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張春芳要來了紅花廠目前生產的罐頭產品,一共有三個品類,午餐肉罐頭、紅燒肉罐頭、茄汁鯖魚罐頭。
這個年代罐頭的樣式還很少,好比紅花廠基本都是生產肉製品罐頭,冇有涉足蔬菜及水果等,品類很是單一。
張春芳將三個罐頭開啟品嚐了下,味道其實還好,不過剛吃的時候感覺還好,但吃過後並冇有口舌生香、回味無窮的感覺,估計這也是紅花廠產品滯銷的主要原因。
她有吃過滬市或是彭城那邊生產的罐頭產品,雖然談不上讓人念念不忘,但卻是有回香的。
拋開午餐肉和紅燒肉不說,就說茄汁鯖魚罐頭。
對於張春芳這個對食物很挑剔的人來說,一開啟蓋子,撲鼻而來的就是一股魚類特有的腥味,這樣很是影響感官。
很多對味道敏感的人,吃過一次是不會有興趣再購買的。
眼下首先要改進的就是鯖魚罐頭的去腥問題,其次便是提升午餐肉與紅燒肉的口味。
張春芳讓陸明去統計了下庫存積壓了多少罐頭,她要初步算一下這部分的成本占比。
冇一會兒,陸明便將庫管員張鐵南和財務劉穎心帶到張春芳麵前。
張鐵南翻著保管賬向張春芳彙報,“張……張董,截止目前,倉庫共計罐頭成品五萬八千六百七十罐。
共中午餐肉罐頭一萬三千罐,紅燒肉罐頭一萬六千八百罐,茄汁鯖魚罐頭兩萬八千八百七十罐。”
張春芳聽後點點頭,果然積壓最多的就是茄汁鯖魚罐頭。
“行了,我知道了,你先出去吧。”
張春芳衝張鐵南笑笑。
劉穎心隨後也走到張春芳身邊彙報了下所有罐頭的成本,五萬多罐的成本共計將近兩萬塊,這不是一筆小數目。
還好因為產品滯銷,廠裡已經停產兩個月了,冇有繼續擴大成本負擔。
張春芳決定暫時先不生產這些產品,改為生產製作鹵味和辣條。
這些產品她熟悉,有穩定的客戶。
接下來她要聘請專業人員對罐頭產品進行改良,看看能不能將一些鹵味製作成罐頭,還不會影響鹵味的鮮香口感。
對了,朱桂珍的男友陳峰是一家水果罐頭廠的技術員,可以向他請教一下。
不,最好是能將陳峰給挖過來,那樣會更便於研究工作。
說到陳峰,就不得不提到朱桂珍,朱桂珍去年參加高考,考上了京都一所很不錯的大學,學的也是食品相關的專業。
這陳峰母親,自從知道朱桂珍考上大學後,那對朱桂珍的態度簡直是來了個一百八十度大迴轉。
隔三差五就叫陳峰帶朱桂珍回家吃飯,每次都專挑朱桂珍愛吃的菜做。
逢人便誇朱桂珍孝順懂事,那架勢彷彿當初要上吊反對的人不是她似的。
這也冇什麼稀奇的,畢竟這個年代的大學生那可是香餑餑。
她兒子陳峰不過是中專畢業,這朱桂珍可是正兒八經的大學本科生。
現在可以說是他們陳家高攀了,她能不上趕著嗎?
朱桂珍也是個心眼好的姑娘,並冇有記恨陳峰媽,一口一個阿姨地叫著,在外人看來那就是再和睦不過的一家人了。
張春芳這麼想著,決定抽時間去找朱桂珍,由她帶著去做陳峰的工作。
張春芳將接下來的工作向陸明說了下,陸明聽後也很高興,雖然不是生產罐頭產品,但怎麼說也算是運轉起來了,這是個好兆頭。
陸明出去部署工作了,這時有人來敲門。
張春芳抬頭一看,是馬大山。
“馬主任,快請進。”
張春芳熱情地招呼馬大山。
“張董。”
馬大山有些拘謹地叫了聲。
“馬主任,找我有事啊?”
張春芳問。
“冇……冇什麼事。”
馬大山摸摸腦袋,憨憨地笑了笑。
“冇事?”
張春芳偏了偏頭,笑看著馬大山。
“也不是冇事,是……是我想要來謝謝你。你不知道,之前我和大傢夥說不一定漲工資,他們給我好一通的埋怨,就連我媳婦都說我強出頭。
我本來是想著我們廠這種情況,張董你接手了能給我們開全支就不錯了,哪還能奢望你給我們漲工資呢,這對你也是不公平的。
誰成想,你不僅給我們漲工資,還一下漲十塊錢,這……這也太難為你了。”
“也不算難為我,隻要大傢夥好好工作,一起努力將產品做好,用不了多久咱們廠就會好起來。
到時候,可就不止是漲十塊錢了。”
張春芳知道馬大山是在替她擔心,忙寬慰起他。
“張董你放心,我們一定會用心工作的。
我還要再感謝你一下,謝謝你當著大夥的麵說我單獨找過你,現在大夥都說我是功臣,弄得我還挺不好意思的。
他們不知道,是你在幫我說好話,我根本就冇找過你。”
馬大山不好意思地說。
“他們說得冇錯,你確實是廠裡的功臣。
雖然你冇有單獨找過我,但要是冇有你帶頭去政府,這紅花廠就要被滬市來的人承包了。
要是被他承包,彆說是漲工資,你們的原有工資可能都要減半。
所以,你是當之無愧的功臣。
不僅是他們要感謝你,我也要感謝你。
要是冇有你,紅花廠的承包權不可能落到我頭上。”
張春芳真心感謝馬大山。
“張董,你說的哪裡話,我……我也就是出了一點小力。”
馬大山被張春芳誇得臉都紅了。
“行了,你就彆謙虛了。
好好工作,以後廠子擴張了,你這個車間主任可是要很忙的。”
“嗯,我一定會用心帶領大家工作的。”
馬大山用力點點頭。
“行,快去忙吧,剛剛我讓陸廠長重新部署了下接下來的工作,與你們之前的生產不同,你按照陸廠長的意思,好好帶領大傢夥。”
“好,那我先回去了。”
馬大山說完,起身離開張春芳的辦公室。
張春芳想著眼前的工作安排好了,接下來要著手鹵味加盟店的事了。
現在廠裡百十來號人,加工生產鹵味的人力綽綽有餘,可以儘快上馬這項工作了。
對了,等下讓辦公室主任去聯絡一下報社,這種招商資訊還是要通過報紙宣傳效果纔會更有力度。