宴後,馬春梅到後廚和好姐妹們打了招呼,讓她們幫站照看著,以後有空就等到週一來飯店聚,誇了誇張家小夥還有幾個姑娘今天做得給飯店長臉了,又看著眼巴巴的寧知非和張鳳城夫妻,又一一誇獎。
總之,所有人都想得到馬春梅的肯定。
交代半天,馬春梅繼續回葉家,給葉老爺子做飯,這就是她的本職工作。
施金花是累不夠命,昨天回去了,今天一清早騎車扛著一頭殺好的豬來了。
直接從村子裏收的,沒過公家賬目,給張鳳城生豬的價,要比平時買便宜很多。
當然施金花在公家做事,這種便宜也隻能偶然為之,說是親戚結婚要用,長期是不能這樣辦的。
杜麗娟、周大紅幾人昨天就沒走,直接睡在了飯店的樓上,所以今天的準備工作也被安排得妥妥噹噹。
除了十幾桌之外,兩人帶著幾個孩子把客人送走之後,把剩下的豬肉全都片好了,施金花炒了米粉渣,把肉醃起來,有太陽就用太陽,沒太陽就用火烘。
開飯店,這種米粉肉需求最大,一年一二千斤輕鬆賣掉。
等於是三個人來了幫襯著兩天的三十四桌宴席,還給張鳳城做了將近一百來斤米粉肉。
張鳳城都鬆一口氣,真是幫大忙了。
另外前一天剩下的菜,三人全都細心打包好,放進了飯店的冰櫃裏——裝菜用的是膠袋,這時候膠袋還不算普及,很多來幫忙的人都是第一次見這種輕便的袋子,都覺得新鮮。
今天宴席結束後,又剩下了一些菜,杜麗娟帶著人分揀,專挑那些還新鮮、品相好的菜,按三天的量給張鳳城家留著。
張鳳城不要,飯店天天有客有菜,她纔算了。
她和施金花、周大紅三姐妹,每人分了兩天能吃完的量,當然挑的最好的肉菜每個人兩大飯盒;剩下的菜,就分給了張家村來幫忙的六個孩子。
還特意留了幾份,分別送給張家村的村長、族老、張靜靜的孃家,以及馬春梅的三個孩子。
杜麗娟把這些紅著臉不停道謝的張家村小夥子們打發走後,三個婦人才坐下來跟張鳳城,四人坐上大桌,一起算後續的賬!
主要是結她和施金花、周大紅三人之前帶來的肉和菜的錢。
杜麗娟跟張鳳城交了底,語氣誠懇:“要是這是你自己家開的店,這些肉啊菜啊,就算姨們送你的,不要錢;但你們這飯店是集體單位,賬目得清楚,該結的錢還是要結,不能含糊。”
“好的!”張鳳城笑著沖寧知非道:“給大姨泡點麥乳精!”
這些姨都有分寸,看著像是什麼主都敢做,卻是絕對不會主動去吃飯店的任何一點好東西的。
那張鳳城也不能讓一群人乾坐著說話。
寧知非趕緊就去了,關寶珍跟著一起,毛婉寧也站起來趕緊跟著:“嫂子你別弄,我來我來!”
杜麗娟就怒罵女兒道:“你趕緊的去乾啊,別讓孩子燙著了!這麼大個姑娘了,我都不想說你,我忍了兩天了我告訴你,今天都是家裏人,我才說!你在這飯店裏是幹什麼的,是來做客嗎?什麼東西都是別人說一下你動一下,你就眼睛裏沒有一點兒事!桌子上別人碗髒了要換,你不知道主動換,人家說了,你還一臉蠢相好像,要人家說二遍三遍你才知道動,你看看你,你都不如那孩子!”
小周姑娘眼睛紅紅的,低頭一副要哭的可憐樣。
施金花和周大紅趕緊的勸:“小姑娘就這樣式的,你好好和她說。”
毛婉寧三人顛顛的端了五杯熱麥乳精進來。
機靈的人生活就是比一般人更有意思,但大多數人看不出意思在哪,就比如關寶珍是泡個麥乳精,都有小心思。
關寶珍除了桌上四個人之外,還給站在外麵幹活的關三年泡了一杯,反正別人有的,她爹也要有,不是為了這口便宜,而是地位。
她自己就不要了,在姨麵前顯得賢惠。
再說她不要,那其它人也就都不需要了。
畢竟麥乳精之類的都是她去百貨大樓採購,實在太貴了,而且人多消耗的還挺快。
這些其它人都沒有,不顯得她小氣,反而顯得這五個人的地位更尊貴。
關寶珍給這三位姨的杯子裏,多加一勺,更濃更香更好喝之外,還顯得她大方。
當然關寶珍這種小心思,可能一生一世也不會有人全部知道。
頂多也隻會覺得和她過日子,鬆快,愉悅,舒服。
杜麗娟喝了一口果然誇獎:“寶珍這是真捨得,我還沒喝過這麼濃這麼好喝的麥乳精呢?”
關寶珍笑著眯了眼睛。
杜麗娟對張鳳城道:“以後飯店要是缺什麼食材,就跟姨們打聲招呼,別客氣。你周姨(周大紅)家這兩年走背運,日子過得有點侷促,你這飯店每天都要買菜,能不能優先讓她家送菜?要是覺得不好辦,那就算了,不勉強,你的工作最重要;要是能辦,就按單位統一的採購價收,你看這樣行不行?”
張鳳城沒多想,一口就答應了:“杜姨您想得真周到,這些事我全聽您的。讓周姨家送菜這事完全可以,過會兒讓周姨跟我嶽父關三年商量就行——主要說說你們家一天能供應多少菜、每種菜是什麼價,還有要是哪天供應不上了,得提前告訴我們,免得我們這邊斷了食材。”
施金花一聽,覺得這點事哪用等,直接開口喊:“過什麼過會兒啊,關三,你過來一下,我跟你說個正事!”
關三年一聽施金花喊他,就知道沒好事,頭疼地走了過去,找了個小板凳坐下,放下杯子,抬頭看著坐在四方桌大椅子上的杜麗娟、施金花和周大紅三個婦人。
在他眼裏,這三個女人個個都不好惹,隻能陪著小心問:“幾位大姐,找我有什麼事?”
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