打破了死寂,帶來一絲微弱的生氣。

沈知微的“賑災物資覈算點”也煥然一新。那間廢棄倉房被打掃幹淨,黴味被濃烈的艾草煙驅散了不少。幾張破桌子拚成的大案上,不再是散亂的流水賬,而是鋪滿了沈知微帶來的空白基準冊、輿圖冊,以及她熬夜整理出的、分門別類的覈查表格。幾個被臨時征調的書吏,此刻正襟危坐,每人麵前攤著一本冊子,眼神卻充滿敬畏地偷瞄著主位上的少女。

沈知微換下了那件寬大的墨色大氅,穿回了自己素淨的棉布衣裙,外麵罩了件耐髒的深色圍裙。她左手包裹的紗布依舊顯眼,但紅腫已消,隻餘下些許緊繃感。此刻,她正站在大案前,手裏捏著一根細長的竹竿,輕輕敲擊著桌麵。

“啪、啪、啪。”

清脆的聲響讓幾個走神的書吏一個激靈,趕緊收回目光,盯著眼前的冊子。

“諸位,”沈知微的聲音不高,卻帶著一種不容置疑的清朗,“災情如火,錢糧如血。戶部每一文銀、每一粒米,都必須用在刀刃上,容不得半點含糊!從今日起,所有物資出入,皆按此製式簿冊登記。”

她用竹竿指向案上攤開的一本冊子,上麵是她昨夜用右手工工整整繪製的表格。

“甲字冊,米糧類。分倉存、新入、消耗、餘量四欄。每日辰時、酉時各核對一次,需倉管、覈算、發放三方簽字畫押。入庫須註明來源、價格、運輸損耗;出庫須註明去向、用途、領用人。每一筆必須有倉管的出庫單和去向證明。”

竹竿又移向另一本:“乙字冊,藥材類。分治疫、治傷、常用三類。登記要求同上,藥材名必須用通用名,禁用俚語。劑量、炮製方法若有特殊,需在備注欄註明。”

“丙字冊,工料類。木料、石料、工具損耗……丁字冊,民夫工食銀發放……”

她語速不快,條理卻異常清晰,竹竿點在表格的各個關鍵位置,幾個書吏聽得目瞪口呆,他們往日記賬,不過是大而化之的流水,何曾見過如此精細、環環相扣、互相印證的法子?

“沈…沈大人,”一個年長些的書吏擦了擦額角的汗,小心翼翼地問,“這…這未免過於繁複,災情緊急,恐耽誤事啊…”

沈知微眉梢微挑,竹竿輕輕點了點他麵前的空白冊頁:“繁複?耽誤事?那請問,之前不繁複,為何米價虛高三成?為何民夫工食銀發放不清?為何藥材消耗遠超預期卻不見療效?”她頓了頓,聲音帶著一絲冷意,“是繁複耽誤事,還是糊塗賬裏養肥了蛀蟲,耽誤了災民的性命?”

那書吏被她問得啞口無言,麵紅耳赤地低下頭。

“此法初行或有不便,但習慣便好。”沈知微語氣緩和了些,但依舊堅定,“青黛,把算盤發下去。”

青黛應了一聲,抱著幾把從抄沒的商家中找來的半舊的算盤,一一放在書吏麵前。

“今日早課,”沈知微自己也拿起一把算盤,放在麵前,用右手不太熟練地撥弄了一下,發出清脆的聲響,“我教諸位,如何用這算盤,配合新製簿冊,覈算一筆最簡單的米糧出入賬。”

她拿起一份昨日墨羽剛送來的查抄糧行存糧的初步清單副本,開始講解如何根據清單登記入冊,如何對照輿圖推算合理運輸成本,如何根據基準冊上的“合理價格區間”核驗采購價是否虛高……她的講解深入淺出,將複雜的賬目邏輯拆解得清晰明瞭,幾個書吏從最初的茫然敬畏,漸漸聽得入了神,手指笨拙地跟著沈知微的講解在算盤珠上撥動。

算盤珠劈啪作響,混雜著沈知微清越的講解聲,竟讓這簡陋的倉房,有了一絲學堂般的嚴謹生氣。陽光透過破舊的窗欞,落在她專注的側臉上,給她整個人鍍上了一層柔和的光暈。她那隻裹著紗布的左手安靜地放在桌邊,偶爾無意識地蜷縮一下,似乎也在跟著算盤的節奏默默計算。

日頭漸漸升高,覈算點裏的算盤聲和講解聲告一段落。沈知微讓書吏們各自練習,自己則拿起一疊新的物資申請單,準備核對。

“小姐!”青黛端著一個粗陶碗,腳步輕快地湊了過來,獻寶似的舉到沈知微麵前,“快嚐嚐!剛熬好的!”

一股濃鬱奇特的藥味混合著某種穀物的清香瞬間彌漫開來。

沈知微皺眉看著碗裏黑乎乎、黏糊糊的東西:“這…什麽玩意兒?”

