葉家的長輩們個個都有自己的主意,總覺得請客是件小事,根本不用跟小輩商量著來。
畢竟以前他們也在飯店裏請過客,不過飯店又不是他們家的,要多少桌就多少桌,要增減也無所謂。
在他們眼中,這都是小事。
這也是因為葉老太太現在把飯店當成自己家的,馬春梅當成自己家人,才會有這感嘆。
要換了在外麵訂飯店,那麻煩也是飯店經理的,關他們什麼事。
葉承國也完全沒有想到這事。
這兩天回來,他就一直帶著小弟到處赴宴吃飯認哥哥,壓根沒想過長輩們直接取消了一天的客,卻沒重新統計過人數,確定到底誰來誰不來。
跟鬧著玩似的。
葉承國皺起了眉,覺得這事辦得太不地道,確實有點坑自己人。
他立刻就覺得這事如果說錯,那他自己的責任最大。
明明他纔是這個家當家做主的人,結果他這幾天完全沒有過問這些細節。
他聽著這情況,趕緊的想解救的方法。
葉承天心裏很想說自己有辦法,安慰下長輩們,但說實話,他也沒什麼頭緒。
因為他這段時間經常和馬春梅學習這方麵的事情,又加上在飯店也會問一問關寶珍具體的事情,所以知道這麼小的飯店,別說突然多出十幾桌來,就是多出四五桌都難。
主要就是飯店的人太少了。
葉承天老老實實地說道:“一下子多出來十幾桌,我怕飯店連桌子都不夠用!”
葉承國沉下心想辦法,事情發生了就是發生了,怎麼解決問題纔是關鍵,反正也不算什麼大事,頂多來客當天他們把事情解釋清楚就是了。
不過,最好還是能好好的辦妥當。
葉承國想了想,說:“桌椅板凳的事有辦法,我記得舊貨倉庫裡應該能湊齊,主要是有地方放嗎?”
葉承天點頭答道:“地方有,後麵甜水井小院佈置了很多套間,現在還沒正式對外營業,空著呢,不過都是收拾的很乾凈。”
葉承國鬆了口氣:“那就行。桌上的菜可以做得精緻些,反正來的大多是年紀大的,牙口不好也吃不動多少,主要是碗盤夠不夠用?”
他這話多少有點衝著葉老太爺的意思。
葉承天憋笑說:“夠,上次按我畫的草莓碟子,家裏隻留了十來套,剩下的一整爐都送到飯店去了。”
葉承國當機立斷:“那就這樣,我打電話多找些人把桌椅的事搞定,你趕緊打電話給馬媽媽,讓她看看能不能加十桌菜,菜碼子做小點兒也行,先把場麵撐起來。要她說不行,我就找國營飯店的大師傅幫個忙,不過是十幾桌客,小事!”
葉承澤在一旁笑了:“這都是什麼事啊,平時還天天說我不著調,現在看看,這到底是誰不著調?”
葉老爺子聽得生氣翹鬍子,卻沒吭聲。
葉老太太氣不過,這不孝子孫!
她脾氣火爆,抬手就給了葉承澤一巴掌,不過二孫子生得實在過分美貌,這巴掌落下去也就輕了許多。
葉承天是強者從不抱怨環境,何況這還是自家爺奶的安排。
但他心裏也打定了主意,下回再有這類事,他必須自己搞清楚情況。
他現在纔是這個家的主心骨,怎麼能讓爺奶操心這些具體瑣事呢!
他以後可不能再隨便放權了,看來再怎麼聰明的人年紀大了,做事確實沒那麼靠譜啊,隻能提出戰略,不能具體實施了。
葉承天打電話時,【馬媽媽的飯店】一直在進化中——最近剛裝上了電話,還是從隔壁大商場支援過來的分機。
這電話機的事,是和小井有關。
也就是他有一個同村的故事,他性格陽光,每週一來這吃飯,中午井奶奶睡了,他又不想睡,到處逛就他鄉遇故知了——商場的後勤主任也姓井,你說這不巧了嗎!
當然井主任同意批個分機,肯定是看了井奶奶和葉家的麵子。
要不然,分機也不會隨便給人裝的!
因為這時候總機是能聽到分機打的電話,分機也有可能聽到總機打出去的電話。
這年頭私人也是能安電話的,但手續很複雜不說,還要好幾千塊。
一般人是捨不得的。
商場給安個分機就便宜了,一分鐘沒花,連電話機都是倉庫裡的落灰貨,但也是八成新的,基本上沒什麼毛病。
當然張鳳城不能白使喚人,也是送了幾十塊錢的禮,私下還要再送點錢,但小井沒要。
這要錢得分遠近,小井覺得馬春梅算是很親近的人,老太太在這吃飯雖然是次次給錢了,但一個房間就這麼空放著,這不是人情嗎?
所以小井沒要錢。
張鳳城欣喜若狂!
雖說來往的電話內容,隔壁總機那邊都能聽得一清二楚,但能隨時打電話,確實方便了不少。
電話啊,他去年的時候可敢想這個!
今年居然就安他家了!
張鳳城甚至還把這部電話對外租賃,短途一分鐘兩毛,長途一分鐘要四毛錢,打和接都是一個價,一個月下來,白賺幾十話電話費!
葉承天撥通電話,說道:“馬媽媽,我是小天。今天要多加十三桌客人,我哥馬上就找人把桌椅板凳送到甜水井小院。您看這菜,能不能想辦法解決?要是實在不行,我再另想別的轍。”
馬春梅接了電話,心裏也很是意外。
她都沒有想過會發生這樣的事情。
她畢竟是當保姆的,分內的事,她會多操心些;可分外的事,她根本不會去管,甚至連問都不會問。尤其是請客的名單這些,跟她有什麼關係呢!
但一下子多出來十幾桌客人,這也太坑人了吧。
現在都快七點了,而請客的時間定在十二點——這還是特意配合著不少要上班的人,才定下的時間。
隻剩下五個小時,要多準備十多桌菜,菜還在菜市場,而且今天的好幾道菜,都是要提前預備,臨時到菜市場都不知道能不能搞到手,甚至連桌椅都還要現佈置,這困難度可不是單純加個幾桌菜,可以說先前的各種安排全亂了。
葉承天道:“如果不行的話,我讓大哥買了些桌椅送過去,你隻要安排人把房間佈置好就行,菜我另外在其它地方叫一些過去。”
不過雙方都知道,在外麵叫菜,那就失去了請客的本意了。
馬春梅很淡定地說道:“小天,你放心,不過是十幾桌客人,不會出差錯的。”
一副天塌了有我馬春梅給你頂著的態度,真是讓葉承天鬆了好大一口氣!
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