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第150章

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兩人水平的確差了不少。

用的材料差不多,看上去色香味也都接近,按理說應該差不多纔是。

可……

為什麼差距這麼大?

顯然龐日峰的手藝要高出許多。

他又夾了一塊梅菜扣肉,這可是他的心頭愛。

剛一動筷子,就發現扣肉上麵覆蓋的那層肉,像果凍一樣微微顫抖晃動。

很明顯是蒸得非常到位,入口即化不在話下。

他將一塊扣肉放入嘴裏,立刻就能感受到梅菜的醇香徹底滲入肉中,二者完美結合。

肉質柔軟順滑,舌一壓就融化開來;表麵那一層皮又略帶彈性和嚼勁,帶來兩種不同的滿足感。

真是絕了!

早知道他就該提前來,這麼好的飯菜哪怕晚吃一口都是罪過!

他也終於明白,手底下的人為何都想賴在這家警局不走了。

要是換作自己,可能也捨不得離開!

他迫不及待地添了一碗飯,對著麵前的菜肴風捲殘雲地大吃起來。

站在一旁的老許雖然是個廚師,但在吃飯的時候通常都很剋製。

不論多麼美味,他都會冷靜對待,細品細究。

於是他也緩緩夾起一塊辣子雞丁,放入口中細細咀嚼,慢慢品味其中滋味。

普通人隻是單純吃味道,而一個廚子吃東西時更多是一種思考:

火候控製得當嗎?

烹調過程中,對方的心態又是怎樣的?

最重要的是,這道菜為何能做出這樣驚人的味道?

老許過去吃遍天下,品嘗任何菜肴都能立刻得出結論,找出原因。

但現在,麵對龐日峰這手高超廚藝,他第一次懵圈了。

他隻能感受到美味異常,好吃到極點。

但他就是搞不懂,為什麼能做得如此好吃!

這讓老許一頭霧水。

這是個什麼廚子啊?怎麼能做到這一步!

連續吃了好幾道菜,他依然沒弄明白其中奧秘。

琢磨了很久,他決定放棄了。

既然想不明白,那就別想了。

做菜最重要的是什麼?

當然是好吃!

他也顧不上那麼多,放開肚皮吃起了霸王餐。

一頓猛吃狂掃,把桌子上的菜席捲一空。

吃得很飽後,他心滿意足地放下碗筷,笑著說:“算起來,有六七年沒吃過這麼痛快的一頓飯了。”

“我也是!”旁邊的夏侯鯤嘴裏還嚼著飯,吃得比剛才還要起勁。

他忽然就懂了申曉磊為何會做那樣的決定。

此刻的夏侯鯤心裏有些矛盾。

一方麵覺得自己不該來這兒,另一方麵又暗自慶幸趕上了這頓飯。

說實話,他來都來了,估計短時間內回不去是一定的。

但如果不來的話,這輩子恐怕都沒機會嘗到這麼驚艷的菜。

更讓人無語的是,這樣一位厲害得不行的大廚,居然還是在牢裏做飯。

這不是天理難容嘛!

一頓飯的六道菜外加一碗湯,三個人風捲殘雲一樣掃得乾乾淨淨,連渣兒都沒剩。

吃完以後,老許站起身走向孟海洋,在他麵前鄭重其事地彎下了腰深深鞠了一躬。

看到這一幕,孟海洋一時沒回過神來,完全不知道老許在玩哪齣戲?

“大叔,您這幹嘛呢……?”

“孟局長。”老許語氣很懇切,“我想跟您提個小小的要求,希望您可以答應。”

“是什麼?”

“我想見一見剛才那位做飯的年輕人。”

“我想問問他是怎麼把一道家常菜做得這麼美味的。”

孟海洋點點頭。他已經能想到剛才那一餐對一個專業廚師來說,有多大的震撼力。

老許可是一位參加過全國性廚藝比賽拿過獎的人,廚藝底子不言而喻。

他拿出手機撥了過去,接通了龐日峰的號碼。

不一會電話接起了。

“找我有事?局長。”

孟局長樂嗬嗬開口:“咳咳……小龐啊你現在在哪啊?方便出來一趟嗎?這邊有一位有名的川菜師傅想和你聊聊。”

對麵龐日峰沉默了一會兒,簡短地回復一句:“正忙,沒空。”

孟局長愣了一下,無奈地嘆了口氣掛掉電話,轉頭告訴老許:“不好意思,他說今天太忙沒法過來見你。”

“沒關係,沒關係。”老許擺手笑了笑,“這種大廚,肯定是人家上門去請,輪不到別人登門拜訪。”

“那就麻煩您告訴我他在哪,我去看看他就成。”

孟局長回答:“就在咱們這邊後廚。”

“是個很年輕的小子,看上去年紀也就二十齣頭吧。”

“而且長得還挺精神。”

老許睜圓眼睛,身體一瞬間變得僵硬。滿臉震驚得合不攏嘴,完全不敢相信這句話是真的!

“你說他纔多大年紀?!”

孟局長淡定地點頭:“我沒騙你,真的是這樣,要是你不信的話,可以跟我親自去看看。”

老許撓撓頭皮,內心一陣淩亂。這也太離譜了吧。

他從小七八歲就進廚房學炒菜,到現在整整六十個年頭了,早已經習慣了爐火前的日子。

在他看來就算不是天下第一,自己也能獨當一麵了,誰承想現在竟然輸給一個才剛入社會的小夥子。

尤其最關鍵的是——

那個叫龐日峰的廚子今年才二十左右歲啊!

廚藝這東西本就是經驗積累出來的手藝活,越老技藝越高。

再加上這行靠的不光是技巧,還得有點靈感天賦才行。

一個二十齣頭的孩子怎麼可能在這麼短的時間內超越幾十年的老師傅呢?

明明時間都不夠練手啊……

這怎麼能讓人服氣!

大概過了二十分鐘左右,老許跟著來到龐日峰房門外。

門一開啟,老許畢恭畢敬地走進屋裏。

儘管他之前早就有了心理準備,但一見到對方的臉還是直接傻眼了。

知道年輕人,但不知道年輕成這樣!

而且關鍵是他臉長得還不錯啊,有沒有搞錯!

“這位就是傳說中的小龐師傅?”

正在喝茶的龐日峰緩緩放下茶杯抬起頭,朝老許點了點頭:“正是。”

老許走過去緊緊握住他的手,情緒明顯激動:“龐廚師,請問您的廚藝是在哪裏學的?為什麼會這麼厲害?”

接著繼續追問:“能不能教一下我怎麼做辣子雞丁?實在太好吃了!”

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