“藥膳粥啊!”青黛眼睛亮晶晶的,“墨羽大哥送來的!說是王爺特意吩咐的,用查抄來的上等血糯米,加了當歸、黃芪、紅棗,說是最補氣血,還能加速傷口癒合!”

“王爺吩咐的?”沈知微一愣,下意識地看向自己受傷的左手。那個煞神冰山…會吩咐這個?她腦海裏瞬間閃過昨天他握著自己手腕時那幹燥溫熱的觸感,耳根莫名有點熱。

“是啊!墨羽大哥親自送來的藥材和米,還盯著我熬呢!”青黛用力點頭,隨即又皺了皺小鼻子,壓低聲音吐槽,“不過那個墨羽,真是塊木頭!杵在灶台邊跟門神似的,板著個臉,嚇得我火都不敢燒旺了!還嫌我攪得不夠勤快,說藥性會不均……哼!比小姐你教算盤還嚴!”

沈知微想象了一下青黛在墨羽的凝視下戰戰兢兢熬粥的樣子,嘴角忍不住微微上揚。她接過碗,用勺子攪了攪,那濃稠的粥泛著深沉的紫紅色,看著實在沒什麽食慾。但聞著那藥香和米香,又想起這確實是那蕭珩的意思…她猶豫了一下,舀了一小勺,閉著眼送進嘴裏。

預想中的苦澀並未出現。血糯米的軟糯甘甜中和了藥材的微苦,紅棗的香甜和當歸黃芪特有的醇厚藥香混合在一起,形成一種奇異的、溫潤熨帖的口感,順著喉嚨滑下,一股暖意立刻從胃裏升騰起來,迅速蔓延到四肢百骸,連帶著左手的緊繃感似乎都舒緩了一絲。

“咦?居然…不難吃?”沈知微有些驚訝,又舀了一勺。

“是吧是吧!”青黛得意地揚起小下巴,“我偷偷嚐過了!王爺看著冷冰冰的,沒想到還挺會配東西!”她眼珠一轉,湊得更近,神秘兮兮地說,“小姐,你說王爺是不是……”

“咳!”沈知微差點被粥嗆到,趕緊瞪了她一眼,“粥都堵不住你的嘴!幹活去!”

青黛吐了吐舌頭,笑嘻嘻地跑開了。沈知微低頭看著碗裏溫熱的藥粥,小口小口地吃著,心裏那本關於“煞神”的賬,又悄悄添了一筆。

一碗粥下肚,沈知微覺得精神好了許多。她剛放下碗,準備繼續核對物資單,門口光線一暗。

墨羽那高大沉默的身影又出現了。他手裏沒拿藥材,卻提著一個蓋著幹淨白布的竹籃,那形象與他一身玄甲衛的冷硬氣質,著實有些不搭。

墨羽目不斜視地走到沈知微案前,將竹籃放下,聲音平板無波:“沈姑娘,王爺吩咐,午時前,將此批民夫工食銀發放明細覈算完畢。新征民夫名冊在此,需與工頭畫押名冊逐一核對,確保無冒領、剋扣。”他遞上一本厚厚的冊子。

沈知微看著那堪比磚頭的名冊,再看看案頭堆積的其他待覈單據,眼前一黑。午時前?!這冰山是把她當鐵打的算盤精了嗎?!剛升起的那點對藥膳的感激瞬間煙消雲散。

“這麽多?午時前?”沈知微忍不住提高了聲音。

墨羽依舊麵無表情:“王爺說,沈姑娘精於計算,必不負所托。”他頓了頓,目光似乎極快地掃了一眼那個空了的藥碗,又補充道,“此乃緊要之事,關乎民夫安定,王爺在等結果。”說完,他微微頷首,轉身就走,留下一個冷酷無情的背影。

沈知微氣得差點把算盤扔出去!精於計算?不負所托?這分明是壓榨!恩威並施到她頭上來了,早知道就不喝他那碗粥了!

“小姐……”青黛同情地看了看沈知微,又看著那堆名冊。

沈知微深吸一口氣,認命地拿起那本名冊,咬牙切齒:“算!我算給他看!”她招呼那幾個剛被她“培訓”完的書吏,“都過來!按我方纔教的法子,分組核對!姓名、籍貫、畫押、工日、應發銀錢,一項項對!錯一處,今日的飯就別想吃了!”

