葉老太爺回來那天,馬春梅卻沒有提前回店裏準備,一直堅持工作到最後,沒請過一天假,當天的三餐也照舊做了。
這是她早就打定了的主意——既然在葉家當差,就該盡好本分,不能因為家裏有大事就擅離職守。
畢竟在她看來,對葉承天來說,明天請客固然重要,但今天讓剛回來的爺爺吃得舒坦、住得安心,其實更要緊。
馬春梅是真的越來越喜歡葉承天了,那種喜歡是從心底裡冒出來的,純粹又實在。
這孩子聰明得很,卻從不耍小聰明,更不會把精明用在算計人上!
這一點,世上百分之九十九的聰明人都做不到,多少人稍有點才智,就總想著走捷徑、佔小利,可葉承天偏不。
哪怕馬春梅一片慈母心,八倍濾鏡,也不得不說,就連她自己,就連張鳳城,也不例外。
小聰明人就是愛算計。
馬春梅前世活到八十四,深深理解一個人控製自己的慾望太難了,貪婪、急躁、虛榮,哪一樣都能讓人栽跟頭。
可葉承天小小年紀,彷彿天生就懂得該怎麼安放這些心思,總能穩穩噹噹守住本心。
而且他待人接物總透著股讓人暖融融的人情味,每個人都會被他這一麵吸引。
平時是外人眼中少年氣十足的愣頭青,但他就是天生能處處都能替自己人著想,實在太貼心了。
真的,馬春梅有時候會想,自己能在葉承天這裏乾到退休,哪怕老得走不動路了,葉承天也肯定會把她的養老安排得妥妥帖帖。
這不是憑空瞎想,是看他行事作風摸出來的——他天性裡就帶著這份人情味、熱乎氣,不是裝出來的。
這跟她剛到葉家時的想法可不一樣了。
那時候,她不過是想借葉家的勢,擋住阮家的刁難,根本沒敢想這麼遠。
可現在,葉承天,早就成了她心裏真正靠譜的“養老保險”。
畢竟,她一點也不想將來隻靠著兒子張鳳城養老。
她心裏清楚,孩子有自己的日子要過,不能把所有指望都壓在他身上。
她很聰明,但也確實是不知道怎麼樣保持這份母子情到老都不變味。
所以,她和大兒子之間,永遠都是她付出,他得到。
就種模式一直到老吧。
可和葉承天之間就不一樣了。
馬春梅覺得葉承天隻要一直長紅,她的養老保險就會越發的穩定可靠。
這信心不全是因為葉承天比她小二十多歲,等她老了,他正值事業巔峰,完全有能力照應她。
也不全是因為對葉承天來說,安排馬春梅養老不過是動動嘴、撥點小錢的事。
更重要的是,哪怕退一萬步說,葉承天以後地位越來越高,就算是為了給手下人做個樣子,也絕不會讓跟著自己多年的保姆媽媽過得太委屈。
這種事業型的養老,遠比兒女養老更可靠!
有這麼多實在的緣由在,馬春梅纔敢放心地對他好、真心待他!
因為被傷透的老心,真的沒有辦法那麼容易接受會有人會永遠的保護你。
嫁男人的時候都不敢這麼想的。
生孩子的馬春梅倒是這麼想過,結果呢?
嗬嗬!
馬春梅做完晚飯才和葉老太太請假,這會子她真要趕緊回飯店,去看看張鳳城明天的菜飯張羅得怎麼樣了。
馬春梅回到飯店時,見一家子都坐在飯店大廳裡包粽子,地上擺著個大盆,裏麵滿滿當當都是包好的,個個繫著紅繩,看著倒也周正。
這些都是她特意準備的伴手禮,畢竟明天就是端午節,等客人吃完席,讓每個人帶一串六個單葉包的粽子回去,既應景又討喜。
這東西準備了有上千個。
畢竟現在市麵上還沒有誰家單賣這個的,張鳳城覺得一切遊刃有餘,所以打算剩下的等中午客人走了,再飯店繼續賣一毛錢一個,別耽誤一天的收入。
雖說這群人除了關三年之外,全員都是新手,包粽子的手法還生澀得很,但馬春梅早有準備——她讓人打了專門包粽子的三角木頭盒子,盒邊刻著淺槽,糯米和餡料放進去,順著槽折粽葉、繫繩子,哪怕是沒摸過粽葉的人,照著盒子的形狀擺弄,也能包出像模像樣的粽子,簡直是“傻子都能上手”。
除了關寶珍和寧知非叫媽之外,這群孩子看到馬春梅,站著齊聲喊“鳳城媽”。
這稱呼裡透著信服——如今他們都認張鳳城,連帶著他的親人也跟著被這般稱呼。
馬春梅笑著一一叫出他們的名字,站在旁邊看了看,沒多說什麼,隻拿起一片粽葉演示了兩遍:“折的時候往槽裡卡緊,繩子繞緊三圈再係,別太鬆,免得煮的時候散了。”
大家趕緊學著調整,盆裡的粽子眼看著越來越多,透著股熱熱鬧鬧的節日氣。
馬春梅徑直往後廚走,揚聲問:“鳳城,都準備好了?”
大兒子張鳳城正繫著圍裙在案台前忙碌,抬頭應道:“媽,您看。”
隻見案台上碼得整整齊齊:一盆盆處理好的薑塊、蒜頭,各式新鮮的和曬乾的香料,提前泡發的海參、木耳等乾貨,全都分門別類擺著。
冰櫃裏碼滿了新鮮的肉類,碼放得方方正正;幾個大水盆裡養著活蹦亂跳的魚蝦,吐著泡泡;旁邊的竹籃裡,是洗得乾乾淨淨的菌菇,帶著水珠,看著格外新鮮。
張鳳城說道:“預訂酒席菜,配料都備齊了,您過過目。”
他有點緊張的跟著馬春梅後麵。
馬春梅走上前,一樣樣仔細檢查:看肉類的新鮮度,聞香料的氣味,翻檢乾貨的泡髮狀態……
檢查完一圈,她點點頭,滿意道:“行,看著妥帖。”
這話一肯定,全飯店的人都看著張鳳城,眼睛裏流露出佩服之意。
果然是店長!
其實,所有的選單,甚至每一樣食材,馬春梅都在家提前列好了詳細的單據,讓張鳳城照著單子一樣樣採購、提前處理——哪些該提前醃製,哪些要當天現切,哪些乾貨得泡夠時辰,都寫得明明白白。
馬春梅看著張鳳城,語氣肯定地說:“明天我主廚,你跟在後麵仔細看著學,能學多少是多少,多記著點手法和火候!”
張鳳城點點頭,乾脆地回答:“好!”
寧知非趕緊往前湊了湊,仰著小臉問道:“媽,我能跟著學嗎?鳳城哥哥一個人做飯太辛苦了,我學會了,等長大了也做廚師,能幫著搭把手!”
他心裏藏著個小心思——就是想好好學本事,將來能繼承這家飯店,替馬春梅和張鳳城多賺些錢。
這便是他十歲年紀裡,最踏實也最真切的理想。