到了蔣家那邊。
“小東啊！”
蔣國偉有些焦急地問：“你說請的那個廚子，今天到底還能不能來？都快到下午了，怎麼還見不到人影？”
“要是真趕不及，你現在就打電話讓他們別來了，在村子裏找一個廚師也不難。”
每個村莊都有專門給人辦紅白事燒菜的大廚。
他們的手藝怎麼樣，村裡人基本心裏都有數。
雖說沒法和龐日峰比，但比起城市裏的普通廚師還是好不少。
很多本地人家，即使手頭寬裕些，也都寧可在村子裏找個熟手大廚，也不願意去酒店。
雖然城裏飯花樣多，味道卻常常差著火候。
“您別急。”
小東勸他說：“剛剛我給他發了資訊，說最快半小時就能到。”
“咱們先把材料準備好就行，您放心，這人做的菜包您滿意。”
“我可以打保票，等這次做完，全村上下估計都會搶著找他。”
“不過這位大師的價格確實不便宜，一餐席要收一兩萬塊。”
“什麼？！”
蔣國偉之前並不知道這個價格。
從小東口中得知後，他整個人都不太淡定了。
滿臉不敢相信地問：“怎麼收那麼多錢？咱們這邊一個人也就五六千塊的事兒！”
“他開價可是高出三倍多了！”
小東急忙解釋：“您別生氣，正所謂物有所值嘛，到時候您吃了自然知道這一萬多元花得值。”
蔣國偉皺著眉頭斥責道：“你怎麼回事？這麼重要的事情也不提前跟我商量一下？”
顯然，對兒子做出的決定，蔣國偉很不滿意。
“老爹。”
蔣小天有些不好意思地笑著說：“我這不是挺信任表哥嗎？他既然推薦說這個大廚手藝很好，我想應該也不會差到哪兒去。”
“隻要親戚朋友們都開心滿意，一萬塊錢也就不算啥了，我們已經花了那麼多錢，再多花點也無所謂。”
蔣國偉冷哼一聲，沒有再多說話，拄著柺杖往屋裏走去。
又過了十來分鐘，一輛高檔汽車緩緩進村，遠遠地就能看見它的身影。
一看到車子駛來，小東頓時兩眼放光，立刻迎上前去。
總算等到他們來了。
龐日峰和苗鳳鳳剛下車，小東就快步走上來客氣地說道：“小龐師傅，終於等到您來了。”
苗鳳鳳笑了笑：“不好意思路上景色不錯，我們就順道看了看。”
“沒關係，所有食材已經給您安排妥當了，請開始準備吧。”
“辛苦了，大家都等急了，希望儘快開始準備哦。”
“行。”
龐日峰點頭應下，隨即拉著苗鳳鳳一起走進了廚房。蔣小天一眼看到兩人，整個人直接愣住，眼神發直，站在門口一時之間都沒反應過來。
屋子裏的客人們也都是滿臉詫異。
剛才那一對年輕男女……是廚師？
這顏值這麼高，不去當明星可惜了吧？
讓人怎麼也想不明白，這兩個看著還特別年輕的傢夥，怎麼可能有高超的廚藝？
在他們村，燒大席這種活一般都找三四十歲的中年男乾。
現在的年輕人，大多不願意學這些，就算有人真的去學了，火候也還不夠。
這種大型席麵，講究的是味道夠紮實，不能出錯。
要是誰家宴席上的菜難吃，鄉親們背後可得議論個把月。
所以大家都挺在意的。
這時，蔣國偉又從堂屋走出來。
他咳嗽兩聲，疑惑地開口：“小東，我怎麼覺得你請來的這兩位廚師怎麼看怎麼有點不靠譜？”
“人長得確實好，看起來也就一二十歲剛出頭吧？那麼年輕，就算是十一二歲就下廚到現在也就七八年的手藝啊。”
“一次做這麼多桌菜，真能搞得定嗎？”
小東拍拍胸脯：“沒問題！他們以前可是在監獄裏給上百號人做飯的，現在這點飯菜還能難倒他？”
蔣國偉：“……”
我去！
合著是給囚犯做夥食的廚師？
你認真的沒開玩笑吧？
你們是不是搞錯了什麼？
蔣國偉皺起眉頭說：“不行，我必須得去廚房看看情況。要是萬一……”
說著他拄著柺杖朝廚房走過去，剛到門口一看，整個人頓時愣住了。
這時候，龐日峰剛剛削完土豆皮，正在切土豆絲。
第一頓招待的來客主要是男方那邊的親戚，菜色簡單些，大概六七個菜左右。
四葷四素。
這些都是常見的家常菜。等到正日子晚上的大宴席就不一樣了，按各地的習俗不同，通常都會安排十六到二十多道菜品。
每一道都很關鍵。
普通的菜刀在他手裏靈活翻飛，像是影視劇裡的俠客使劍一樣利索流暢。
即使隔了幾米，蔣國偉都能感受到那種刀速快到生風帶來的涼意。
不多時，刀落在砧板上發出“乒乒乓乓”的清脆聲音。
一個個完整的土豆都被切成細細的絲條整齊地擺在上麵。
每一根長度、粗細都非常勻稱，剛剛好。
太細的話，澱粉容易溢位來，炒的時候會粘鍋；太粗則又不容易炒熟，口感也不理想。
所以正宗的青椒土豆絲對精細度要求非常高。
這一手，已經讓站在門口的蔣國偉和蔣小天看傻了。
別說菜的味道怎麼樣，就這份刀工，足以碾壓大多數鄉村老廚師。
簡直太厲害了！
等土豆絲和青椒都切好了，就可以開始炒製。
龐日峰先把油倒入鍋中，等油溫達到八分熱後，丟進蒜末爆香。
廚房裏很快瀰漫開濃鬱香氣。然後放入事先準備好的青椒，快速翻炒幾秒，再下入土豆絲繼續炒製。
隨著鍋鏟來回翻炒，青椒的清香和土豆的香味被慢慢激發出來，融合在一起，香味十足。
蔣國偉目不轉睛地盯著鍋裡的青椒土豆絲，嘴巴越張越大。
雖然還沒炒完，但香味就已經令人垂涎三尺。
哇，真的好香啊。
咕嚕——
他不自覺地嚥了下口水。
此時他完全忘了自己是來幹什麼的。
還需要懷疑他的水平嗎？
他這輩子吃過不少宴席，但哪一次見過這樣的味道？
他就站在那兒，不由自主踮起了腳尖往鍋裡張望，幾乎想整個人鑽進去看看。
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