蔡寶圖決定用張鳳城，但怎麼用是個問題。
給太差的職位不合適，等於讓那幾個電話白打。
他絕不會自作聰明，一份人情做三份還，何況對方是部隊的人，以後還會碰麵，耍機靈簡直是腦子有病。
週一，趙副軍長的警務員親自帶張鳳城向蔡寶圖報到，簡直是資源溢位。
這場會麵，其實就是麵試。
蔡寶圖初見到張鳳城時，那股熱乎勁兒不像上司見下屬，倒像親叔叔看自家最有出息的大侄子，滿眼欣賞，巴掌上了張鳳城的肩膀拍得響。
“哎喲，大侄子，總聽有人說起你，年少有為，今天算是見著了。”
“不敢不敢，叔！”張鳳城笑著將手裏的一個很重的包給了秘書。
“什麼東西，可不敢收禮。”蔡寶圖道。
張鳳城趕緊道，“這可不是禮物，叔，是和今天相關的一些材料，你給嘗嘗，看看這些產品能不能過關。”
蔡寶圖笑了：“你媽可是不是一般的名廚，她做得產品還能不過關嗎，那人嘴得有多刁。”
那包裡一眼掃著，清一色的玻璃罐頭瓶子裝著各色的醬料和鹹菜。
看著就知道好吃不行。
這一上來，氣氛就親切了，就是叔和侄子見麵了。
不過呢，蔡寶圖在簡單寒暄後，他問起張鳳城的工作思路。
張鳳城說話樸實，句句在理。
他唯一的缺點是長得太好，顯得年輕，說話容易沒人信。
馬春梅曾覺得這事無解，後來才明白是自己見識低——看看葉承天，年紀更小，但他在很多公眾場合說話，如果是有利的，大家都會推一把不會說他是小孩子，如果葉承天犯了小錯，大家才會說他是小孩子。
這個意思是什麼呢？
就是這圈子的公認，不管誰的孩子，真的優秀，能推就推一把，年紀不是問題。
做錯事了，三十歲，都可以說他還是個孩子嘛。年紀也不是個問題。
馬春梅把這個本質分析給張鳳城聽，你背後有三座大山，在領導麵前，你年紀就不是問題了，不用顧忌這個，你就按本事說話。
這點必須學葉承天，重要場合少說虛的，多拿資料。
這事葉承天和馬春梅說過自己的心得。
小事資料必須精準。
日常有影響力的資料擴大百分之十你是老實人，擴大百分之三十還算老實人，萬一被人發現資料有誤，就是老實人統計學沒學好。
但資料擴大百分之五十，甚至百分之百，就不能隨便這樣弄了。
這種資料對話，比廢話管用一百倍。
這也就是葉承天十五歲，少年人就是這樣有些輕狂，有時候得意了還得和馬媽媽跟前炫耀一番，我多能幹。
再換了幾年，估計就這點得瑟，都不會在葉承天身上存在了。
張鳳城學葉承天都要做筆記的，葉承天就是天生在政治裡打滾的孩子，那些東西他都不知道怎麼進他腦子的，但和各家老爺老奶學的東西，就是比一般學校裡的更有用。
張鳳城聽了蔡寶圖的話，並沒有沖昏頭腦，反而更加的謙虛謹慎了，二話不說掏出筆記本，亮出實實在在的資料。
飯店規模、人員工資、食材收購……一家飯店能用的人有限，但如果是綜合性、複合型的飯店呢？
他指出，飯店規模夠大，一樓可開闢禮品店，銷售伴手禮、年禮、節禮，所有禮品源頭都是各種合會社，或者是小作坊。
而這些單位，每個人都可以輕易擴張到幾十人配製，他現在光是想就能想出幾十個與食品相關的單位。
馬春梅一門三傑，在家研究得很細，特別透，別的不說，就拿村裏的醬菜、乾山珍、地瓜乾酒、豆腐製品、糖果、炒乾貨、肉醬……全都能開合作社。
而且很多都是不用本錢，直接打白條，到時候給工業票，給各種票抵扣都行。
而單位的這些票據，不是錢，都是各地方印製的，一定程度內本市可以加印一些，隻要浮動不要太大就行。
這樣一來，自然形成一個圍繞飯店的巨大需求市場。
也就是說他可以輕鬆圍繞著幾家核心飯店，開上幾十個廠子，光是今年就能完成一千人就業的小目標。
聽到這裏，蔡寶圖已經感覺得了寶了。
絕對不是空談，每個小作坊都寫了計劃表，需要申請什麼東西，第一步需要多少人，怎麼樣養住這些人，這個產品的利潤是多少，怎麼可以快速從白條收材料變現。
幾十份材料資料十分細緻，全都可實現。
當然，張鳳城還有台階式想法和佈局，是針對市裡資金不到位的前提的。
讓市裡直接投錢，直接開城東西南北中五個飯店成本太高，他提議先用極少的錢，甚至不用市裡出錢，開出一家家小型合作社，用合作社賺的錢逐步投資飯店。
當然最開始隻需把飯店的名頭立起來。
怎麼開合作社？
比如醬菜合作社、包裝合作社。
包裝合作社由村裡編織籃子、製作特色包裝，張鳳城這邊賣掉就給錢，價格比私下編貴一倍以上，並提供技術書。
這些書是葉承天的小朋友天南海北寄來的，葉承天轉手扔給張鳳城，覺得他用得上。
張鳳城又把書給了關寶珍，因為她喜歡這些東西。
張鳳城的計劃裡，至少一半是老媽和媳婦的想法。
他暗下決心，以後一定要輔助她們登上屬於自己的舞台，全家一起發光發熱，讓家人的每一份才華都得到施展。
每一個品類，都可以在村裡催生一個小型作坊。
而這些作坊，又能進一步帶動上遊產業，比如種植業，還有養殖業：為了供應飯店和作坊，村裡可以辦小型養雞場、養豬場。
風險控製：為了避免大規模養殖帶來的病害風險，他提出小而精的模式——一個村養十幾頭豬，飯店提供豬崽，養肥了全價回收；一個村養百八十隻雞，飯店提供雞苗，養成後收購，下的蛋則歸村裡所有。
這樣一來，就可以同時讓很多村有了致富的手段，而又少了養殖的病害風險。
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