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“來了來了，在哪兒做……”
後院兒內，寬敞空曠，麵積與前院兒相比毫不遜色。
歸寧甚至來不及，仔細打量四周環境，一眼就被院子中央，擺放的那口大鐵鍋所吸引住。
“鐵器啊！”
她不禁驚歎道，心中暗自思忖：“好傢夥，這下可好了，可以用來熬油、炒菜了！真是太棒了！”
然而，當歸寧注意到，鍋裡正煮著一隻……
尚未拔去羽毛的野雞時，頓時傻眼了。
“這......這算哪門子操作啊？”
歸寧瞪大了眼睛，滿臉疑惑地看著眼前的場景。
這是…..直接帶毛吃？
等會兒水燒開後，未放儘的雞血……豈不是會凝結在雞肉裡麵？
那這肉怎麼可能還吃得下去！
她越想越覺得不妥，忍不住開口說道：“哎呀呀......大哥，這樣子可不行。
還是讓我來吧，不，應該說是由我來講，你來動手…”
話音未落，歸寧已經開始行動起來。
隻見她迅速環顧四周，目光最終落在水井旁的一個木盆上。
於是，快步走過去，洗淨雙手之後。
又在自己衣服上，挑選了一處，看似比較潔淨的地方，隨意擦拭了一下手掌。
“啊？行。”
大山眉頭輕輕挑了挑，看她一副指點江山的模樣，雖然不懂但照做。
“先把雞拿出來，對，動作快點兒，我這邊兒…呃…我看看，再加點兒柴火。
嗯行不能再加了，就這樣，儘快讓水燒開才行。”
“好。”
得到指示的大山，麻溜地行動起來，直接便將野雞，從鍋裡給拎了出來。
時間一分一秒過去，短短幾分鐘之後。
起初，原本平靜如鏡的鐵鍋底部，突然冒出了一個個細小的水泡。
隨之而來的，是一圈圈密密麻麻的水泡，逐漸彙聚並向上升起，白色霧氣也隨之升騰。
緊接著，隻聽得一陣咕嚕咕嚕聲響起，滾燙的熱水沸騰翻滾著。
還得是這種燒柴火的大鐵鍋！
就是熱得快！
歸寧感歎著，又開始四處尋摸。
“好了！家裡有冇有勺……或者水瓢也行！
等會兒就用它給雞洗澡、脫毛.....”
聽到這話，大山先是愣了一下，隨即，便露出一副疑惑不解的表情。
歸寧行動力很強，拿過水瓢就演示給他看。
“就是這樣，記得倒水的時候，千萬要注意安全，彆燙傷自己的手！”
大山點頭明瞭，便接過歸寧手上的活兒，自己動作迅速的處理起來。
“還有，彆忘了拔完毛，順便用冷水，把雞的內臟都沖洗一下哈，但千萬彆用開水去燙……”
然而，她話說晚了……
就在這時，一直負責處理食材的大山…..
已經毫不猶豫地拿起菜刀，熟練而利落地剖開了，那隻野雞的腹部。
隻見他手法嫻熟地，將裡麵的內臟一一扯出。
然後，想也冇想，便順手丟進了牆角邊，那個很有歲月感的石槽子裡。
冇錯，就是那種專門用來，餵養牛馬的長條狀食槽子。
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