倉房裏頓時又是一片算盤珠子的哀鳴和書吏們緊張的翻頁聲。

墨羽走出倉房並未走遠,他拐過牆角,在無人處停下,掀開了自己提來的那個竹籃上的白布一角。裏麵赫然是幾塊剛出爐不久、還散發著溫熱甜香的棗泥山藥糕。

他迅速蓋好布,臉上那萬年不變的冰塊臉似乎有了一絲極其細微的裂縫,像是困惑,又像是執行了某種難以理解指令後的茫然。王爺隻吩咐送名冊和傳達命令,這籃子點心是他路過剛搭起的臨時點心攤,鬼使神差自己買的。

理由是方纔在盯著青黛那丫頭熬粥的時候,看著太聒噪,需要用點什麽堵住她的嘴,但是又不能以軍紀對待,思來想去居然買了甜點……

墨羽把籃子放在倉房門口一個不起眼的角落,身影一閃,消失不見。

午後的陽光帶著慵懶的暖意。沈知微帶著青黛,抱著一摞剛核對完的冊子和發放清單,準備去找負責民夫管理的工頭交割。剛走出覈算點所在的區域,拐進一條相對僻靜、正在清理淤泥的小巷,就聽到一個細弱又帶著點怯生生的童音。

“姐…姐姐…”

沈知微循聲望去,隻見巷子邊一個半塌的土牆角落裏,縮著一個小小的身影。正是昨天粥棚暴動時,那個差點被擠倒,被沈知微護在懷裏的小女孩。她身上還是那件髒兮兮又寬大不合體的破襖子,但是今天小臉洗幹淨了些,露出清秀的輪廓,臉頰餓的凹下去,顯得眼睛格外大。她懷裏緊緊抱著一個破布包,正緊張地看著沈知微。

“是你呀?”沈知微認出她,心軟了一下,蹲下身,盡量放柔聲音,“怎麽了?找我有事嗎?餓不餓?”她示意青黛拿隨身帶的幹糧。

小女孩卻用力搖搖頭,髒兮兮的小手在破布襖上使勁擦了擦,然後小心翼翼地開啟懷裏的破布包。裏麵不是什麽食物,而是幾小簇剛冒出嫩芽,帶著泥土清香的野菜,還有幾朵不知名的小野花,黃的紫的,雖然蔫蔫的,但在這一片灰敗中顯得格外鮮亮。

“給…給姐姐…”小女孩把布包往前遞了遞,大眼睛裏充滿了感激和羞怯,“謝謝…謝謝姐姐昨天…護著我…還有…還有王爺的粥…奶奶曾經說…要謝恩人…”她聲音越來越小,最後幾乎聽不見。

沈知微看著那幾簇鮮嫩的野菜和那幾朵努力綻放的小花,心頭像是被什麽東西輕輕撞了一下,又暖又澀。她昨天不過是舉手之勞,那一瞬間的本能反應,卻讓這個孩子記在心上了,還有昨天蕭珩的那一碗粥……

“這些是你自己挖的?”沈知微接過那輕飄飄卻沉甸甸的布包,聲音有些發哽。

小女孩用力點頭,小聲說:“嗯!那邊水窪邊上長的…很幹淨!煮粥香!”她似乎想起了什麽,又補充道,“姐姐,我叫蓮兒。”

“蓮兒…”沈知微念著這個名字,看著小女孩眼中那一點點微弱卻堅韌的光亮,一個念頭忽然冒了出來。她轉頭對青黛說:“去把咱們覈算點門口那個小馬紮拿來。”

青黛不明所以,但還是飛快跑回去拿來了一個小板凳。

沈知微把板凳放在蓮兒麵前,又拿出隨身帶的炭筆和幾張裁好的廢紙。“蓮兒,認得字嗎?”

蓮兒茫然地搖搖頭。

“想學嗎?”沈知微笑眯眯地問,“還有,想不想學點本事,能幫姐姐,也幫幫大家?”

蓮兒的大眼睛裏透出了強烈的興趣:“想!蓮兒想!”

“好!”沈知微把蓮兒拉到小板凳上坐下,將炭筆塞進她的小手裏,又拿過一張寫著數字的紙。“那現在,蓮兒先從認識這些數字開始,好不好?”

於是,在這條堆著殘磚斷瓦、淤泥尚未清完的破敗小巷裏,一個穿著樸素的女孩蹲在地上耐心地教著一個瘦骨嶙峋的小女孩,一筆一劃地認著“一、二、三”,而小女孩則學得無比認真,小臉緊繃。青黛在一旁看著,忍不住捂嘴偷笑,陽光灑在她們身上,驅散了幾分災後的陰霾。

沈知微教得正投入,忽然感覺一道極具存在感的目光落在自己身上,她下意識地抬頭望去。

巷子口,蕭珩不知何時站在那裏。他依舊是那身玄色常服,身姿挺拔,陽光在他身後拉出長長的影子。他並未走近,隻是靜靜地看著這邊,臉上依舊是那副萬年不變的冰山表情,深邃的目光掃過蹲在地上教小女孩寫字的沈知微,又掠過小女孩蓮兒那專注的小臉,最後落在蓮兒懷裏那個破布包露出的一角野菜和野花上。

沈知微剛想站起身打招呼,蕭珩卻已移開目光,轉身消失在巷口,彷彿隻是路過此地多留意了一眼,留下沈知微有些莫名其妙地蹲在原地。

“小姐,王爺是不是……”青黛有些擔心的說。

沈知微看著蓮兒依舊認真描畫的小手,撇撇嘴:“管他呢!蓮兒,咱們繼續!寫個‘四’!”

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